台北 秦味館

店名： 秦味館
地址： 台北市延吉街138巷2號
電話： 02-8771-3288
價格： 200-500人
營業時間：(每週一公休)
●午餐：11:30 ~ 14:30
●晚餐：17:30 ~ 22:30

用餐時間：2012/10
拍攝相機：Sony Nex 5
個人評價：喜歡


這餐感謝好友相約
畢竟這間店應該要多一點人才能吃到好菜
不過本次對菜名沒記的很清楚。就請以照片補完了...

●小菜


花生與小黃瓜。


第三道好像是豆干
總之剛上小菜就給人有點辣的感覺了


●不明菜色

我推測這道應該是酸嗆土豆絲
不過因為對這類菜色一向有點怕怕的沒吃到

●秦味沙律

加了美乃茲的沙拉?
也因為美乃茲沒動手
結果馬上就被掃光了。看來頗好吃

●泡饃

一開始拿到兩塊餅
然後要自己剝碎


煮好的泡饃上桌啦



這鍋湯頭好
肉好吃

泡饃吃起來有點像...就比較硬的麵疙瘩。口感甚好


●油潑麵



上來以後要拌開


每人可分的量不多
原來以為就是板條 但吃起來對這麵條的口感頗為驚喜
很好吃



●新疆香酥羊腿

很大的一隻羊腿..
接下來就由服務人員協助切開
上面灑著滿滿的孜然與香料


吃時個人偏好帶皮的部份
會略油一點
但會更好吃

有三色的沾料可以沾
個人偏愛鹽

●炒牛肉

這道印象不深
只記肉還不錯吃

●麻奶鍋


很...猛的鍋
一般麻辣鍋沒有這樣香醇且特別的鍋底
好吃


●吉利茄盒

茄子裡加上碎肉，外皮鹽酥炸過

特別，好吃
沒有一般茄子常有的那股味道
處理的用心


●飲料, 核桃酪與西藏奶茶

每人喝一小口
特別且好喝


●奶香小饅

就這擺盤，兩粒饅頭....hmm
吃起來像炸銀絲卷淋上些醬汁

●蒙古炸奶豆腐

感覺不像豆腐，但像是某種餅
上面灑滿了糖霜


內有起士類的料
會牽絲


●總評

幾乎都是沒見過的菜
而味道也很好
或許我對這類菜色不熟
但至少吃的開心

中式料理, 陜西菜, 大漠菜, 秦味館