[食記]【南投縣埔里鎮】埔里布丁將甜點工房。料好實在好幸福

 

 

◎體驗內容

 布丁將甜點工房：店長推薦甜品(現場) 盒裝禮盒(外帶)，免費體驗！

內容包含：

品項	內容	數量	售價
店長推薦 (現場體驗)	布丁奶酪	2份	NT.80
	手工餅乾	2份	NT.80
店長推薦 (外帶體驗)	輕乳酪蛋糕	2份	NT.360
	布丁將-布丁奶酪禮盒 綜合口味	一盒(12入)	NT.480

 

宅配的箱子還蠻可愛的。

 

輕乳酪蛋糕(兩份)

 

店家還提供了乳酪蛋糕的提袋

 

蛋糕裡面還有一層不織布，大小約六吋。

以天然的乳酪起士、蛋、麵粉、糖製作
不加人工香料，新鮮又天然。

 

蛋糕一入口中，綿密細膩，入口即化的口感

帶點輕乳酪的香氣。

 

但我比較喜歡分切一小塊後，放入冷藏冰

在拿出來品嚐時，冰涼的滋味更讚

越吃越順口

 

手工餅乾:：萊姆沙布列

 

冷凍保存最佳
需在拿出冰箱的30分鐘內食用，最可感受奶黃醬如冰淇淋的溶化口感
是以杏仁粉製作餅乾皮，烤至焦糖色酥脆
而以安格斯奶黃醬做為奶油醬

 

並搭配浸泡過萊姆酒的白萄葡餡做為內餡
白萄葡的微酸與浸泡過萊姆酒的香甜，把冰凍過後入口即化的奶黃醬帶入最香濃的白萄葡果香。

 

拍照的同時，一直被飽滿的奶油餡所吸引住　≧□≦○

 

熊大：人家也想嚐一口。

 

饅頭人：哇～有美食甜品耶～好開心唷。

 

一咬下去有著多層次的口感

外皮烤的酥脆，帶點焦糖味

裡頭的奶油醬嚐起來很像冰淇淋的口感，冰冰涼涼的

搭配上白萄葡餡，整個就是超特別的

第一次吃到那麼吃到那麼有特色的甜品

 

布丁將奶酪系列共有12入

原本想說只有3~4種口味，沒想到有8種口味 o(￣▽￣///) 

也讓我花了兩個晚上的時間拍攝，我一整個累到= =

 

日式抹茶、百香果奶酪

 

芒果奶酪、可可奶酪

 

芝麻奶酪、杏仁奶酪

 

奶茶奶酪、鮮奶布丁

 

芒果奶酪

 

奶酪裡面還有芒果泥與芒果果粒唷

所以吃的到天然的芒果纖維唷 

 

芒果與奶酪搭配感覺很搭。

 

吃起來的口感芒果很多汁、鮮甜，奶酪入口即化

 

日式抹茶

 

紅豆抹茶是最代表的口味

 

抹茶奶酪口味與香氣濃郁，搭配甜而不膩的紅豆。<(￣︶￣)/ 

 

鮮奶布丁

 

濃純的鮮奶搭上蛋黃的調和

此口味則是基本款的布丁。

 

滑嫩的布丁充滿了濃郁的蛋香

雖是最基本的口味，但卻是吃不膩的口味。

 

芝麻奶酪

 

黑芝麻的傳統口味呈現出香濃滑嫩的好口感。

 

入口的瞬間，芝麻香氣在口中散開

 

而此芝麻味，我覺得蠻像冬至吃芝麻湯圓的口感唷

我超愛吃芝麻味的，養生又健康 (≧▽≦)　

 

奶茶奶酪

 

純鮮奶與阿薩姆紅茶搭配。

 

嚐起來的口感有著濃郁的奶香與奶味

 

瞧～這奶酪ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺。

 

杏仁奶酪

 

杏仁的味道非常濃，不過對於害怕杏仁味的人

這口味可能要放棄了，因為杏仁味真的很重。

 

杏仁奶酪倒出來帶點黏稠的醬汁。

吃起來則有杏仁粉沙沙的口感，搭上杏仁濃郁的味道

這個口味我也超愛的啦　o(≧o≦)o

 

可可奶酪

 

可可與鮮奶的調合，讓奶酪的口感更加分。

 

可可香味的濃純，上面還搭上數個可可塊。

加上奶酪的滑嫩，吃起來帶點甜蜜的感覺。

 

百香果奶酪

 

此口味蠻特別的，我第一次看到

奶酪附上了百香果醬。

 

此味道的奶酪有兩種吃法

單吃原味的奶酪，入口即化，順口

或者淋上百香果醬帶點酸甜的風味，更是一絕。

 

布丁將的DM

近來布丁類的甜品也淪落為黑心商品

但布丁將的奶酪商品主要是向日本採購高技術提煉的天然海藻粉

嚴選食材，美味又天然，可以讓消費者吃的安心又健康唷。

 

店內環境：整體的裝潢光鮮明亮，讓人看了很舒服

 

 

最後謝謝布丁將與愛評網的招待

 

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 ◎店家資訊 

地址：南投縣埔里鎮中山路一段241-2號

電話：(049)2992-276

營業時間：週一至週日，10:00~19:00

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