春梅家|精緻有特色又好吃的麵食小館 🌱豆芽愛吃在台中

春梅家|精緻有特色又好吃的麵食小館 🌱豆芽愛吃在台中

 

「春梅家」位於台中IKEA附近,走路五分鐘可以到的距離,離台中森林公園也不算遠,走路十分鐘內可以抵達,

若要搭捷運的話,到台中林公園站下車,再步行十分鐘左右就可以到店家囉!

 

會知道這間特色小店是因為家人推薦的,跟家人吃過一次印象還不錯,這次帶著某人來嚐嚐~

我們是開車前往,附近有停車格但幾乎都是滿的,要多繞幾圈,也有為數不少的收費停車場,開車族不用擔心沒有車位。

 

春梅家|精緻有特色又好吃的麵食小館 🌱豆芽愛吃在台中

▲「春梅家」是簡簡單單的小店

 

門口有小黑板寫著近兩個月的公休日,

騎樓有簡單擺個幾張桌子及椅子,若店內客滿且不介意坐室外,可以選擇做這邊,不用排隊等室內的座位。

我們當天就是坐室外的座位,我們到訪時間為平常日的午餐,沒想到生意也那麼好!

 

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▲店門口有三張吧檯座位,不知道是否可以在這邊用餐?

 

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▲店內的空間其實也不大

 

右邊有一排一般的桌椅座位,左邊則是吧檯座位,店內小歸小,但很乾淨整潔,呈現溫馨復古的感覺。

 

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▲靠牆面的平台有些特別的裝飾

 

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▲一般座位區

 

共有三張四人桌,以及靠門口的二張兩人桌,用餐時間一下子就會坐滿。 (照片是我們用餐結束時拍的)

 

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▲左邊的前端為店家的廚房,後端則為吧檯座位區

 

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▲「春梅家」的菜單

 

品項非常單純,以麵類為主,飯類僅有香菇肉燥飯,其他的項目有自製飲料、特製小菜、湯類,

辣椒醬也是他們自己做的,要嚐嚐辣椒醬的話,「我要隨餐附厲害辣椒」記得打勾。

 

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▲「春梅家」特製辣椒醬,若不夠可以再跟他們拿

 

私房豆腐50元

 

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滷過的老豆腐,淋上特製醬汁,撒上香菜,外彈內軟,吃起來滿香的,口感有點微微像豆干。

 

酸高麗菜拌麵(剛剛好)75元

 

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▲高麗菜乾、青菜、蔥花,簡單不複雜的一碗乾麵

 

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用古早味的高麗菜乾當成食材和著細乾麵,在外面的店家沒有吃過,

高麗菜乾微酸的口感,搭配蔥花的香氣,及特製的醬汁,和麵拌在一起,很香很好吃,

若喜歡吃辣,可以將店家的特製辣醬加進去拌一拌,辣椒的香氣融合拌麵,真的還不錯!

 

蔬菜鮮蚌麵(剛剛好)130元

 

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▲數量不少的蛤蜊看得我們心花朵朵開

 

蔬菜鮮蚌麵是湯麵哦!

送上來的時候,想說蛤蜊還滿多的耶~ 蔬菜量也不少(我們喜歡營養均衡) 而且湯也太清澈了吧!

配上兩塊白蘿蔔,以及些許的蔥花,看起來是很清爽不油膩的湯麵。

 

喝了一口湯讓人驚艷,很清甜且帶有蛤蜊的鮮味,非常好喝!我們最後把湯全部喝光光!

吃得到蛤蜊、也吃得到蔬菜,吃起來鮮甜又不膩口,是會想讓人下次再來點一次的湯麵。

 

紅燒牛肉湯(小辣)70元

 

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▲看起來很香的紅燒牛肉湯

 

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看到「紅燒牛肉麵」是店家的招牌,但因為想吃的太多了(笑),就點碗紅燒牛肉湯來嚐嚐。

牛肉湯裡面有三塊帶筋的牛肉(比較偏牛腩的部位)、滷得軟爛的番茄、三塊入味的白蘿蔔、青菜、蔥花等,

外面有些牛肉湯的醬油味很重會比較鹹,春梅家的吃起來番茄味偏重,帶有番茄微酸的味道,

一碗70元這樣的份量覺得滿有誠意的,而且吃得到牛肉湯的香純。

 

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整體來說,我們覺得「春梅家」滿好吃的,是會想要讓人再回訪的店家!這也難怪每次經過都有人在店外面候位...

 

店內的主食(麵類和飯類)都有分成剛剛好和大碗公,可以讓客人依照食量點餐,覺得滿貼心的,

餐點的部分都滿有特色,而且都很精緻好吃,讓人很想要全部都吃過一輪!

像我們這次點的酸高麗菜麵就是在外面沒有看過吃過的,蔬菜蛤蜊麵的湯很清甜好喝、牛肉湯份量不少且很香醇。

喜歡吃麵食且想嚐嚐不一樣的精緻口味的話,「春梅家」會是不錯的選擇,分享給大家~

 


 

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「春梅家」

 

營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 20:00 (週一公休) (營業時間可能會變動,欲前往請再次確認)

電話:(04) 2329 6198

地址:台中市南屯區惠文路588號

付款方式:現金

官方FB:https://www.facebook.com/chunmeiii/

到訪時間:111年02月08日 中午

 

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