在咖啡廳也能喝到調酒？？是的～別懷疑！
FIH Cafe幸蘊坊咖啡不只是咖啡廳，來到這裡可以喝到非常多種的調酒，還有許多手作烘焙的小點心、養生飲品，商品非常全面性
週五～週日全天候只要$399／$499即可享有調酒無限暢飲，無需預約
週一～週四如有需要須提前預約
FIH Cafe幸蘊坊優惠活動：
‧平日12點前，點購百元咖啡，即贈送「招牌肉桂捲乙份」
‧週一特調每杯只要99元（原價150元）
相信許多上班族跟小麥一樣，週休完二天假後，禮拜一上班總是特別Blue
貼心的FIH Cafe幸蘊坊推出此款優惠，正好撫慰了辛勤的上班族
下了班趕快揪上同事一塊來放鬆、HAPPY一下吧！
FIH Cafe幸蘊坊咖啡鄰近八德興仁夜市，就在大樓社區的一樓
前方道路兩旁都有汽、機車停車格，汽車停車格週一至週五收費20元/時，週六及週日則不收費，相當讚
【店家資訊】
店名：FIH Cafe幸蘊坊咖啡
地址：桃園市八德區興豐路168號
電話：03-368 7998
營業時間：週一至週五10:00~21:00、週六至週日09:00~21:00
連結：FB粉絲專頁｜菜單｜官網｜Instagram｜Youtube｜預購表單｜LINE@｜｜
停車資訊：路邊收費停車格、免收服務費
內用空間主要是在一樓、還有一區樓中樓的空間，簡單擺放兩張桌椅
一樓一邊為吧台、一邊則為座位區，後方還有烘培區，如果店家正在製作烘焙就能聞到陣陣的香氣
還有提供免費WIFI、電源插座，很適合我帶著筆電來工作或是一些需要居家辦公的對象
另外也有提供商業空間租借，像是舉辦課程講座、說明會、烘培教學、親子活動、品酒會、手作體驗課程或是小團體聚會都可以洽詢店家
吧台內的牆上也有簡單的飲品品項
覺得造型滿特別的
樓中樓的環境不大，但有著隱密的空間
如果是情侶、閨蜜來這裡說悄悄話還滿適合的（笑）
從樓中樓往下看～吧台的高腳椅整齊規律的擺放著
座位有二人圓桌及容納6人的長桌，座椅顏色繽紛而且是軟質的坐墊還有圓弧的靠背，坐起來很舒服
透明的落地玻璃前的架上擺放著各式小點心
而且都是銅板價
另一區的層架上也有擺放各式果乾、花生、蒜片／粒，還有提供試吃
店內也有提供手作養生飲品
貓咪名片架非常可愛
名片上有幸運草的圖案，整體設計也非常簡約大方
當天一入座店家就提供玫瑰纖盈茶、日曬白背黑木耳讓我們試飲，特別喜歡「日曬白背黑木耳」的口感
而且覺得老爸應該也會很喜歡，所以離開時買了一瓶帶回去給老爸喝
FIH Cafe幸蘊坊咖啡的餐點不是走網美風格，沒有浮誇的擺飾但卻是很有〞內涵〞
吃過就知道！
▲杏仁拿鐵（冰）12oz NT.120
除了拿鐵的口感外，裡面多了堅果飲那種口感
一年365天我都是喝熱咖啡，因為覺得熱的比較香
但今天喝FIH Cafe幸蘊坊咖啡的冰拿鐵覺得香氣特別濃郁也特別好喝
▲海鹽焦糖拿鐵（熱）12oz NT.140
有著海鹽淡淡的鹹味及焦糖的甜味，讓熱拿鐵喝起來有著更豐富且有層次的口感
咖啡烘焙香跟牛奶的奶香比例非常適中，是我喜歡的熱拿鐵口味
真心覺得杏仁拿鐵跟海鹽焦糖拿鐵都有相當的水準
▲桂花烏龍調酒 NT.150
以琴酒當基底酒，加入桂花、烏龍茶，一靠近嘴巴先聞到桂花的香氣
一入口品嚐到桂花的香甜滋味、後韻漸漸散發著清新的茶香、淡雅的酒香
真的是一款女生會很喜歡的調酒
讓你享受酒精的快感但又不會太濃郁還能同時品味著花香與茶香
▲法式經典可麗露 NT.60
FIH Cafe幸蘊坊咖啡的法式經典可麗露烘焙上跟一般市面上的不太一樣，一般外面的是在模型上塗抹奶油而FIH Cafe幸蘊坊咖啡除了奶油外還多加了蜂蠟
店家說因為可麗露有加入糖所以蜂蠟吃起來不太明顯，但我還是可以感受到嘴裡有一股淡淡蜂蜜獨特的香氣
法式經典可麗露外層非常酥脆且帶點甜味及蜂蜜的香氣、內層帶點微微冰涼及濕潤的口感
▲招牌肉桂捲 NT.40
肉桂捲餅皮帶點Q度及嚼勁，最外層是有一點點微酥的口感
搭配著肉桂獨特的香氣，雖然小小一顆但吃起來真的很不錯
有些肉桂捲雖然好吃，可是口感偏乾
FIH Cafe幸蘊坊咖啡的肉桂捲是Q軟中帶點點咬勁，完全不會過乾
因為店家在配方上有調整過且肉桂都是向中藥行少量購買後製作的，香氣濃郁之外還保持香氣跟新鮮度
