平常吃早餐的選擇，不外乎就是那幾種在輪流
有時因為懶惰癌發作，可能索性買個麵包配個豆漿就解決
生活當中偶爾就是要對自己好一點
吃一些會讓自己開心的餐點
這次要來跟大家分享的來頭可不小
「全台獨創的煙囪包」一吃停不下來的滋味
「北海道生乳牡丹雪」入口即化的綿密
疫情期間，讓自己從日常的框架跳出來吧！
【威利與查理手作烘焙坊】
● 關於【威利與查理手作烘焙坊】
這個名字，源自於老闆阿宗師傅的兩位兒子
希望讓自己的小孩從小能夠養成吃「好麵包」的習慣
原本在法式烘焙坊擔任麵包主廚的阿宗師傅
下班後和朋友借工廠不斷研發天然酵母、老麵麵包。
後來為了照顧慢飛天使-查理
阿宗師傅決定開啟了「以愛出發」的烘焙坊
也秉持著「嚴選食材與堅持品質」
一切，只為了夢想，做出最單純健康的麵包
把理念「把最好，給最愛」延續下去
● 達浪的食用心得
在達浪現在打字的當下，嘴角留著煙囪包的餘味
還有牡丹雪的甜味，讓人流連忘返～
重點是這兩款所用的食材都是純天然、又高級
冷凍１４天內為最佳賞味期限～
● 煙囪包
整個外表為法國長棍麵包體
使用法國比賽專用粉，麥香味更加深厚
添加了布列塔尼特區的天然奶油
最重要的是，其中塗上特製蛋醬
還有各種口味的自製餡料，每一口都扎實～
店家非常的貼心，會在盒裝內部附上回烤說明
無論你是用烤箱、氣炸鍋、電鍋、平底鍋都可以
在網頁上也有說明 (圖片來自店家訂購網站)
這次訂購的是有五個口味，要給這個包裝一百個讚
每個都有標記回烤小叮嚀，辨識度極高～
連我都好想跟他要這個包裝紙了！
達浪這次使用的是「氣炸鍋的方式」
只要２００度，回烤５～８分鐘即可
● 鹽焗大蔥
放入口後整個蔥香味直衝上來
並不會有過多的鹹味，與最上層的起司結合
在搭配上法國長棍麵包，真的是一口裡面有多種層次
● 熔岩巧克
巧克力控的你，絕對不能錯過的一種
這個味道很像是童年會吃柑仔店的那種巧克力味道
非常的濃郁，而且不會過甜，餡料也很多
回過神來....已全部吃下肚啦！
● 蒜味乳酪
外表讓人聯想到平常所見的蒜麵包
但他的等級完全脫穎而出啦！
蒜味跟乳酪完全融合，每一口都很入味
也是會讓人瞬間放入肚子
記得要慢慢一口口吃，細細品味！
● 牛牛奶酥
從小愛吃奶酥麵包的我
這一款是我的最愛，味道濃而不膩
整個牛奶的味道讓我愛不釋手
推薦給同樣是喜愛奶酥的朋友們～
● 流湯起司
顧名思義，當你烤完之後就會看到它流湯啦！
這個起司的誘惑實在太大
而且氣炸完之後，整個起司會流到麵包體內部
這時候如果配上奶茶、咖啡都是一種享受
顛覆我對法國麵包的想像
這五種口味讓我很有記憶點
特別希望之後能夠直接買一定數量
需要調整心情的話直接回烤來吃！
● 牡丹雪
蛋與奶的結合，被稱作為「牡丹」
名字聽起來讓人非常的有氣氛
原料來自於空運來台的北海道生乳
麵糊是用「水浴法」製作
蛋香味讓人很著迷
跟內餡入口非常綿密，在口中即化開
這次訂購的一共有五種口味
● 原味生乳
● 可可牛奶
● 泰式奶茶
● 芭薩草莓
● 鹽漬櫻花
● 原味生乳
單純的原味，卻是讓人陶醉
濃郁的乳香完全佔領了整個口腔的味覺
喜愛吃甜點的絕對會愛上
● 可可牛奶
萬年不敗的巧克力牛奶
怎麼能夠少了它！
可可具有輕微的苦味
入口後直接化開，融入奶味與甜味
● 泰式奶茶
現在身為泰奶控的我，對這個餡料非常喜歡
甜而不膩，彷彿搭配真實喝一口泰奶飲料一樣
竟然可以融合這麼完美！
● 芭薩草莓
中間具有草莓餡料
奶香再搭配酸甜草莓味
一定是夏季大家熱門愛吃的選擇啊！
● 鹽漬櫻花
中間是有洛神花作成的內餡
整個奶味完全不會被搶走風采
這款可說是達浪對於牡丹雪系列的最愛！
如果是苦惱著飯後甜點、下午茶的話
又不想吃一成不變的選擇，很可以試試牡丹雪系列
每吃一個，對於舌頭上都是一種滿足享受
好康來相報！
現在因應2022年中慶活動
只要買6盒煙囪包
就送一盒牡丹雪(綜合)超值組
還再享有免運優惠喔！
還不速速訂起來！
【威利與查理手作烘焙坊】
地址：台中市北屯區北屯路141號
聯絡電話：04-22333933
營業時間：週一至週六14:00-19:00 (週日公休)
官方LINE：@WNCBAKERY
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