▼客家文化擁有豐富多元的特色，尤其在美食方面更是富有魅力，來自新竹的飲料品牌【思茶MissingTea】，由一群新竹在地的青年所共同創立，可說是客家特色茶飲的絕佳代表，以穩定的品質與不斷創新的品項，還有充滿當地特色的招牌擂茶，擄獲了我身邊不少的新竹當地朋友，也是我已經回訪不少次的店家。（目前優惠活動：純茶／奶茶混搭買３送１）
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境介紹
▼【思茶MissingTea】在新竹共有將近十間分店，目前最新開幕的新竹馬偕門市，位在東區忠孝路上的馬偕醫院當中，鄰近清華大學及交通大學校園，外觀以熟悉的天藍色調作為視覺，開車可停放在忠孝路上的停車格。
▼【思茶MissingTea馬偕店】店內設計以品牌色調為主，搭配清爽的淡灰色及木質裝潢，還有打造可以休息等候的座位區，質感的文青風格很適合打卡拍照。
▼【思茶MissingTea】飲品採現點現做模式，半開放式的設計能看到製作過程，每日堅持使用手工原葉茶現泡，並以在地小農食材作為飲品原料，包含新竹寶山黑糖、台農鮮奶、永和豆漿、大甲檳榔心芋頭、嘉義冬瓜磚、台南麻豆老欉文旦等…。
菜單
【思茶MissingTea】以新鮮現做的特色飲品為主打，分為純茶、經典奶茶、新鮮茶、北埔擂茶、豆漿茶、口感茶及鮮奶茶六大類，價位來說與市面上飲料店相比親民不少，最讚的是加任何配料都只要5元，對咀嚼控來說是一大福音~
飲品介紹
珍珠擂擂鮮奶M 💰6５元
▼融合新竹客家特色茶飲「北埔擂茶」，將茶葉、芝麻、花生、穀類、豆類研磨成粉，再加入小農鮮奶及白珍珠，39號北埔擂茶的香醇香氣，混著花生及芝麻的濃郁風味，搭配Ｑ彈好咬的白珍珠，是只有在這才能喝到的獨特味道～
頂級可可芭蕾Ｌ💰６０元(+珍溜💰5元)
▼入口能感受到濃郁可可香味，甜度適中不會過於膩口，蠻推薦可以加上珍溜雙配料（Q彈白珍珠以及滑嫩白粉條），泡在花蜜當吃起來充滿香甜風味，可以滿足咀嚼控越咬越上癮。
山韻不知春💰
▼春夏季限定推出的最新品項，選用冬末時節南投名間鄉的茶嫩芽，外觀呈現金黃色的茶湯，喝起來完全不會苦澀，帶有甘甜順口的淡雅花香，很有解渴消暑的效果～
溜溜冬瓜茶Ｌ💰３５元
▼選用嘉義冬瓜磚慢火熬煮，喝起來不會有甜膩感，香甜的冬瓜味中帶有些許茶香，還能吃到咕溜順口的粉條，吸著不知不覺就會喝光光。
深焙鐵韻奶烏Ｌ💰５０元
▼重烘焙鐵觀音烏龍茶的香氣渾厚，依照茶奶比例上來說，鐵觀音的味道更加明顯，適合喜歡茶香味的重茶控～
心得分享
▼無論是喜歡經典滋味的純茶，還是創意滿分的特色口味，在以客家特色為主打的【思茶MissingTea】，可以同時滿足大家多變的需求，如果是第一次來訪的人，蠻推薦可以試看看北埔擂茶系列，相信喝完後你也跟我一樣念念不忘~
店家資訊
思茶MissingTea 馬偕店
粉絲團 : 思茶MissingTea FB
地址：新竹市東區忠孝路47號1樓
電話：03-571-6060
時間：10:00–21:00
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
