麵包、饅頭可說是大家每一天都會接觸到的點心,但對於飲食控制或是健身族群的人,這類的精緻澱粉則是飲控大忌,想吃又吃不到真的很痛苦啊
從桃園起家的潤米roomy-米饅頭、貝果專門店把饅頭跟貝果做改良,使用台灣蓬萊米穀粉來取代部分麵粉,不但降低麩質含量,整體的熱量相對低了許多
我本身是一個很愛吃麵包的人,白吐司跟全麥土司來比,我會選擇柔軟的白吐司,哈哈哈,這次開箱潤米roomy的饅頭跟貝果系列完全讓我對非麵粉類的製品改觀
想購買潤米roomy的朋友除了可以在官網下訂之外,桃園遠百和青埔新光影城有固定櫃位,另外台北、桃園、新北、新竹都有寄售點,詳細資料可以上粉絲專頁查詢
產品採用冷凍出貨,收到未拆封饅頭可以冷凍保存6個月,貝果可以冷凍保存30天,加熱時也不用解凍直接電鍋或是微波加熱都可以,囤在家裡嘴饞想吃也很方便
米饅頭目前有12種口味,一包裡面有6顆,文青風的包裝超可愛,原料都使用米穀粉當基底,搭配麵粉調出獨家比例的米穀粉低麩更健康
原料堅持無添加人工色素、香精,對於腸胃道或是皮膚比較容易過敏的人,改吃低麩的食品也可以減緩小狀況的發生,大人小孩都可以安心食用
不同口味的饅頭都結合台灣在地農產品來做變化,像紅麴藜麥就是添加真正的紅麴粉跟藜麥下去製作,讓客人可以吃到食物最真實的味道
包裝背後都仔細標示出營養標示、製造、保存日期,加熱方式也很簡便,電鍋加熱不須解凍,加半杯水等待跳起,微波加熱不須解凍,微波約1分鐘即可
光是冷凍保存,加熱也不須解凍這兩點就讓我大加分,加熱後口感依舊如剛出爐一樣,這真的是很多忙碌的家庭最棒的解饞小點,給小朋友當早餐也沒問題
貝果系列採一顆顆單獨包裝,分成經典系列(無內餡)跟好味系列(有內餡)兩種,透明的包裝讓你可以在冷凍庫更清楚找到自己想吃的口味,外頭也有貼上品名
加熱方式也分兩種,電鍋加熱不須解凍,待電源跳起就可以,想吃酥脆口感的可以選擇烤箱加熱方式,但要先退冰,預熱至200度,烤2-3分鐘就可以了
紅藜蔓越莓(純素)
我真的屬於比較懶惰的媽媽,直接用電鍋加熱的方式來覆熱,真的好方便,圓滾滾的模樣還挺可愛的,外表就能看到一粒粒的藜麥喔
紅藜的營養價值很高,是高膳食纖維的食物,低油低糖的製作過程,整體比市售貝果熱量來的低許多,怕長肉肉的女生也可以放心吃貝果啦
一扒開這鬆軟的觸感好讓人驚艷,因為加入米穀粉來製作,讓米貝果的鬆軟度大增,冷凍回熱後還是QQ軟軟的口感
裏頭的蔓越莓果乾也給得太多了吧,酸酸甜甜的果乾滋味很涮嘴耶,果乾還帶有脆脆的咬勁,好適合當作下午點心喔
麥香貝果(純素)
喜歡原味貝果的人可以試試麥香貝果,每一口都可以吃到小麥的香氣,在嘴裡越嚼越香,整顆吃完也很有飽足感
啾西野藍莓(純素)
麵團加進了藍莓果泥下去揉製,整個貝果呈現浪漫的紫色,電鍋加熱後米貝果會比較有水分,但也不減它柔軟的鬆度喔
裡面包進了超多野生小藍莓,小小顆的在嘴裡咬開還會有波滋波滋的口感,我兒子在最愛這個口味,藍莓好甜,更增添Q軟貝果的層次口感
芝麻紅豆(純素)
芝麻紅豆是所有長輩很愛的一種口味,原味麵團拌入芝麻粒豐富口感,芝麻又是很養生的食材,圓潤的澎度超級可愛
裡面包著特製的低糖紅豆餡,整體吃起來不會太過甜膩,芝麻的清香配上細綿的紅豆,好吃營養又健康
義式香料田園(純素)
比較鹹香口味的就是義式香料田園這一款,點綴精選義大利綜合香料讓貝果有點比薩的風味,麵團再拌入酸甜番茄乾增加豐富感
你看看這貝果的軟度是不是很神奇,不像其他貝果都是比較紮實硬一點的口感,裡面可以吃到酸香的番茄乾,小朋友的接受度也很高
米貝果當作早餐或是下午茶點心都很棒,下次來用烤箱試試看,多一點酥脆度也會有不同的味覺享受喔
無加糖 紅麴藜麥米饅頭(全素)
米饅頭也是用米鼓粉來取代部分麵粉原料,紅麴藜麥米饅頭使用天然紅麴粉+紅藜麥去製作,一小顆紅通通好可愛
別看他小小一顆,饅頭的口感比貝果紮實跟有Q勁一點,一點點的藜麥在嘴裡啵啵作響,撥一塊塊給幼兒吃也不錯喔
無加糖 黑豆米饅頭(全素)
黑豆米饅頭選用雲林青仁黑豆製作,吃起來會有點像黑豆漿的味道,每一口都能吃到黑豆渣,真的是真材實料的去製作喔
這一款比較偏長輩口感,因為沒有加糖,所以會有種在吃無糖豆漿的感覺,養生的朋友這一款就囤起來,早上配咖啡也不錯
低麩質的米饅頭、米貝果讓飲食控制族群多了一項新選擇,畢竟外頭的精緻澱粉真的不健康,現在潤米roomy也能讓我安心吃饅頭跟貝果啦
它可以冷凍保存,不用擔心吃不完只能丟掉浪費,獨立包裝讓你想吃多少就熱多少,加上無添加的原料製作,小朋友當早餐、當零嘴可以喔
潤米roomy-米饅頭、貝果專門店
桃園市桃園區幸福路85巷6號
03 357 5831
營業時間:11:00-19:00
六日公休