早餐吃大腸麵線已經不稀奇了,現在有一間早餐店專賣海鮮麵線!除了麵線以外,也有肉蛋吐司和蛋餅!「富海」位於台灣大道與漢口路交叉口附近,旁邊就是大大的停車場,停車完全沒問題!
我覺得富海的外觀非常文青復古風,顏色用的是深綠色與灰色為基底,簡單而明瞭的設計。
店內用餐環境也很有復古風,有種在香港茶餐廳的錯覺,大大的窗戶能讓外頭的陽光照進來,讓整個空間非常明亮,我喜歡。每天都會有不一樣的優惠,像我第一次來就是干貝麵線,第二次來是大腸麵線XD
餐點用完需要自己回收餐盤與垃圾。
這個座位區我挺喜歡的,牆壁上方有三張照片,拍得很有質感呢。
點餐與取餐,都是自己到窗口。
在座位上的設計,沿著窗口的位子挺多的,剛好中間有柱子隔開,也形成一區一區的感覺。第一次來訪用餐時剛好只有我一個人內用,整個包場,爽。不過第二次跟老公一起來的時候,店內的人就比較多一些啦!
富海 菜單
富海專賣海鮮口味的麵線,除此之外也有蛋餅和肉蛋吐司、小點心等。因為這天我剛好放假,所以只有我一個人來用餐,心裡想要點很多款式的餐點,但一定吃不完XD 想來想去最後決定點套餐。二訪是跟老公一起來吃,就點了蛋餅和浮誇的龍蝦鰲麵線啦!
先分享我第一次自己來用餐的餐點,我選了1號招牌套餐,是肉蛋吐司+麵線+紅茶的組合,看了一下麵線還是大碗的份量。麵線的口味可以選擇大腸、干貝、或小卷,我選了小卷。
小卷麵線裡頭加了6尾小卷,一些香菜還有沙茶,一個人的份量來說,我覺得這份量應該蠻足夠的。
肉蛋吐司,用塑膠袋裝。吐司沒有特別烤過,沒有特別去邊,裡面非常簡單,就是烤肉和蛋!
吐司有抹上一些美乃滋,口味甜甜的,而烤肉的部分吃起來不會柴,口味上不錯,蒜頭味比較重一些;荷包蛋的部分煎全熟,吃起來嫩口。
小卷麵線的份量頗多,裡面的麵線份量可以看得出來很實在。
口味上我覺得,如果先吃肉蛋吐司再吃麵線的話,可能會覺得麵線比較偏淡。但喝一口紅茶去去嘴巴的味道之後,再回來吃麵線,就覺得還行。
麵線有加一些沙茶,但不會太搶味也不會太鹹,我覺得這樣的調味剛好,如果想要自己加一些調味料的話可以去調味料區取用。
紅茶方面也還不錯,微甜的口味,不會澀口。
第二次跟老公一起來,就點了一碗龍蝦鰲麵線一起吃,再點兩份蛋餅和飲料。
選了鮪魚蛋沙拉蛋餅和烤肉蛋餅,看到這餅皮的外表就知道,這是酥酥脆脆的餅皮啦,沒錯沒錯!
鮪魚蛋沙拉口味還不錯,我加了起司吃起來更棒,特別一提的是,我覺得他們的蛋餅皮煎得很棒欸,酥脆而不硬,好吃,大推蛋餅。
烤肉口味的蛋餅也不錯吃,他們家的烤肉醃得口味比較重鹹一些,如果口味吃得比較淡的朋友們,可能會覺得他們家的烤肉比較鹹,我個人是覺得還ok。
接著,浮誇系的龍蝦鰲麵線來惹!這個端上桌真的很浮誇,鮮味滿滿的麵線在這裡無誤!
麵線裡頭有兩隻蝦子,還用竹籤串起來,我差點以為是夜市賣的懶人蝦,差點要一口咬下連殼一起吃XD
但千萬不要衝動,這不是懶人蝦,請記得剝蝦殼。
龍蝦鰲讚讚讚,特別一提,店家有特別把殼剪開,讓我們很好撥開。龍蝦鰲麵線是浮誇了點,但龍蝦口感就稱不上鮮嫩啦,畢竟不是專職賣海產的店,但我覺得已經很棒了。
裡面還有扇貝、小卷、干貝柱等等,澎派的一碗海鮮麵線啊!
整體吃完分享一下兩次用餐的經驗好了,我覺得以麵線來說份量還不錯,口味上我覺得也OK,在台中很難得可以看到海鮮口味的麵線,我覺得可以點一份試試,至於要不要點龍蝦鰲麵線就見仁見智XD 但讓我更驚豔的其實是蛋餅,蛋餅的餅皮酥脆又好吃,被我列為必點選項了!吐司的表現也還不錯,有機會可以去吃吃看喔!
店名:富海
地址:台中市西屯區漢口路一段2-6號
電話:04-23165808
營業時間:平日07:00-14:00、假日08:00-14:30
公休日:禮拜一
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