說真的搬來淡水這麼久,我和小叮噹真的沒發現站前開了這麼一家店,這就是所謂的燈下黑吧~
要不是剛好在找情人節要吃什麼,讓我們走到站前的廣場去,又剛好看到這家店,不然就要和它錯一直這樣無緣相見了。
而小叮噹又正好是雞白湯的愛好者,晴兒就只好捨命陪君子了。(我個人對於太濃的雞湯味有點害怕)
文章目錄
1.環境及交通
2.菜單及點菜
3.菜色介紹
3.1 海老雞白湯拉麵 250元
3.2 豪華雞白湯拉麵 230元
4.結語
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到這邊來自然以外地人來說自然是以利用捷運是最方便的;如果是開車的朋友也可以停在淡水捷運站或是對位的大都會廣場,再步行過來都非常方便唷。
▼店門口的裝修非常有味道
▼候位處佈置了很多舊時的看板
店內的佈置也是走同樣的懷舊風,座位並不多,目測大概就是十個座位,所以在用餐時間可能就要稍為候一下位,之前剛開幕時好像都要排40~50分,我們今天是故意在平日晚上開店時分(17:00)就來,果然還可以立即入座,但我們也是這一波最後二個客人了。
▼店內也是採櫃台式座位,雖然看不到店員在煮麵的樣子,但他們也會和你聊一下天,氣氛不錯
▼店內一角也佈置有懷舊的玩具區,一進來小叮噹就對著它狂拍,完全是他的青春呀XD
鷄道樂的點單也是採用機器點單,似乎是現在拉麵店的趨勢了。
蛋和葱也需要自己再加點(原配置沒有),但葱只要10元是比隱家便宜了,他的葱要價30元真的有嚇到我。
▼點菜機實際畫面,會有一步一步的教學,不用擔心。
而且雖然我們點餐時才是晚上場開場,但己經有好幾品賣完了(海老沾麵及干貝雞白湯拉麵可能是中午賣完的?還有的也有註明只剩8碗),所以看來要來吃限量的拉麵還是要早點來~
▼完整菜單(採自官方臉書)
因為其實晴兒是有點害怕雞味太重的人,所以選擇海老味剛好可以中和掉雞味,個人覺得是還不錯。
湯非~常濃郁,說真的是濃到有點喝不太下的感覺,個人覺得和隱家的沾麵快要差不多。
也正因為如此,所以再續麵時就因為太濃而吃不下,但這和麵本身無關,應該是我們選擇的問題。
海老麵的麵體是採用中捲麵,可以沾取湯體,內附的二顆海老餛飩,內餡還蠻飽滿,但餛飩皮是比較易爛的那種,所以建議要先吃它。
另外還附有三塊雞肉,雞肉也同樣是採舒肥方式料理。
但我只能說它的軟度真的完全挑戰到我的接受極限(笑),所以最後晴兒是自己只有吃一塊,另外二塊給了小叮噹。(然後小叮噹的豬肉就給了我XD)
另外我也很少見到拉麵裡頭有高麗菜的(除了九州的強棒拉麵以外),這回在拉麵裡吃到還蠻新鮮,洋葱也有些微解膩的效果,在湯裡喝到它時,有瞬間爽口的感覺。
▼額外的調料只有七味粉和芝蔴可以調整口味,但我們這次都沒用上
豪華雞白湯拉麵的料除了同樣有三塊雞肉以外,代替餛飩的則是豬肉,他的豬肉也同樣是用舒肥手法料理,以晴兒的口味來說,是覺得豬肉比較好吃啦~~XD
麵體是採用細直麵,配合濃郁的湯汁也很順口;但如果還要享用替玉,請記得務必要保留一些麵湯唷~
像小叮噹在吃時,第二碗就剛好把麵湯全都用完了。
每人每碗可無料續一次麵
如果需要續麵記得要先和店員說,女生只續半球也是OK的;但他來的續麵就都是細直麵了。
▼替玉會作好另外給客人
晴兒和小叮噹都認為鷄道樂以雞白湯拉麵來說是算好吃的了,價格和隱家也都差不多,還在可以接受的範圍內。
但可能是這回選擇的麵種關係,總覺過於濃郁的湯有點無法享受把湯喝光的快感,以海老雞白湯來說,甚至都比隱家的沾麵醬汁來的濃了。
小叮噹說下回要再去試試他的雞清湯拉麵,他說應該會比較清爽一些,我們就期待他的食後記吧。(笑)
下回來淡水,除了吃吃小吃以外,或許可以選擇一碗雞白湯拉麵來做為正餐也不錯唷~
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