▲碧螺春司康 NT.60
一靠近嘴巴正準備入口就先聞到茶香，而且吃起來居然有像抹茶的香氣，散發著茶香的韻味～非常甘醇
除了茶香之外，因為加入蔓越莓還多了莓果酸酸甜甜的味道，同時感受到茶香與果香的滋味
可以看到裡面是酥脆又很紮實的感覺，吃起來也不會太乾
但如果再配杯飲品就更完美了
▲胡椒起司比司吉 NT.55
胡椒起司比司吉吃起來有著鹹香的滋味，最上層及底部是酥酥脆脆的口感
裡面蓬鬆、有空氣感，層次感也較明顯
看起來好像淡淡的沒什麼味道，但吃起來嘴裡散發著胡椒的香氣但不會讓你覺得辣只感受到鹹鹹香香的
有點像在吃胡椒蘇打餅乾的風味
▲舒肥雞胸肉比司吉漢堡 NT.150
使用放大版的比司吉取代漢堡，裡面加入嫩口的舒肥雞胸肉及大量的生菜
一口咬下先感受到厚實的餅皮，接著是清爽的生菜及軟嫩的雞肉
裡面還有義大利酒醋醬、塔塔醬，吃起來口感清爽無負擔，也很適合想減脂的人食用
除了甜點還有販售德文郡奶油、剝皮辣椒起司抹醬，如果點甜點就可以用60元的優惠價格購買（原價80元）
推薦拿來搭配比司吉跟司康一塊食用
第一次看到剝皮辣椒的抹醬，覺得很特別
使用的是花蓮的剝皮辣椒，在濃郁的奶香中帶有一股辣味，很有層次感
也因為多了剝皮辣椒吃起來更不容易膩口
德文郡奶油抹醬質地柔滑細緻，而且奶香味真的超濃郁的
小麥是個奶香控，很喜歡有著超濃郁又香濃的奶香味，所以德文郡奶油抹醬完完全全就是我的菜啊
用餐期間店內一直傳來陣陣的香氣，原來是店家正在烘烤可麗露，那香氣真的太濃郁
這個是蜜香紅茶可麗露
害我忍不住被香氣吸引過去，順便想參觀一下烘焙的過程
跟店員閒聊才知道小小的可麗露製作起來可是非常耗時所以不見得每次來都吃的到，聽到這都想多吃幾個XDDD
菜單～店家推薦
拿不定主意要喝什麼？吃什麼？看店家推薦就對了
菜單～幸蘊產品
菜單～飲品
菜單～$399暢飲
菜單～$499暢飲
菜單～手作養生飲品、蔬果乾
菜單～北灣食品，有冰烤地瓜、鮮凍蔬菜、舒肥雞胸肉
因為太喜歡FIH Cafe幸蘊坊咖啡的甜點了，所以回家時外帶了幾個甜點還有抹醬回去
外帶的部份選了在店內沒吃到的口味，像是蜜香紅茶可麗露、剝皮辣椒比司吉跟英式司康
購買時，店家都會詳細告知保存跟食用方式，袋子上也有貼上保存方法可以參考
因為剛好要回爸媽家，所以多買了一瓶日曬白背黑木耳，想說長輩應該會很喜歡
裡面可以喝到黑木耳細小的顆粒、稠稠的口感及香甜的味道，果然老爸喝了超級喜歡
下次還要再來去買
用餐期間，店家服務人員態度親切非常有笑臉，也能像朋友般閒聊，因此除了吃美食之外也長了不少有關甜點製作的知識
進來之前在玻璃門吊掛了一塊「寵物溝通」的牌子，所以離開前好奇問了店員
原來FIH Cafe幸蘊坊咖啡會舉辦一些占星、寵物溝通甚至還有兒童手作烘焙的課程，尤其聽到兒童手作烘焙課程我眼睛都亮了（可以加入店家的LINE好友，隨時掌握最新的消息）
心想～可以推薦給大妹跟弟媳，而且這裡的兒童手作烘焙課程是「小孩交給店家、爸媽坐在旁邊喝飲料吃甜點就好了」，這不是許多家長的願望嗎！？
連沒有小孩的我聽了都好心動唷～下次也想跟他們一起來XDDD
除此之外還會不定期舉辦品酒會（像是教導如何品嚐各種酒類、酒類的搭配、如何分辨氣泡酒等等），也有提供各種酒類訂購的服務（例如紅/白酒、啤酒等等），或是有其他特別的需求也都可以洽詢店家詢問看看唷
FIH Cafe幸蘊坊咖啡有著CP值超高的飲品跟烘焙小點心，就連在餐酒館／酒吧才喝的到的調酒也相當不錯
小點心都做的小巧精緻，口感不會過甜，看起來只有小小一顆但口感都頗令人驚艷
不知道你們有沒有像小麥一樣的經驗，每次到咖啡廳看到好多種甜點都好想吃，但不是一下吃不了這麼多、不然就是點太多也太傷荷包了
FIH Cafe幸蘊坊咖啡的小點心做的小小的，不但可以一次品嚐到很多種口味而且都是銅板價的價格，也不用擔心荷包會花太多錢
以我愛嚐鮮美食的個性，除非真的很好吃我才會想一再的回訪
但FIH Cafe幸蘊坊咖啡會是我非常想找時間再回訪的店家唷！！
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