漁村廚房~船長娘的DIY私廚帶給你尚青的海味 @Bernice的隨手筆記

漁港裡最不缺的就是海鮮餐廳,但位在梗枋漁港內的漁村廚房並不是海鮮餐廳,而是間富有教育(食魚教育)意涵,來到漁村廚房認識一支釣、定置漁場等友善捕魚方法,再來對即將上桌的海鮮有更深一層的認識後,再向船長娘學習處理海鮮的秘技接著料理,自己動手獲得的就是特別香特別好吃

漁村廚房~船長娘的DIY私廚帶給你尚青的海味 @Bernice的隨手筆記
**超澎派的午餐是大家同心協力完成的特別美味

想吃尚青的海味嗎,又想小試身手,到漁村廚房絶對會讓你有意外的收獲;想要體驗漁村廚房的食魚教育,最少要在三天前預約,滿十人成行($1000/人)即可體驗這特別的「食魚教育」活動;到漁港也能吃在地玩在地哦

漁村廚房~船長娘的DIY私廚帶給你尚青的海味 @Bernice的隨手筆記
**在梗枋漁港內的漁村廚房是在做食魚教育體驗,不是海鮮餐廳哦

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**友善捕魚方法~一支釣

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**船長娘說明中

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**這一箱的魚鮮等等就要進到肚子裡了

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**處理好的鮮味

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**白帶魚正著時

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**雖然沒有美美的外在,但美味度是一極棒的

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**今日的主鍋

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**芋頭小卷米粉湯,自己煮的就是特別香

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**白帶魚鹽酥雞版,超讚的

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**沒有刺會愈吃愈ㄙㄨㄚ(四聲)嘴

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**香煎小卷,又香又好吃

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**煎煮過程就散發出迷人的香氣

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**不用過多的調料只有加少許鹽巴就超美味

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**自己烹煮的當然要拍張照片留念

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**這是竹夾魚,也好鮮

參與漁村廚房的食魚教育體驗,船長娘除了教授秘技外,在大家酒足飯飽之後還會帶大家到漁港走走,述說梗枋漁港的故事,讓你這趟旅程更精彩;這是一項很特別的體驗,這比任何DIY還要有趣,畢竟海鮮上桌的模樣與未烹煮前會有些許差異,哪怕是廚藝不精,來到漁村廚房給過船長娘的調教後,上桌的鮮味也能入口,吃飽後還有故事可以聽,真的是收獲滿滿

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**走訪漁港聽故事兼消食

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**消食完後再來一碗石花凍鳯梨桂圓湯

位置~

漁村廚房就在頭城梗枋漁港內,除了開車前來外,也有不少大眾運輸可以抵達,其中更有台灣好行,所以就算沒車也能輕鬆抵達哦

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**大眾運輸還挺多的

空間~

漁村廚房沒有華麗的裝潢,但有著滿滿的人情味,可以在同一空間大家一起完成美味佳餚是件愉快的事

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**船長娘會先將器具準備好

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**認識更多頭城的美好之處

**漁村廚房食魚教育體驗,影片連結:https://youtu.be/5KSP9QcFo6Y

漁村廚房資訊~~
預約電話:0937908516 (三日前預約10人以上體驗活動)
地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路三段248號


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