上網看慕求產品的評價相當不錯，還有我喜歡吃的蘿蔔糕與香腸

來到位於信義路上的慕求冬蟲夏草食養餐坊拿體驗商品

店面旁有露天咖啡廳，甚至有自己的停車場可供停車

左邊是烘焙坊，右邊是餐廳

商品都是以冬蟲夏草為主軸

先到餐廳去拿體驗商品，餐廳接待的櫃台

這次的體驗商品要提前2天預訂，因為蘿蔔糕要接到訂單後才會進行製作

1樓的展示中心與餐廳

二樓有客人在用餐不方便拍照

一樓的餐廳主要規劃是包廂

木頭色調的設計，來此用餐感到相當舒適

走進包廂裡會聞到木頭發散出來檀香的香氣

慕求開發出相當多冬蟲夏草相關商品

自行開發的2款高粱酒與10種風味酒釀醋

左邊是天寶運燉，裡面有整株蟲草、西洋蔘、精釀高粱酒，適合拿來食補、燉雞湯

右邊是干貝XO醬

中間是香腸裡盒，香腸要放冷凍保存，不能放常溫展示

獲得ISO22000認證

看到一個櫃子有好多的罐子

原來是蟲草的小型培育展示櫃

蟲草的培育室設置在樓上

現場有賣蟲草子實體精華粉，分很多種編號

隔壁的麵包烘焙坊

冰櫃裡擺的就是今天的體驗商品

調理吧檯，販售三明治、土司、蟲草粥、豆漿、咖啡、BRUNCH

晚上都賣得差不多，展示架空空的

可以點杯飲料到隔壁的露天區喝飲料，烘焙坊是沒有座位的

帶回家的除了體驗商品，門市小姐還有給我幾張慕求冬蟲夏草的資訊

回家我有認真的給他讀一下，冬蟲夏草古時候是真的寄生在蟲體身上

原產青康藏高原3000公尺以上高冷區，近年人工開採，產量已漸漸枯竭

不過!!!慕求的冬蟲夏草是人工培育寄生在有機米上面 (罐子最底部就是有機米基座)

沒有宿主蟲體所以素食可食(吃起來也不會怕怕的)，功能性成分大致與冬蟲夏草相近

所以慕求的冬蟲夏草是屬於北冬蟲夏草(為冬蟲夏草得近緣種)

沒想到試吃商品也能讓我長智慧(大黑會斜眼看著我說"這是常識吧!!!")

本次體驗商品

品項	主要成分	建議食用方式	保存方式
慕求港式蘿蔔糕	港式臘腸、慕求高粱酒蜜釀冬虫夏草香腸、金鉤蝦、蔬菜油、白蘿蔔絲、全株冬虫夏草	熱鍋之後，放入少許的油，將切片之蘿蔔糕放入鍋中，以小火慢煎至金黃色再翻面，兩面煎至金黃色後即可起鍋食用。	冷藏5天
高粱酒蜜釀冬蟲夏草香腸	全株冬虫夏草、嚴選豬後腿肉、精選高粱大麴、糖、鹽	1. 油鍋加熱後放入高粱酒蜜釀香腸，高溫會將肉汁封住，小火炸至表面呈金黃色，即可食用。 2. 可再將高粱酒蜜釀香腸放入烤箱進行小火烘烤1~2分鐘，肉質會更加酥脆可口同時可除去多餘油質。	冷凍保存
冬虫夏草瑞士卷	有機雞蛋，牛奶，麵粉，全株冬虫夏草，鮮奶油等（蛋奶素可）	冷藏取出即可食用；冷凍口感更佳。	冷藏 5 天