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lucy chen

發表篇數:138篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 北斗鎮

造訪商家:

蔥媽媽

place彰化縣北斗鎮中路648巷78號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

【宅配手工水餃/餡餅/蔥抓餅推薦】蔥媽媽食品旗艦館。團購/網購/宅配美食~彰化必吃美食/伴手禮推薦

蔥媽媽除了在彰化北斗有實體店面之外,

現在網路上更有網購平台「蔥媽媽食品旗艦館」(官網請點我)

蔥媽媽手工水餃、餡餅、蔥抓餅、水果乾、情人果冰等美食,

一直是網路上相當有人氣的團購宅配美食

網路下單後,直接冷凍宅配到府,相當方便!!  包裝也相當完善!

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這次選購蔥媽媽食品旗艦館的人氣商品,

包括高麗菜豬肉水餃地瓜素食抓餅以及香蔥豬肉餡餅

現在在蔥媽媽官網訂購有不少活動喔!! 趕緊手刀買起來! 

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外包裝都有清楚標示品名、份量、產品內容物成分以及料理方式。

蔥媽媽所販售的手工水餃,一包份量有50顆水餃,總重量約1000克。

香蔥豬肉餡餅一包份量則有35顆餡餅,而地瓜素食抓餅一包則有五片。

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蔥媽媽所販售的手工水餃口味多種,

包括高麗菜豬肉、香蔥豬肉、玉米豬肉、香菜豬肉、韭菜豬肉等口味

(更多蔥媽媽手工水餃介紹請點我)

煮出好吃的水餃並不難,

先煮沸水,等水滾後放入水餃,

要記得輕輕攪拌水餃才不會讓水餃下沉而黏鍋,

而我的小訣竅是會在滾水裡再滴點香油,讓水餃彼此不沾黏,

中火煮沸第二次,煮滾後再加入冷水,再次煮沸,

水餃浮起來就可以撈起裝盤囉!!

盤子內我也會先加點香油,避免水餃沾黏在一起,

蔥媽媽的手工水餃們煮起來顆顆飽滿,看起來就是美味。

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蔥媽媽手工水餃所選用的食材都有特別挑選,

高麗菜豬肉口味中所選用的高麗菜是在地新鮮蔬菜,

豬肉的部分則是選用上選豬腿肉。

完全不添加防腐劑,採低溫急速冷凍保鮮。

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每顆水餃都很飽滿皮薄餡多。

而判斷一家的水餃好不好吃,最基本的高麗菜口味一定要美味才行,

高麗菜水餃是我最愛吃的基本口味,蔥媽媽的手工水餃好吃耶~

水餃皮薄Q彈,且豬肉多汁餡多,具油花但吃起來不油膩,

搭配高麗菜的爽脆清甜,十分美味!!

內餡調味洽當,不沾醬也著實好吃,因為食材本身新鮮,一吃就愛上。

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蔥媽媽香蔥豬肉餡餅一包份量有35顆小小的餡餅,

餡餅很小巧,小孩吃也很剛好,很適合嘴饞時,隨時都可以煎個豬肉餡餅來吃。

除了香蔥豬肉口味之外,蔥媽媽還有推出咖哩豬肉、玉米豬肉等口味餡餅。

(更多蔥媽媽餡餅介紹請點我)

而料理方式很簡單,平底鍋淋上一點油,將小巧的餡餅們平均擺放,

再來倒上約1/3的水,蓋上鍋蓋讓水分吸乾,讓餡餅兩面煎得金黃即可上桌。

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煎得金黃可口的餡餅上桌了! 

因為餡餅小巧好入口,給家中小孩吃時,不用擔心餡餅中的肉汁會亂噴,

更不用擔心餡餅太大科會有餡料不易煮熟的情況。

而小小一顆餡餅,餡料也是不馬虎,選用新鮮的香蔥以及豬腿肉,

吃起來美味,且用料札實飽滿,難怪也是蔥媽媽團購人氣商品。(選購請點我)

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我們家小孩都超愛吃抓餅,

而蔥媽媽的抓餅還有推出地瓜抓餅口味,吃起來甜甜的很適合小孩。

料理方式也超簡單,平底鍋完全不需要倒入任何油,抓餅不須解凍即可下鍋煎。

利用筷子或鍋鏟將抓餅轉圈,將抓餅煎得金黃酥脆就可上桌。

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抓餅餅皮煎得金黃酥脆且吃起來Q彈! 

還能吃到淡淡地瓜香氣與甜味,小孩吃完一小片又馬上跟我要下一片吃! 超涮嘴。

除了地瓜口味之外,蔥媽媽還有推出九層塔、香椿、波菜等口味的抓餅。

(蔥媽媽各種口味抓餅選購請點我)

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身為職業婦女回到家,為了快速料理晚餐上桌給親愛的家人享用,

蔥媽媽的水餃、餡餅與抓餅,不僅好吃又可以簡單料理,很值得團購囤貨在冰箱中阿!! 

趕緊跟我一起訂購起來吧!

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