分享一間在台中火車站附近的美食，外觀有著日式風格裝潢，文青風的煎餃店：專牛餃煎。生意還不錯，但座位不多，停車位要附近路邊找一下，不然就是停火車站的停車場囉！

這間專牛餃間生意不錯但店內座位不多，就是一長條的吧台座位區，半開放式的廚房可以很清楚看得到裡面工作人員準備食物的情況，店內非常乾淨整潔，特別一提我還蠻喜歡他們的地板，覺得好好看！

專牛餃煎 菜單

餐點以煎餃、拉麵、丼飯為主，還有一些手做小菜。這天點了煎餃、牛飩辣拌麵、辣拌牛肚和兩杯飲料！低消90元，費用看起來不算貴。

工作人員忙得不可開交，因為進來的饕客都盯著他們，等著食物上桌XD

後方有小碟子、餐具、調味料等等，可以自行取用。

原汁牛肉燒餃 48元

這天我點了原汁牛肉燒餃，就是原味的概念啦，想說第一次吃，先吃吃原味看看。

煎餃一份就是五顆，每顆的份量看起來頗大顆，吃起來蠻過癮的！總共有四種口味的煎餃，我點了原汁牛肉燒餃，什麼都不加的原汁原味，外皮煎得脆而不焦，裡頭的肉很多汁，還有高麗菜在裡面，我覺得挺好吃的！

下次可能會嘗試點個別種口味醬汁的煎餃，我想應該很棒。

牛飩辣拌麵 115元

牛飩辣拌麵是拉麵配上餛飩，麵條Q彈，辣拌麵還蠻有勁的，但餛飩裡面有我不敢吃的芹菜，只好全部交給老公吃啦XD

半熟溫泉蛋看起來還不錯，老實說整碗麵的色香味俱全，配色還挺美的，有紅有綠有黃，讓人看了就流口水。

餛飩口味其實不錯，但是裡面的餡料有芹菜，我不行啊…

辣拌牛肚 90元

辣拌牛肚我自己覺得還不錯吃，牛肚Q軟，裡面還有切塊的小黃瓜，讓整個涼拌菜的口感增添不少！再點個飲品喝，飽足一餐很過癮！這道菜應該會被我列為下次來必點之一。

整體吃完，我覺得這間專牛餃煎還不錯吃，從裝潢、碗盤都很有日式風，配上他們家的燒餃，外皮煎得酥脆恰恰，裡面的餡料也很不賴，讓人會想再回訪。唯獨停車可能比較不方便，如果是開車的朋友們，可能要周圍找一下。分享給大家囉！

店名：專牛餃煎
地址：台中市東區復興路四段66號
電話：04-22211709
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
公休日：禮拜三

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