Item: 李記珍愛美食-南屯門市
Rating: 5.
Author: 小涼

台中李記珍愛美食 | 古早味手作蘿蔔糕，純米漿製作，回購率超高的國民小吃。滷鴨翅、油雞、珍珠丸也很推呦。

台中東海人氣純手工製作蘿蔔糕夯店”李記珍愛美食“在南屯永春東七路(黎明黃昏市場內)有分店囉！現在想吃不用再跑到東海藝術街，在台中市區就能輕鬆買到！而且近期推出防疫美食箱，就連外縣市的朋友這一次也能輕鬆購買～～

李記珍愛美食更是各大公司行號、科技園區、團媽最愛的團購手工美食，正值中秋節前夕，公司行號的福委會或團媽們都可以跟店家聯繫，均都可先提供試吃再揪團購買唷!!

台中李記珍愛美食 | 古早味手作蘿蔔糕，純米漿製作，回購率超高的國民小吃。滷鴨翅、油雞、珍珠丸也很推呦。

李記珍愛美食南屯店，有著木製文青的攤位、清新的裝潢並不難發現～

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販售的品項除了招牌手工製作蘿蔔糕、港式蘿蔔糕、港式芋頭糕、古早味芋頭巧，還有增加了不少甜點及肉粽、油飯、草仔粿、珍珠丸等港點～

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每一品項的價格、份量都是公開透明化

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還有長輩跟女孩喜歡的桂圓米糕呢

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老闆私房珍珠丸，回家再加熱即可食用～

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油飯買回家直接吃即可，還可以當彌月油飯唷！（詳細可以親洽店家或粉專）

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甜點有紅豆薏仁、綠豆薏仁、仙草奶凍等．．

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這次新推出的防疫美食箱，有冷藏、冷凍兩種，並可依照顧客的喜愛來做調整，亦可宅配運送～～

（冷藏商品有原味、港式蘿蔔糕、港式芋頭糕、古早味芋頭巧、鴨翅、毛豆、豆干）
（冷凍商品有古早味芋頭巧、鴨翅、毛豆、珍珠丸、鼓汁小排、油雞）

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▲這次小涼收到原味蘿蔔糕、港式蘿蔔糕、港式芋頭糕、古早味芋頭粿、油雞、珍珠丸、鴨翅、毛豆、鼓汁小排。所有的食材都是新鮮製作後，立馬使用真空包裝方式裝袋保存，可說是乾淨衛生也很好保存，而且透明真空包裝也能清楚看的到所有產品的樣貌，每一包份量也都很實在。

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▲每一種商品包裝上也都有清楚標示該商品的品名、成份、保存方式、製造日期、保存期限及營養標示…等。

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▲晚上就跟家人料理了一整桌蘿蔔糕大餐，搭配其他小菜、滷鴨翅、珍珠丸、古早味芋頭粿及油雞…等，一整桌超有飽足感！而且李記珍愛美食的食材都很好料理，蘿蔔糕都是店家自己手作的，多種口味，好煎也好吃；還有退冰不用加熱就能吃的滷鴨翅、油雞，都是道道入味又美味的好吃料理，一整餐吃下來，我跟家人都很喜歡李記珍愛美食所販售的料理，用料實在，不過度調味，且無添加防腐劑，好吃無負擔，真的很推呦。

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▲原味蘿蔔糕。李記珍愛美食的原味蘿蔔糕我跟家人都很愛吃！店家將古早味的傳統米食蘿蔔糕，以每日新鮮手作的方式搭配自家的配方改良成現代的口感，以純米漿製作、不過度調味，更無添加防腐劑呦。我是以油煎的方式來料理蘿蔔糕，因為我們都愛吃煎到恰恰的蘿蔔糕，所以我都將蘿蔔糕煎至黃金色之後再起鍋享用，而且，原味的蘿蔔糕就是喜歡吃純米漿的口感，醇香的口感就是好吃。

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▲原味蘿蔔糕我是喜歡切成長型+厚切再來料理，以中火方式來油煎，將蘿蔔糕兩面煎至金黃色並帶些微焦感之後就立馬起鍋，蘿蔔糕的外層口感就會是酥香且帶些脆感，但是裡面卻還是保有嫩口綿密的口感，可以直接先吃原味不沾醬就很好吃了，而且手工製作的蘿蔔糕就是不一樣，一絲絲的蘿蔔絲，可以吃得出來用料扎實的口感呦。

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▲港式蘿蔔糕。這一道也是以純米漿製作、無添加任何化學劑，因為裡面還有香腸餡料，所以我把港式蘿蔔糕切成厚切的磚塊狀來煎，這樣吃起來可以直接一整塊吃進嘴裡，可以感受蘿蔔絲與香腸融合後的美味口感。

