先前跑去外交部領事館換護照時,中午在附近找到一家評價很高的蕃茄牛肉麵「93蕃茄刀削牛肉麵」,本來不抱什麼希望,因為好吃的蕃茄牛肉麵真的不多,但是這家的湯頭鮮美外,牛肉出乎意料的軟嫩又大塊,刀削麵偏厚了一點,咬的嘴巴有點酸,但是整理體來說,真的算好吃耶!
93蕃茄牛肉麵的環境很乾淨,提供的麵食種類也多,這次先試試蕃茄牛肉麵跟排骨麵看看。
說到蕃茄牛肉麵,公館小巷裡的山西刀削麵是心中第一名,不過後來覺得牛肉變的柴柴的,不知道是不是產地換過。
93蕃茄牛肉麵的價格算是中價位,麵條給的很多,女生吃一碗真的飽到天靈蓋,本來想點炒餅,可惜賣完了。
蕃茄牛肉麵 NT.140
第一眼就是蔥花多多很加分!刀削麵削的偏厚一些,所以咬久了咀嚼肌有點酸,湯頭是自然的酸甜味,處理得很好,酸度不高,喝起來很鮮甜,會忍不住一直喝。牛肉口感嫩度非常好,很大塊,咬起來出乎意料的軟嫩,認真覺得好吃!
排骨麵 NT.110
喝完蕃茄牛肉麵的湯頭就會覺得排骨麵的湯清淡了些,炸排骨另外放,吃起來酥脆鹹香,厚度也很夠,炸排骨也算不差,但是沒到超級好吃,蕃茄牛肉麵比較出色。
吃完93蕃茄牛肉麵真的讓我覺得蠻驚豔的,很喜歡他們家的湯頭跟牛肉,刀削麵呢咬久有點吃力,不過喜歡蕃茄牛肉麵的人一定要吃吃這家!超推薦!
地址:台北市中正區青島東路3-2號 地圖
電話:02-2391-0367
營業時間:11:30–14:30、17:10–20:45 週日公休
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