｜台中美食｜我流精緻烤物餐廳，創意料理、精緻烤物，K歌房挑戰高分送龍蝦，每個月推出各種優惠活動 - Hallo！I'm 婷兒

終於！吃到我想很久的我流了～知道我流精緻烤物餐廳大概是去年的事，那時候就很想來吃，只是一直沒有合適的機會來一趟，直到上個月，台中朋友約吃飯，二話不說就約我流啦！不得不說，真的沒有讓我失望耶！每一道餐點都很厲害，我家兩個挑嘴小孩，也吃地心滿意足啊～

我流精緻烤物餐廳就在台中南屯區，來這裡吃飯不用擔心停車問題，餐廳有提供專屬停車場，如果想和朋友吃飯小酌，也不用擔心，他們有提供代叫計程車及代駕服務，停車場也可以提供你停放，覺得這個服務超貼心，畢竟喝酒不開車開車不喝酒，安全最重要呀！對吧？

當天我們算是第一組客人，所以趁沒人的時候抓緊拍一下店的環境，我流外面有一個沙發區，晚上點燈的時候很美，氣氛超好，我們很喜歡店家呈現出來的那種氛圍，這時候就很想把小孩丟包XD

走進店內，可以看到一個大吧台，左手邊一個K歌房，這個等一下再來好好跟大家介紹一下，喜歡唱歌的人一定要繼續看下去啊～回到吧台區，上面有一個大布幕，會轉播各種球賽，今年11月的世足賽，也可以來這邊看唷！！跟大家一起看球賽同樂，感受一下這種歡樂的氛圍，想想就覺得超棒～

來！愛唱歌的來～不用去KTV，來我流讓你唱到開心，唱一首歌平均只要花銅板價20元，還能參加K歌挑戰，只要90分就送你龍蝦吃，我家弟弟在家超愛唱歌，想說讓他挑戰唱一下，看有沒有龍蝦可以吃，結果這小孩在外面有偶包，唱的超小聲XD

我很喜歡店內的用餐環境，整體是以木質裝潢為主，牆壁上掛了一些很有藝術感的畫作以及一些綠色植栽，燈飾也很搭整體空間設計，從每一個小地方都可以看出店家的用心，而且桌與桌的間距也很夠，不會讓人用餐時覺得有壓迫感，這點真的還滿棒的！

附上我流菜單給大家，只能說，他們家的品項真的很多，海鮮、各種肉類、燒烤、湯品、套餐和飲品，聚餐不用擔心誰不吃這個誰不吃那個，我還想說要多來幾次，才能把他們家的餐點吃過一輪吧！準備好了嗎？我們要進入餐點介紹囉！

田園盤克夏，使用炭烤過的盤克夏黑豬肉片、多種新鮮生菜與我流自製果乾搭配而成，光是看到這樣色彩繽紛的生菜沙拉，就讓人覺得食慾大開，沙拉出餐前會先淋上和風醬，攪拌均勻之後，就可以品嘗美味又清爽沙拉盤啦！

每一口都吃的到生菜的鮮甜，盤克夏黑豬肉的鮮嫩多汁還有增添風味的自製果乾，而和風醬為這道菜增加了畫龍點睛的效果，真的就是一份開胃又爽口的沙拉！

培根起司捲，裡面包裹著莫札瑞拉起司，吃起來是會牽絲的唷！！外表炸的金黃酥脆，咬下去之後，培根與起司的香氣瞬間在嘴巴裡散開來，

旁邊主廚自製的酪梨塔塔醬也是大推，只要沾一點就讓整個培根起司捲的風味更豐富且更有層次，我家弟弟就對這個培根起司捲讚不絕口啊！

碳烤鴨胸，主廚烤地恰到好處，外皮帶點碳烤的香氣，肉質鮮嫩又多汁，整個口感真的很棒！加上我本人又超愛吃鴨胸，這真的是很合我的口味，

鴨胸有兩種醬，紅色那個是莓果醬，吃起來酸甜爽口，另外一種則是金桔美乃滋，兩種醬和鴨胸都很搭耶！讓我忍不住一口接著一口，而且搭配調酒也很可以～

塔香白酒蛤蜊，這一盤我才拍完，馬上被我家兩隻掃盤，我也才吃到一顆齁！他們的蛤蜊也都很肥美，完全吃的到蛤蜊的鮮甜，如果有帶小朋友一起來用餐，真心推薦這一道，保證讓孩子可以吃蛤蜊吃到心滿意足！

烏魚子櫻花蝦炒飯，炒飯看似簡單的一道料理，但要炒到粒粒分明吃起來又帶點濕潤口感，是很考驗主廚的功力的，而這一盤烏魚子櫻花蝦炒飯，吃過的都說讚！

粒粒分明的飯粒，帶點焦香的碎蛋，增添香氣的蔥末與櫻花蝦，不得不說，炒飯撒上烏魚子粉後，讓整個炒飯的口感層次提升，吃完只有讚歎～連我家平常很挑嘴的姐姐，吃完還說要再來一碗！

