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艾蜜麗瑜

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家:

碧羅莎麵包坊

phone04-2325045
place台中市南屯區大墩路924號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

碧羅莎麵包坊 (30).JPG

每到中秋節,月圓人團圓之際,

當然要應景吃一顆月餅,

罪惡感什麼的就拋到一邊吧

這回推薦台中知名老店,老饕心目中的碧羅莎麵包坊

不管你是要吃蛋黃酥、綠豆椪還是各家特色商品通通有

中秋節快到了你準備好了嗎?

今年中秋不如就送這家,把祝福與美味一起傳達出去

碧羅莎麵包坊手感烘焙以「堅持原味,時時新鮮」

「堅持手感,傳遞溫暖」為製作的準則,

讓您每一口都能感受到溫暖與幸福

大人小孩都會喜歡的麵包,食材新鮮、口感軟綿,

讓您感受米塔滿滿的心意與創意~

今年中秋節,碧羅莎麵包坊

給您最好的質感、精緻的禮盒包裝中

精選不同口味的月餅,手作的職人風味,甜而不膩,

充滿手工的溫度與熟練的功夫,

為您點綴繽紛、多樣的中秋色彩

新穎的口感,讓愛吃甜點的您驚豔萬分!

通通可以幫你宅配到府,讓你省去排隊購買的心力與時間

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碧羅莎麵包坊 全新推出中秋禮盒包裝

從外到內都很有特色,會讓拿到的人眼睛為之一亮

搭配典雅質感的包裝,優雅大氣及高貴品味

雙層正方形禮盒除了尊貴大方的白色

三層裡面就有多種招牌商品,超適合送禮

中秋將至,給您的親友一個不一樣的日式月餅禮盒

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碧羅莎麵包坊中秋月餅禮盒,

可自由搭配的,以三層或兩層,單層

挑選三層禮盒,送禮真的很大氣

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2022中秋禮盒,碧羅莎麵包坊 

蛋黃酥禮盒、綠豆椪禮盒、日式和菓子禮盒

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蛋黃酥禮盒一盒5入裝,8/26前預訂還享75折

碧羅莎堅持用整顆蛋黃及安佳無水天然奶油製作

蛋汁呈現的金黃色紋路酥皮,蛋黃酥還蠻大顆的

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一顆顆渾圓飽滿、閃耀著金黃色澤的蛋黃酥

油油亮亮的月餅彷彿在逼我一口把它送入嘴裡

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外皮酥脆噴香,層層餅皮下是香滑綿密、甜度適中的紅豆餡

包入整顆新鮮的鹹蛋,外綿內略帶咬勁的微沙口感,

搭配使用台灣在地紅豆製成的紅豆餡,

甜而不膩,交織著鹹蛋黃的迷人鹹香,好吃不油膩

不論是送長輩或是年輕人都很適合,

每一種口味都讓人想搶著放入嘴裡啊!

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綿密的紅豆內餡甜而不膩,

與鹹蛋黃交織的恰到好處,

本來還怕鹹蛋黃太乾連吃都不想吃,

後來用門牙啃了一小口,居然滿濕潤的,

而且也不會死鹹,搭在一起吃還不賴

讓蛋黃酥吃起來不會過乾難下嚥,

雖然很罪惡,但還是停不下來!

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碧羅莎麵包坊 ,綠豆椪 4入/盒

分別有豆沙、滷肉兩種口味

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綠豆椪月餅,薄透的餅皮偏白,

層層堆疊數十次,才能讓口感酥鬆有層次

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綠豆椪滷肉,用多層次的千層酥皮包覆,

內餡綠豆沙與魯肉的結合,份量很實在,

魯肉肥瘦都有不會太過油膩,

尤其紅蔥頭香氣將層次往上提升;

甜豆沙的鬆軟綿密,兩者越咀嚼更加濃郁,

鹹甜鹹甜的滋味比例恰到好處,

不管是配一杯茶或咖啡都很絕配。

綠豆椪豆沙,純綠豆沙餡入口微甜,

有濃濃的綠豆沙香氣、口感濕潤,

重點是甜度剛剛好,不會過甜

綿密細柔的綠豆仁為餡,

再裹以千層酥皮,完美的組合擄獲饕客的心

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碧羅莎麵包坊,日式和菓子禮盒一盒4入

獨立密封包裝,有四種口味,傳統月餅玩新味!

那超萌心的兔子、招財貓造型真的卡哇伊到不行,這誰捨得吃啊!

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花朵造型,烏梅餡口味,如蛋糕口感的酥薄外皮,

予人驚艷的舌尖饗宴,內餡為綿密細緻的烏梅,

咬下去香氣在口中慢慢出現,香甜微酸滋迸雙層口感

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兔子造型,黑芝麻麻糬花生口味

咬開後依序是餅皮、濃郁芝麻香

以及中間夾帶麻糬Q彈牙

爆流心花生內餡,三層製成

吃起來甜中帶點鹹味,流心三部曲

能嚐到濃郁的香氣,愈吃愈涮嘴

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內外都討喜的濃郁花生醬流心月餅,亮晶晶流心爆漿的療癒瞬間~

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卡哇以喵喵分別有北海道厚奶麻糬/紅豆麻糬奶皇口味

北海道厚奶麻糬,以奶香更為醇厚, 口感軟嫩柔滑

從酥香餅皮中流出,帶來豐厚不膩的奶香風味

一口下去,彈牙~吃在口中層次豐富,

有一種非常奇妙而又獨特的感覺,

完美比例組成,口感分明有層次

一入口濃郁的奶香就在口中瀰漫開

紅豆麻糬奶皇,香脆的外層及餡料

一口咬下,香甜濃厚紅豆的味道直接在嘴裡散開

麻糬被甘香醇厚、香氣撲鼻的奶皇重重包裹著

加上軟韌綿糯的麻糬,口感層次豐富

外層與餡料口感融為一體,實在是完美的結合

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流心的內餡兒,俘獲了超多吃貨們的味蕾~

吃起來口感豐富,唇齒留香

經典不敗的美味,您一定不容錯過!

 

 

2022 TOP10 網友票選最夯碧羅莎麵包坊月餅禮盒之一

送禮包裝應景又大方,不用跑門市,網路下單直接送到家

不過中秋節前後宅配貨量一定會爆增,只怕送禮的心意被耽擱,

8/26 前預訂月餅禮盒有嚐鮮價享75折

8/27 滿10盒享85折;滿20盒享8折;滿30盒享75折

宅配是滿4000免運費,月餅宅配4000免運

碧羅莎麵包坊的官方網站提早推出早鳥價格,不怕消費者買貴

 

碧羅莎麵包坊

地址:台中市南屯區大墩路924號

電話:04-23250451

營業時間:08:00-22:00 (週六休)

粉專專頁:https://www.facebook.com/birosabakery

 

個人純粹喜愛分享給大家,

以上親自體驗分享,僅供參考  

以上內容皆為本人實際體驗心得

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