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▲而且店家都是接單後才開始製作，並使用新鮮食材，隔天製作，並使用真空袋包裝，第三天寄出，收到蘿蔔糕就都會是最新效期，當天沒吃完，直接冷藏保存即可，好吃又方便！而且我很愛店家的港式蘿蔔糕，香腸餡料的香氣真是夠入味，尤其是把蘿蔔糕切成厚厚的來吃口感更讚！而且還可以吃到店家手作的綿細口感，這一餐蘿蔔糕大餐吃完我都想再回購了。

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▲蘿蔔糕都是店家手工製作，我還蠻推薦大家可以先不沾任何醬料，先品嚐手作細緻又綿嫩的蘿蔔糕口感，再搭配將外層煎成酥脆的口感，整塊港式蘿蔔糕的層次感都還不錯，接著再搭配蒜味醬油、甜辣醬一起吃也都好適合。

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▲港式芋頭糕。這款港式芋頭糕我也超推的！而且兩種風味的混搭，在台中算是蠻少見的口味，店家以新鮮芋頭來製作，而且不論我怎麼切，每一塊、每一面都看得到芋頭料，用料很實在。

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▲我們家都很喜歡外層煎到恰恰的口感，又酥又有脆感，芋頭餡料的香氣再加上軟綿的口感，切成一口酥的塊狀大小，真的是會越吃越涮嘴哦，而且是真的吃得到塊狀粒的芋頭呦，聽店家說這也是回購率超高的口味之一。

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▲古早味芋頭粿。喜歡古早味的芋頭粿，絕對要吃起來！店家手工製作，將芋頭、油蔥酥與東蝦完美比例的融合，扎實的口感越嚼越香，使用油煎的方式來料理，外層我是煎至微焦，吃起來是酥脆的外層搭配扎實用料的內餡，吃起來油香又飽口，真是美味，而且每一塊的份量也夠大塊，整份拿起來吃好有爽度啊！

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▲看看這塊芋頭粿的斷面秀，扎扎實實的內餡，用料相當實在，也是一道我想再回購的古早味芋頭粿。

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▲滷鴨翅。店家鴨翅都有特別挑過，而且滷得很透香，每一支都油亮亮的，光看就覺得好吃。一包共有5支鴨翅，每一支都頗大支，雖然份量大器，但是絕對不夠吃啦，因為滷製的相當入味，越吃越涮嘴，很快一個人就可以幾乎整份5支都嗑光，會想再買，建議大家可以多買幾包放冷凍保存，想吃的時候退冰後即可享用，不需要再加熱或是另外料理，很方便。

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▲看看這些油亮亮的鴨翅，肉質肉香都很不錯，滷味也很夠味，而且帶骨的肉質更是有嚼勁呦。

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▲每一支鴨翅大小都很平均，滷製的色澤也漂亮，且頗有肉，晚上在家喝點小酒配鴨翅超讚的啦！

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▲油雞。是說，這份油雞也太大一塊了吧！整支大雞腿去醃製製作，也是不需要加熱，也不用額外料理，退冰後直接就可以享用；油雞的外皮很Q嫩且有彈牙口感。

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▲肉質鮮嫩多肉汁，而且還有甘甜口感，真的是讓我意外覺得好吃耶。

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▲很愛這種冰冰涼涼嫩口的油雞，店家也很厲害，能將雞肉的汁鎖在裡面，讓雞腿每一口吃起來都很有啾C口感，真的很推啦。

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▲珍珠丸。此道珍珠丸的料理方式也簡單，直接放在電過裡加熱即可，不過不建議蒸太久時間，珍珠丸會太軟及太濕潤呦。

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▲珍珠丸裡面的豬肉餡料很實在，一顆豬肉丸扎扎實實的背包覆著，而且豬肉餡料是有嚼勁的，外層的糯米油香不膩口，還加了玉米在餡料裡面，吃的時後就有玉米的甘甜與微脆口感呦。

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▲鼓汁小排。也是以真空包裝，只要放入電鍋蒸即可(外鍋一杯水)

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▲排骨口感滑嫩不油膩，軟嫩的滋味還不賴!!

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▲毛豆。解凍就可以直接食用~

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▲涼拌毛豆就是家裡不可或缺的超涮嘴零食，飽滿香甜的毛豆再辛香料的調味後，更多了一股香氣，尤其在冰涼過後吃不只是消暑又開胃~

這一次李記珍愛美食推出的防疫美食箱，更具貼心客製化，如果你有想要怎樣的搭配都可以私訊粉專或電話李記小編唷!

李記珍愛美食-南屯門市
電話:0981-173845
地址:台中市南屯區永春東七路865號(黎明黃昏市場)
營業時間:15:00~19:00
臉書粉絲頁:李記珍愛美食

李記珍愛美食-東海門市
電話:04-26310838
地址:台中市龍井區藝術街96號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00

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