源味燉品屋在新竹有多家分店，之前吃過位於清大附近的清華分店，這間中正店也是之前我們很常光顧的店，一碗滷肉飯配上熱騰騰的雞湯是何等的享受阿！這次因為疫情加上帶著兩個小朋友就沒有內用，而是直接外帶回家吃了！
▲源味燉品屋位在中正路鬧區上，附近較不好停車
▲源味燉品屋菜單。
▲魯肉飯30元+滷鴨蛋10元，魯肉飯為肥肉偏多類型，滷汁顏色較淡口味也沒這麼重鹹，整理飯量和滷肉還蠻多的。
▲白飯粒粒分明，滷汁偏淡，整體而言魯肉飯沒太多亮點。
▲白菜滷30元，白菜滷有些偏油，滷得相當軟爛入口即化，內有少許香菇。
▲香菇雞80元，雞湯鹹度剛剛好，湯內有一隻小雞腿和幾朵香菇，雞腿煮得很軟爛也很夠味，筷子輕輕一夾立馬骨肉分離。
雞蛋糕短評：新竹名店，必點魯肉飯和雞湯，魯肉飯肥肉較多鹹度剛好，雞湯肉質軟爛，入口即化。
用餐環境★★★
餐點★★★
服務★★★
CP值★★★
源味燉品屋美食資訊：
地址：新竹市北區中正路217號
電話：035251361
官網：源味燉品屋
營業時間：24小時
停車場：無
服務費：無
廁所：無
刷卡：
外送：無
兒童椅：
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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