藥燉排骨在我唸書的時候就很有名,絕對是士林夜市美食推薦,每次天冷時就來吃一下補補身,精氣神十足。而海友十全排骨更是我的最愛,與其他家比較起來,他的湯頭濃郁,食材夠份量,難怪獲得米其林必比登的推薦。海友十全排骨位於大東路上,搭捷運建議在「士林站」下車,走路大概7分鐘就可以到了。
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士林夜市美食海友十全排骨I外觀與內部環境
士林夜市美食海友十全排骨I2022最新菜單
士林夜市美食海友十全排骨I美食上桌
士林夜市美食海友十全排骨I店家資訊
黃底的看板,顏色鮮豔引人注目,早期夜市小吃都在基河路的市場入口,白天賣菜晚上賣小吃。
海友十全排骨的老闆看到我拍照,很大方的擺出讚的姿勢,對自己的產品很有信心。
店裡面的座位環境相對整潔乾淨,最後面有一座超大的紫水晶啊!
老闆很驕傲的把米其林推薦寫出來。
是真的有經過認證喔。
價格都有隨物價微微調整,整體來說還在可接受範圍。
每天都要準備滿滿的好料等待顧客上門。
排骨也是滿滿的一大鍋。
大姐手腳俐落的把排骨舀進碗裡。
然後再補些精華湯汁,大功告成。
附贈辣椒沾醬,但吃起來有點甜甜的口感。
高麗菜都是現燙的,所以現場要稍等一下。
清脆爽口,而且不油膩,幫身體減輕負擔。
雖然店家招牌是藥燉排骨,但我最愛吃的是雞腿跟土虱魚。
原因之一是,排骨的肉比較少。但您瞧瞧,雞腿會有兩隻!
土虱魚有夠肥大,吃起來好過癮。
就是喜歡這樣的飽足感,這才是小吃被大家熱愛的原因。
整體來說,海友十全排骨的湯頭實在是很純正,不會像有些店家根本就是在喝水。
雖說藥燉排骨是招牌餐點,不過個人大推雞腿跟土虱魚,原因無他,就是大碗滿意,帶回家當晚餐吃也很適合喔!
海友十全排骨
地址:111台北市士林區大東路49號
電話:02-28881959
營業時間:每天15:00~00:00,週二休假
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