豐原有超過近百家炒麵豬血湯，早上來碗豬血湯配炒麵是我最常吃的早餐組合，簡單便宜又飽足。這次來到位在鎌村路土地公廟裡的的無名炒麵攤，除了地點特別，餐點也純樸好吃。推薦腳庫飯滷的非常入味，肥嫩且入口即化，清湯也簡單好喝
鎌村路土地公廟炒麵豬血湯
時間:06:00~12:00
這間無名豬血湯位在鎌村路土地公廟裡，就在全家對面，這邊是許多人上班必經路線，附近也有很多做工廠的，都習慣吃炒麵爌肉飯才比較有力氣
看到高架橋炒麵攤就在旁邊的土地公廟
在萬物齊漲的年代，還是有吃得飽的銅板早餐，價格跟品項都跟大多數豬血湯大同小異
這間沒有固定休息，老闆想休就休，平常假日還是都會出來營業
剛好這天用餐只有老闆一個人，有人在排隊等餐還是需要耐心等候一下
坐在土地公廟裡吃炒麵也算這間的特色哈哈
餐具跟調味料都擺放在桌上，基本有甜辣醬還有一罐特製辣醬
基本一麵一湯就能夠吃飽，這次也有點腳庫飯來試試看
腳庫肉的部位特別推薦喜愛吃肥肉的朋友，整塊肉滷的很軟嫩，帶點甜甜的醬香，我覺得還不錯
尤其肥肉的部分有滿滿的膠質，入口即化的口感非常棒
白飯會搭配豆干瓢瓜等家常配菜，淋上鹹香四溢的滷汁好下飯
綜合湯料還可以，料沒說特別多，但我喜歡清湯的味道不會太過油膩
腸子都有清洗乾淨吃起來有嚼勁，還有我最愛的瘦肉
炒麵肉燥如果在淋多一點會更好，只好拿百搭神器甜辣醬補足味道
麵條口感濕潤偏軟，整體吃起來較中規中矩，至少這樣一套下來有飽足感，簡單分享給大家
鎌村路土地公廟炒麵豬血湯
時間:06:00~12:00
延伸閱讀:
以上為個人體驗感受，僅提供參考唷
文章有時效性，相關資訊以店家為主
歡迎轉貼連結，圖文未經授權禁下載
更多台中美食，來粉絲頁按讚追蹤吧
文章標籤
