大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

 

大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

位於嘉興路與十興路交叉口附近的「火牛牛肉麵」,店門前仍保留之前在勝利三街上擺攤的餐車。

每到用餐時間,預訂訂單、現場客人就絡繹不絕,老闆忙進忙出地,一下要煮麵、調味,一下還要結帳,可見生意有多好 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

 

堅持選用原塊肉製作餐點,有招牌牛肉麵、滷豬腳乾拌麵、炸醬麵等麵類,也有剁蝦蒸餃和牛肉湯、各種小菜等。

軒軒已經回購多次了,真的很推薦大家也去嚐看看 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

 

▶️火牛牛肉麵位置

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位於嘉興路與十興路交叉路口附近,在十二路居酒屋和阿力香雞排中間。

雖然沒有明顯的招牌,不過只要認得店門前日式風格的攤車,就知道來到火牛牛肉麵了 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

 

▶️火牛牛肉麵環境介紹

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半開放的工作區,可以讓客人清楚地看到店家處理煮食的過程,食用上更安心。

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內用大約有4張兩人座和2張四人座的座位,沉穩簡約的用餐環境搭配木質桌椅、植栽,讓人感覺很舒適 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

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旁邊有餐具、醬料和酸菜可以自行取用。

 

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湯麵有招牌牛肉麵、牛筋麵、剁椒排骨麵等,乾的則有滷豬腳乾拌麵和炸醬麵。

也有剁蝦蒸餃和牛肉湯、各種小菜等,點套餐(主食搭配小菜)更划算喔!

 

▶️火牛牛肉麵用餐體驗

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中午來用餐,剛好遇到店家在出客人預訂的數十碗牛肉麵,被店家告知要等待大概半小時 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

雖然要等待,不過為了美食,軒軒也甘願~

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半筋半肉麵(160元)

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牛肉燉煮得入味,口感細緻、軟嫩,更不會難嚼咬不動。

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牛筋含豐富的膠質,吃起來口感軟Q~

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有嚼勁、帶有麵香的麵條,吸附湯汁後,口感一級棒!大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

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湯頭喝起來順口,還有回甘的甜味呢 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

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吃牛肉麵,一定要加酸菜這一味。

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火牛滷豬腳乾拌麵 (130元)

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有兩大塊油亮油亮的豬腳,看起來非常可口 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

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豬腳燉煮的很入味,口感軟Q又彈牙,吃起來也不油膩~

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麵條吸附蒜香、蒜味,吃起來滑溜帶勁,讓人很滿足 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

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剁蝦蒸餃(8顆/籠) 75元

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麵皮有韌性、嚼勁,有鮮美蝦仁、韭黃、些許蔥花的飽滿內餡 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

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搭配薑絲、醬油一起吃下去,真的很滿足!

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軒軒真的很推薦火牛牛肉麵,有值得大家一訪再訪的好味道喔 大推火牛滷豬腳乾拌麵.半筋半肉麵.剁蝦蒸餃 值得一訪再訪!

 

▶️火牛牛肉麵營業資訊

店家:火牛·牛肉麵2.0
🏡地址:新竹縣竹北市嘉興路581號
☎️電話:0913 023 289
🕔營業時間:11:30–14:00,17:00–21:00 (週六公休)
粉絲團:火牛牛肉麵

 

 

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火牛牛肉麵

phone09-13023289
place新竹縣竹北市嘉興路581號
4.35 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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