漁村廚房~船長娘的DIY私廚帶給你尚青的海味 @Bernice的隨手筆記

漁港裡最不缺的就是海鮮餐廳，但位在梗枋漁港內的漁村廚房並不是海鮮餐廳，而是間富有教育（食魚教育）意涵，來到漁村廚房認識一支釣、定置漁場等友善捕魚方法，再來對即將上桌的海鮮有更深一層的認識後，再向船長娘學習處理海鮮的秘技接著料理，自己動手獲得的就是特別香特別好吃

＊＊超澎派的午餐是大家同心協力完成的特別美味

想吃尚青的海味嗎，又想小試身手，到漁村廚房絶對會讓你有意外的收獲；想要體驗漁村廚房的食魚教育，最少要在三天前預約，滿十人成行（$1000/人）即可體驗這特別的「食魚教育」活動；到漁港也能吃在地玩在地哦

＊＊在梗枋漁港內的漁村廚房是在做食魚教育體驗，不是海鮮餐廳哦

＊＊友善捕魚方法～一支釣

＊＊船長娘說明中

＊＊這一箱的魚鮮等等就要進到肚子裡了

＊＊處理好的鮮味

＊＊白帶魚正著時

＊＊雖然沒有美美的外在，但美味度是一極棒的

＊＊今日的主鍋

＊＊芋頭小卷米粉湯，自己煮的就是特別香

＊＊白帶魚鹽酥雞版，超讚的

＊＊沒有刺會愈吃愈ㄙㄨㄚ（四聲）嘴

＊＊香煎小卷，又香又好吃

＊＊煎煮過程就散發出迷人的香氣

＊＊不用過多的調料只有加少許鹽巴就超美味

＊＊自己烹煮的當然要拍張照片留念

＊＊這是竹夾魚，也好鮮

參與漁村廚房的食魚教育體驗，船長娘除了教授秘技外，在大家酒足飯飽之後還會帶大家到漁港走走，述說梗枋漁港的故事，讓你這趟旅程更精彩；這是一項很特別的體驗，這比任何DＩＹ還要有趣，畢竟海鮮上桌的模樣與未烹煮前會有些許差異，哪怕是廚藝不精，來到漁村廚房給過船長娘的調教後，上桌的鮮味也能入口，吃飽後還有故事可以聽，真的是收獲滿滿

＊＊走訪漁港聽故事兼消食

＊＊消食完後再來一碗石花凍鳯梨桂圓湯

位置～

漁村廚房就在頭城梗枋漁港內，除了開車前來外，也有不少大眾運輸可以抵達，其中更有台灣好行，所以就算沒車也能輕鬆抵達哦

＊＊大眾運輸還挺多的

空間～

漁村廚房沒有華麗的裝潢，但有著滿滿的人情味，可以在同一空間大家一起完成美味佳餚是件愉快的事

＊＊船長娘會先將器具準備好

＊＊認識更多頭城的美好之處

＊＊漁村廚房食魚教育體驗，影片連結：https://youtu.be/5KSP9QcFo6Y

漁村廚房資訊～～
預約電話：0937908516 (三日前預約10人以上體驗活動)
地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路三段248號

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