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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

Tutto Bello

phone02-2592-3355
place台北市中山區雙城街25巷15號1樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

充滿浪漫情調的高檔義式餐廳

TUTTO BELLO】(酒庫餐廳)

在台灣已開業27年,

是台北首屈一指的義大利餐廳

老闆(Samson)和主廚兼老闆(Steve Liang)都已從香港來台灣30多年,

義式料理上有自己獨到的廚藝與興趣,

將傳統義大利菜做了些改良,更適合台灣人口味,

吃過才明白,這就是無法被取代的經典!

[中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

 

TUTTO BELLO

  • 地址:台北市中山區雙城街25巷15號
  • 交通:捷運中山國小站1號出口,步行6分鐘
  • 電話: 02-25923355
  • 營業時間:12:00-14:30、18:00~22:30 (週一店休)
  • 官網:http://www.tuttobello.com.tw/
  • 訂位:TUTTO BELLO訂位
  • 訂位需先匯款訂金$500/人

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「雙城街25巷」可是挺有名的,

小小的巷子裡暗藏了三間米其林餐廳

  • 明壽司(米其林一星)
  • 月夜岩(米其林餐盤)
  • Tutto Bello(米其林餐盤)

真的可以說是「米其林巷」啊!

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▼Tutto Bello門口極為低調,

餐廳內裝燈光昏暗,

環境簡約大方,飾有白色桌巾,氣氛內斂優雅。

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▼靠窗區有一間6人的半開放式包廂

氣氛很適合求婚慶生

但這間很搶手,需要提早預訂

[中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go 電話: 02-25923355

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TUTTO BELLO菜單

以套餐為主,亦可單點

✔️午間套餐$3800

✔️晚間套餐:$3800、$7800

推薦菜色

松露蛋沙拉、角蝦義麵、黑松露義麵、Joselito爐烤全橡子依比利豬…等。

✔️提供多款法國、義大利佳釀。

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【餐前麵包】

兩種口味的窯烤手工麵包,

蕃茄羅勒與原味麵包,

配有鮪魚醬、松露醬,

兩款都有特色也很好吃!

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【2018法國勃根地白酒】$780/杯(185ml)

【2015法國波爾多紅酒】$1150/杯(185ml)

這裡有收藏許多義大利、法國葡萄酒,

但個人覺得酒水價格稍高。

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【檸檬辣椒烘菌菇/ 黑松露炒蛋/ 應時沙拉佐芝麻油醋】$950

這道沙拉非常豐富又好吃,

上面油醋沙拉調味輕快,

挖開下層是豐富有內涵的松露蛋溫沙拉。

有檸檬辣椒烘菌菇、應時沙拉配芝麻油醋、松露蛋等,

配搭得非常好,讓人味蕾大開![中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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▼翻開綠葉,

裡頭藏有溫熱的黃金松露蛋,

驚奇之下有完美又成熟的美妙滋味~

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【蟹肉蕃茄濃湯】$580

鮮奶油柔和蕃茄濃湯的顏色,

使其滑順,香氣與顏色更怡人,

比起一般義式餐廳的龍蝦濃湯太濃郁或者稍鹹,

我更喜歡蟹肉濃湯的淡雅讓人舒服![中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【角蝦/香料醬汁/蒜油/辣椒/墨魚湯/細義大利麵】$1450

用香料醬汁、蒜油、辣椒、墨魚湯所做的義式細麵,

角蝦改成宜蘭外海的野生「熊蝦」,

「熊蝦」體型大又鮮美,肉質Q彈,

又用較特別帶有嚼勁的義大利細麵,

捲成讓人賞心閱目的樣子,

鮮辣的很入味,讓人活過來![中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【奶油松露醬/手製寬麵】$1280

這道是餐廳裡大部份客人都喜歡,

很經典的奶油松露寬扁麵,

松露濃郁均勻香氣重,還不錯的細緻,

擺盤也優雅,給人大腦的誘惑感,

大部分的義式料理餐廳都會有這道菜,

我覺得夠水準,但並不會很驚豔。

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▼建議分食的話先吃清淡的松露麵,

再吃有辣勁的蝦細麵。

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【Joselito爐烤全橡子依比利豬柳/波特酒醬汁/乳酪絲蘆筍】$1950

主廚將伊比利豬醃過,

先輕煎炸過再爐烤,讓豬肉表皮變脆,

約5分熟,可口入味,軟嫩不油膩,

吃起來帶有有橡木調氣味,

亦有迷迭香等香料的芬芳,

配上醬汁清爽帶甜,口感非常好!

是讓人驚喜又心動的豬肉!必點![中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【美國安格斯肋眼(16oz)/牛尾汁/羅馬朝鮮薊】$4500

一次可品嚐到肋眼上蓋+肋眼心,

4cm超厚切,煎至5分熟,皮脆裏嫩的,

上蓋較為油嫩juicy有嚼勁,

肋眼心緊實但稍乾,

淋上牛尾醬汁才是靈魂之所在(沒拍到[中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go)

好吃但不至於留下太多印象。

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▼店家建議5分熟的牛排,

斷面秀是完美的粉紅色,

切開不見血水,但卻很juicy~

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【甜點菜單】

吃完牛排覺得少女心噴發,瘋狂的想吃甜點,

服務員也火速為我們送上甜點菜單

(📌甜點多須20~25分鐘準備,建議提前點餐)

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【溫熱MichelCluizel軟心巧克力蛋糕與覆盆子雪糕】$480

有點像融岩巧克力,

再配搭果香味醒目的覆盆子雪糕,

整體3分甜,微甜不膩很好吃![中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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【驚奇巧克力】

TUTTO BELLO隱藏版菜單

大、中、小三顆巧克力,

裡面也有三種不同口味,

有焦糖杏仁餅+野莓果、蒙布朗、椰子肉,

服務員桌邊淋巧克力,

因為是隱藏版菜單,我也不知道價位。

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蛋寶543》

其實哈這間義大利餐廳很久了,

TUTTO BELLO】(酒庫餐廳)

我覺得整體菜色設計不錯,主廚也很用心,

麵包與義大利麵都是自己手工做的,

在義式油醋與香料上配搭很好,

也有不少創意,主廚的手藝非常好。

有些標準菜單二十幾年未變,

每半年也會推出些新菜色,讓老客戶能有不同的體驗。

外場服務人員也挺優,對各樣餐盤與酒類都熟悉,讓客人可以得到最好的服務。

說是台灣屬一屬二的義大利餐廳一點也不為過,

也是我心中一個美好的小地方!

唯一要挑剔的是上餐速度稍慢,

湯品-->義大利麵之間的空窗期大約有半小時,

讓這頓飯吃了3.5個小時之久,所幸不趕時間。

台北的義式餐廳非常多,競爭相當激烈,

Tutto Bello已開業27年,有許多老客戶和回頭客得支持,

這表示這餐廳真的經營得很好,值得學習!

推薦給大家~~![中山區美食] TUTTO BELLO 酒庫餐廳 台北最棒的義式餐廳 #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

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