【台中 餐酒館】FReNCHIE FReNCHIE,手藝很精緻但更驚豔的是調酒&豐富的酒單

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我有點意外店就在富王飯店底下。(從文心路過來可見明顯招牌喔,靠停車場這一側比較漂亮。像我從市政路轉文心往中港方向就只能看到富王飯店了)

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內部都美,但我們今天客滿...人一直都很多。我覺得作為求婚或是慶生等重要日子。這家環境很適合!很美!

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開胃小點

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看出裝飾是牛骨嗎?真牛骨~

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看出旁邊的草是假草嗎?厲害了吧!拍這照片自帶背景真厲害耶!

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我們都覺得他家的麵包不錯,有一個黑麥?裸麥?一個法棍、一個小圓麵包

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密集恐懼症不要看這張,其實他就是一個平盤,中間放了長得很像大蒜的奶油而已

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麵包

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法棍,我喜歡他的奶油搭法棍

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裸麥?黑麥?

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小圓麵包。這一顆三人公認最最厲害!外面酥裡面Q而且香氣足足的

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薄如蟬翼的蘑菇沖入金華火腿等好物煲的老母雞湯,鹹香清甜大概是這樣

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淡嗎?嗯~刀工厲害。鹹香也淡淡的我比較喜歡像這樣淡淡的湯。

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浮誇的煙燻鮭魚前菜!真的我每次看到這照片都覺得密集恐懼的人不能選這家。

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那跟麵線腿???是田雞腿。很少見的食材

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我覺得炸得不錯,金黃香酥。田雞腿還好,但這角度很像蟹肉棒~

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主食第一名是龍蝦。主食龍蝦、牛排、雞肉捲三選一,我們嘗試了雞肉捲與龍蝦!龍蝦大勝~

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魚子醬與龍蝦還有那驚人濃芋的蝦頭醬。龍蝦這款大概是今晚重口味的一道,好吃且口感脆彈搭得還不錯

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雞肉捲就~~雞肉捲起來

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柴燒雞肉捲沒有不好吃也一點都不柴。如果一定要說哪裡不對。應該是說龍蝦比較重口味所以贏了~~

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烈焰布朗尼又來了,中間的半融狀態還不錯吃

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是不是密集恐懼症看到這裡應該不知道摔了手機幾次

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喝杯茶壓壓驚~

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上酒啦~餐酒我們搭了6款不同的白酒,覺得店家蒐羅的真的有多款。那就再來杯調酒~厚一點這杯則是我們的指定課題給調酒師的作業

在這給侍酒師與調酒師獻上我的膝蓋~真的很可以

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咖啡奶酒則是4杯當中偏甜的一款,右邊的這杯我只能說原來調酒也可以木質調~真的很特殊

FReNCHIE FReNCHIE

推薦指數:3顆星【台中 餐酒館】FReNCHIE FReNCHIE,手藝很精緻但更驚豔的是調酒&豐富的酒單【台中 餐酒館】FReNCHIE FReNCHIE,手藝很精緻但更驚豔的是調酒&豐富的酒單【台中 餐酒館】FReNCHIE FReNCHIE,手藝很精緻但更驚豔的是調酒&豐富的酒單

推薦原因: 我驚艷他的刀工與擺盤但整體口味較淡適合淡口味的人,推薦酒鬼們也可來訪一訪,酒單真的很不錯!慶祝、慶生、求婚都很適合的地點!

營業時間:週三~週日12:00~14:00,18:00~02:00

(定休日:週一、週二, 不定休請注意FB 公告喔!)

電話:04-24639063

FB:https://www.facebook.com/Frenchie.Restaurant.Bar

地址:407台中市西屯區文心路二段636號1樓(富王大飯店)


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phone04-2310-7989
place台中市文心路二段636號1樓
3.27 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.17
服務品質
3.83
裝潢氣氛
4.17
CP值
2.83
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