在人聲鼎沸墾丁大街上蒂芙尼藍攤車超顯眼。
想點餐就從這裡開始依序排隊,鬆餅因現點現烤敬請耐心等候。
今天專程來到墾丁一日遊散散心,首先中午到後壁湖吃生猛海鮮,又到滿州鄉ig網美聚集吃霜淇淋,下午時段回程路過發現這家「鯨鬆餅-熱壓可頌」,「可頌鬆餅」在韓國IG上流行好一陣子的甜點,好奇心驅使下就決定品嚐看看,這家「鯨鬆餅-熱壓可頌」在墾丁大街是開幕不久,目前鯨鬆餅有賣兩種鬆餅供選擇,有一樣是傳統製作方式的鬆餅,另ㄧ樣是採用可鬆麵糰來製作鬆餅,兩種鬆餅都有獨特風味的呈現,想吃軟Q鬆餅就選擇傳統口味,想吃酥脆紮實口味就選擇熱壓可頌,兩種都很好吃值得推薦給您品嚐。
剛剛開門營業不久就聚集購買人潮,台灣人很守秩序就自動排隊購買。
時尚感濃厚的攤車旁邊有擺放廣告立牌。
這人形立牌有照片供顧客依據參考購買。
這高雅攤車有掛上一隻超可愛鯨魚,這隻鯨魚應是店家Logo設計很精緻。
餐車整體性設計有鬆餅的詳細介紹供參考。
檯面上有放置告示Fb或Ig打卡按讚+分享,就送這瓶鯨鬆餅限量礦泉水。
檯面上有放置菜單供自取參考來點餐,上面這兩罐都是知名品牌當作食材。
這護貝彩色菜單供顧客點餐參考,菜單上有9種不同風味鬆餅供選擇,每種皆可挑選傳統鬆餅或是可頌鬆餅,這些鬆餅售價均一價每份100元,每份鬆餅份量傳統鬆餅有2片,而熱壓可頌鬆餅是有3片,小高就點靜岡抹茶鬆餅100元、芋頭卡士達醬鬆餅100元、巧克力控熱壓可頌鬆餅100元及花生眾合國熱壓可頌鬆餅100元。
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小高發現鯨鬆餅所使用麵糊很濃稠,使用冰淇淋勺子來挖份量剛剛好。
這熱壓鬆餅每爐僅能製作四片,兩爐總共能製作8片鬆餅,每次製作約需要5分鐘,顧及品質都是現點現做,美味不含糊值得您等候。
熱騰騰鬆餅吹涼後再插上冰棒棍,這樣享用很方便不會沾滿手。
這鬆餅再淋上白拋拋奶霜來製作。
再淋上特製的抹茶牛奶醬。
再灑上日本進口靜岡抹茶粉來提味。
原來是靜岡抹茶鬆餅100元。
這鬆餅再淋上白拋拋卡士達醬來製作。
放置三粒自製芋泥真是小巧可愛。
原來是芋頭卡士達醬鬆餅100元。
這是熱壓可頌鬆餅所以使用可頌麵糰,麵糰已經製作成可頌外觀形狀,從旁邊就會聞到麵糰還在發酵氣味。
這可頌麵糰直接壓平下去煎烤而成。
壓製好可頌麵糰就成菱形狀焦黃外觀。
把這可頌鬆餅淋上滿滿手工巧克力醬。
再灑上巧克力脆片來增加風味。
放置滿滿MM巧克力豆超吸睛的。
原來是巧克力控熱壓可頌鬆餅100元。
把這可頌鬆餅淋上手打花生奶霜來製作。
再灑上花生粉淋上吉米花生醬。
原來是花生眾合國熱壓可頌鬆餅100元。
把鬆餅拿在手中攤車前方來拍照。
我女兒說Ig網美都是這樣擺放來拍照。
把全部鬆餅放置在一起拍照與各位分享。
這是靜岡抹茶鬆餅100元、芋頭卡士達醬鬆餅100元、巧克力控熱壓可頌鬆餅100元及花生眾和國熱壓可頌鬆餅100元。
靜岡抹茶鬆餅100元。
這靜岡抹茶鬆餅真的非常的抹顏色。
這鬆餅奶香濃郁很紮實不死甜,奶霜濕潤抹茶不苦澀非常好吃。
巧克力控熱壓可頌鬆餅100元。
這熱壓可頌鬆餅滿滿巧克力元素。
這可頌麵糰壓製而成的鬆餅,口感帶點酥脆又紮實超美味,與這巧克力食材一起吃真好吃。
芋頭卡士達醬鬆餅100元。
這鬆餅淋上手工卡士達醬鋪上芋泥。
這鬆餅奶香濃郁很軟Q甜度適中,與卡士達醬跟芋泥一起吃,整體口感很協調非常好吃。
花生眾和國熱壓可頌鬆餅100元。
這熱壓可頌鬆餅添加滿滿花生各種食材。
這可頌鬆餅很酥脆又紮實超好吃,滿滿花生食材超濃郁不死甜好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鯨鬆餅-熱壓可頌」銷售空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:鯨鬆餅-熱壓可頌
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路210-7號
營業時間:18:00–23:00
電話:0967008917
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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