[食記。新竹]Table Joe喬桌子巨城店。鴨胸女王早餐&藍乳酪牛肝菌菇蛋捲

今天第二次駕訓班道路駕駛，被教練噹到趴在地上不敢動了

酷熱陽光、曬得室外就是個大烤箱，烤得咱們快脫水成人乾了

練開到十點半結束，想趕快找個地方吹冷氣、順便也吃個(早)午餐

前天第一次道駕後是晃去遠百，吃了鮭魚咖啡

今天則去巨城，選了我們都吃過卻還沒一起吃的~喬桌子Table Joe!

餐廳名稱：Table Joe喬桌子廚房 巨城店(新竹市東區三民路25號)

相關連結：FB粉絲專頁 

營業資訊：03-5356070

分店資訊：遠百店(新竹市北區和福街102號 ) 03-5278150 

用餐日期：2016.06

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▲「Table Joe喬桌子廚房 巨城店」一樓環境 

牆面上的經典藝術裝置，桌椅切片

到的時候才快11點，一樓約十多個座位已經七成滿了

▲「Table Joe喬桌子廚房 巨城店」一樓座位有沙發、一般四人/二人桌，以及高腳圓桌

也有室外座位，只是這如此shining的陽光...

很多座位旁邊剛好有插座，很適合想久坐玩手機或筆電的人

▲「Table Joe喬桌子廚房 巨城店」二樓環境

多為四人桌，也有一兩張大桌子適合多人聚餐，陽光照入，室內不用開燈也能夠明亮

法式燻鴨胸女王早餐 NT 260

內容：兩個好蛋(太陽蛋)、鮮蔬沙拉、馬鈴薯塊、煙燻鴨胸、香甜法式吐司(換成鮮奶吐司)

另附餐前牛奶、餐後飲料(冰紅茶)

薯塊看起來比較像是有馬鈴薯也有地瓜；鴨胸是切片放在旁邊

吐司好肥好可愛；兩顆太陽蛋水嫩水嫩的 有一顆已經稍微流漿啦

藍乳酪牛肝菌菇蛋捲 NT 230+30換全白蛋

內容：全白蛋捲、鮮蔬沙拉、馬鈴薯塊、煙燻鴨胸、葡萄乾餐包

另附餐前牛奶、餐後飲料(熱美式)

之前就想吃吃看蛋白捲了~

蛋捲不是很大，白白的好特別~在餐盤上還有點保護色

馬鈴薯泥好大一球，邊邊加起來應該也有一球了? 上面甜甜的醬像是蘑菇醬

沙拉為蘿美生菜、紫色洋蔥、牛番茄丁與黑橄欖，佐醬另外盛裝，原本以為是油醋醬

但直接聞沒什麼味道，液體流動的樣子讓NiNi覺得比較像是橄欖油，嚐起來還是有百香果的味道

葡萄乾餐包有烤過，表皮脆脆的，整顆看起來塊頭不小，但其實很輕、蓬鬆

所以別擔心吃太撐啦，嚼起來有葡萄乾以及香草籽的香味，帶點微酸，好吃

▲白嫩嫩的蛋捲裡面也太繽紛了吧!!又黃又紅又綠又黑，有種拆禮物的興奮感XD

相對一般全蛋歐姆蛋，少了那濃郁的香氣

口感上也因為沒有蛋黃的脂質，比較不那麼濕潤，甚至可說帶點乾澀

就像是剝水煮蛋時，可能會殘留一些蛋殼與蛋白間那透明的膜，若吃到，就會有點乾乾的口感

可見油脂雖然讓人畏懼，但是它真的能讓食物的口感大大加分啊

內餡有種獨特的香氣，以學生物的NiNi來形容....有點像養Ecoli的營養液LB (好像之前才說某家的洋蔥湯也像LB...)

根據菜單說明：包含野菇、牛肝菌菇、朝鮮薊(ㄐㄧˋ)、芝麻葉、藍紋乳酪、捷克切達起司

我猜是藍紋乳酪的味道吧，很多乳酪的味道跟一般常吃到的切達起司差很多，不是眾人能接受的

以上。

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小狐尼

NiNiGaGa