夏日炎炎體會以前人的智慧是最好的
通風的三合院古厝還有大草皮讓小孩奔跑
再加上道地客家菜餵飽五臟廟
八方園Google評價可以高到4.8也是一定有他的原因
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
八方園位於楊梅產業道路中
不過因為道路修整的還不錯
我這樣車齡一年的人都還開得下去
周圍有很多步行的步道
整體就是一個有著寬廣庭院的三合院
停車場共有兩層
這次用餐約有八成的座位都入座
停車場正好夠容納
所以如果太過熱門的時間來可能就是要停在道路邊後走下來了
另一邊還有之前也有營業的咖啡廳提供輕食
不過在我們到訪時(2022.04)是暫停營業的狀態
每個角落豐富的植栽以及質樸風情都非常好拍
用餐區共有兩棟建築物
桌位的選擇也很多種
無論是多人數或是少人數都有對應的座位
這裡的飯以及熱茶是需要自取的
換句話說當然也就是白飯吃到飽了喔
不過可能是因為假日來的關係
所以就只有合菜供應
平日則可以單點
等待約十分鐘後菜就陸續上桌了喔 !
不過不得不說的就是上菜真的是幾乎一口氣上上來
雖然說有些人會覺得這樣很棒
但是熱菜在桌上因為用餐時間拉長就冷掉的機會也是有的
季節時蔬上面加了許多炸酥
加了些許肉味後反而更好入口
白斬土雞
可以看到上面油亮亮的就讓人開心啦
雞肉本身很嫩
這次帶老人家(71Y & 74Y)都能吃得很開心
當然客家特色桔醬又怎麼能少呢?
客家悶筍
這一道就是比較平常了
只要能夠引出筍子本身的甜味即可
梅子排骨
骨頭當然就比肉多啦
不過吃這一道感覺就是要來配飯吃
酸甜的梅子滋味就是可以讓人一口接一口的扒飯
客家小炒
五花肉絲的油香以及乾魷魚的鮮味
加上青蔥的爽脆和錦上添花
都讓人覺得滿足
不過當然缺點就是會覺得稍油了喔!
蒜泥魚片
對於這次用餐比較失望的就是這一道
魚片下方有豆腐吸滿魚湯和蒜蓉味道感覺很棒
不過魚片有點蒸過頭會覺得乾
蒜泥則是會覺得可以再多一點
八方園無論是食物或是環境都有獨到之處
加上價格不貴又可以白飯吃到飽
雖然假日只有合菜可以選會覺得自由度不高
不過以久久來吃一次或是宴客吃傳統美食都很適合
店家基本資料=>
地址 : 桃園市楊梅區校前路580號
電話 : 03-478-4735
營業時間 : 11:00~14:30, 16:30~20:00(週一公休)
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