我流串一串，選擇障礙的人直接點這個組合就對了，裡面包含雞肉、牛肉、豬肉和櫛瓜組成的燒烤拼盤，不過因為我不吃牛，就請店家幫我換成雞肉，

雞肉和豬肉串放到日式炭爐上烘烤，經過水果木炭烘烤後帶出食材天然的味道，這香氣真的逼人又令人食指大動，而且兩種肉的肉質都很棒，櫛瓜也很好吃唷！！

別忘了！還有店家特製的八種佐料，泰式酸辣醬、韓式辣醬、辣椒醬、青辣醬、明太子醬、蜂蜜芥末醬、蔥花和爽脆蒜片，一次八種佐料讓你沾好沾滿！

麻辣烤雞翅，嗜辣的朋友強力推薦這道，選用二節翅部位來料理，雞翅加入特調的麻辣醬汁來醃製，經過炭烤之後再撒上椒麻粉，

咬下去的每一口，真的是辣味十足，辣的很過癮啊！雞翅的肉質吃起來也很嫩，拿來當下酒菜超適合喔～

烤軟絲，身為從小在漁村長大的人，真的要推薦你們這一盤，這軟絲就是很簡單的炭烤，在撒上芝麻，沒有過多的調味料，可以說是直接吃到軟絲的原味，有沒有新鮮，這個一吃就知道！

旁邊有提供兩種醬料，分別是山葵鹽和明太子沙拉醬，可以依照自己的喜好去沾取，兩種醬料讓軟絲吃起來的風味也很不一樣，只能說主廚太會調醬汁了，

不過我個人喜歡吃沒有沾醬的原味，不僅吃的到軟絲的鮮味，聞起來還帶點淡淡的炭火香氣，而且他們家的軟絲厚度也很夠，吃起來Q彈有勁，讓我忍不住一口接著一口啊～

海膽大蝦$399，這是一道隱藏版料理！七夕情人節當日限定，要提前預訂才能享用這道限定隱藏版美食唷～看看這大蝦上面鋪滿了海膽，蝦子的鮮甜與海膽形成完美的結合，

沒有過多的調味，一樣是用最簡單的料理手法，每一口都吃的到蝦肉與海膽，現在看到照片，口水又快流下來啦！！七夕情人節趕快帶另一半來吃這道隱藏版料理，記得預約唷～

奇異凍飲，喝起來有點像冰沙口感的飲品，整杯都是用新鮮奇異果製作，旁邊放了一片自製果乾，這杯我家小朋友超愛，兩個搶著喝，我也有喝幾口，真的是清爽又解膩！

介紹調酒之前先來呼喊一下口號：開車不喝酒，喝酒不開車！未滿18歲請勿飲酒！

夏日特調－我很芒！這杯的基底酒是橙酒＋威士忌，再加入芒果與綠茶特調，上面放了新鮮芒果乾與薄荷葉，喝起來帶有淡淡的芒果香氣，也因為有綠茶做調和，不會因為有烈酒而覺得嗆，反而很順口耶～

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夏日特調－夏日雪！基底酒是威士忌，上面是新鮮的洛神花，其實一開始喝起來味道我不太喜歡，但喝到後面越喝越順口，越喝越好喝，加上有放入洛神花，喝起來又有點酸酸甜甜的感覺，所以我不知不覺就把這一杯給喝完了XD

開車不喝酒，喝酒不開車！未滿18歲請勿飲酒！

這邊還要跟大家說一個好康消息唷！！在八月的時候，單杯調酒$228系列第二件半價，這真的是很超值耶！喜歡喝調酒的一定不能錯過這個好康優惠活動～

這次到台中吃我流真的太喜歡！每一道菜都讓我驚艷加讚嘆，都可以感受到主廚對食材的堅持還有用心，用最適合的料理手法來呈現，當然也是因為他們的食材夠新鮮，

除了餐點大推之外，飲品和調酒也超喜歡，整個用餐環境很舒服，服務也很棒，在這裡用餐可以感受到歡樂的用餐氛圍，喜歡唱歌的人也可以去挑戰K歌房，達到標準就送你龍蝦吃喔！

如果想喝酒的話，店家也有提供代叫計程車及代駕服務，讓你可以好好的放鬆小酌一番，整個就是超貼心呀～

好啦！這次的餐廳介紹就到這邊，因為太喜歡篇幅有點長，總之你們如果有到台中玩，一定要來吃吃看我流精緻烤物餐廳唷！！

店家資訊 我流精緻烤物餐廳

地址：台中市南屯區永春東路898-3號

電話：04-2380 3166

營業時間：17:30-01:00（週二公休）

連結：粉絲頁

阿婷的旅行札記。