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雞蛋糕生活美學專題報告

發表篇數:781篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

phone03-9873173
place宜蘭縣礁溪鄉玉民路一段300號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

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這次陳小兔為了慶祝我生日,請我吃這家位在礁溪的歐式咖啡館瑪德琳(明明就是她自己想吃XD),這間店位在礁溪郊區田野間,地點雖然偏僻,但常常吸引網美前來朝聖,餐廳的歐式古典裝潢和二樓的view都非常棒!這家的必點招牌為蛋糕系列和飲品,不吃正餐來這裡吃頓下午茶也很愜意。

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 ▲瑪德琳菜單:低消為180元或飲品一杯。

 

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  ▲瑪德琳菜單:開胃菜&沙拉。

 

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  ▲瑪德琳菜單:義大利麵類,+120元可升級套餐。

 

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  ▲瑪德琳菜單:燉飯類,+120元可升級套餐。

 

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  ▲瑪德琳菜單:單品手沖咖啡。

 

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  ▲瑪德琳菜單:義式咖啡和冰滴咖啡。

 

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  ▲瑪德琳菜單:鮮奶茶、果茶和氣泡飲。

 

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  ▲瑪德琳菜單:英國瑪黑兄弟茶。

 

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  ▲瑪德琳菜單:精釀啤酒和現做鬆餅。

 

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 ▲瑪德琳為轉角兩層樓建築,建築被漆成馬卡龍藍綠色非常好看,不說還以為來到歐洲的餐廳。餐廳沒有提供停車場,開車的朋友可停路邊白線。

 

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  ▲門口有個木椅候位休息區。

 

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  ▲一樓用餐區域使用了大量白色元素,搭配花紋地磚非常好看。

 

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  ▲一樓吧台區使用了白色磁磚,架上陳列了許多瓷器茶壺杯組。

 

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  ▲店內最讓人驚豔的就是這個金色的旋轉樓梯,造型典雅貴氣,怎麼拍都好看。今天造訪剛好是假日,二樓座位區有開放,有幸一睹二樓的風采。

 

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 ▲二樓與一樓有天井相連,可直接鳥瞰一樓吧台工作區。

 

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 ▲二樓用餐區周圍也是使用大片落地窗,望出去都是綠油油稻田風景,景色非常好。

 

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 ▲有個小角落使用歐式沙發檯燈、蠟燭吊燈,搭配起來超有歐洲莊園FU。

 

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 ▲茶水餐具區,皆可自行取用。

 

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 ▲化妝室的裝潢也完全沒有讓人失望,使用人造大理石檯面和鏡子,從頭到尾都很有歐式古典美。

 

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 ▲餐廳有提供兒童餐具。

 

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 ▲餐廳提供的瓶裝水內有一小串薄荷葉,可以喝到淡淡薄荷清香。

 

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 ▲+120元升級套餐,多了主廚濃湯和餐前麵包。

 

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 ▲麵包有用烤箱烤過,是屬於歐式麵包比較有嚼勁,沾著濃湯一起吃也很棒!

 

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 ▲今天的主廚濃湯為南瓜濃湯,濃湯非常濃郁,南瓜甜度高,表面灑上了米果點綴。

 

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 ▲冰拿鐵 110元(去冰),很喜歡奶泡上的拉花,奶泡打得相當綿密,咖啡香醇不苦澀。

 

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 ▲紅茶(去冰)有淡淡的玫瑰香氣,並保有紅茶原本的茶香。

 

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 ▲日出海鮮飯 320元,使用水耕蔬菜、蛤蠣和鮮蝦,搭配有機溫泉蛋,整體的擺盤相當好看,溫泉蛋也呼應了"日出",海鮮飯的醬汁也調製得相當棒。

 

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 ▲松露起士寬麵 440元,表面使用大量的炸金針菇,中間也放了一顆溫泉蛋,完全就是鳥巢的意象阿!真的很佩服他們的擺盤設計,光用看的就非常賞心悅目。

 

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 ▲寬麵的口感軟硬適中,配上濃郁的松露醬味道超棒!

 

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 ▲可將半熟蛋弄破伴著麵一起食用。

 

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 ▲吃完了正餐,接著就是甜點時光拉!

 

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 ▲芒果千層 200元,使用當季的芒果製作甜度高,蛋糕的奶油吃起來完全不會膩,盤子上面點綴的是食用花都是可以吃的。

 

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 ▲微醺巧克力千層 200元,巧克力千層有濃濃的巧克力香氣,蛋糕體口感相當綿密,甜度剛剛好。

 

 

雞蛋糕短評:位在田野間的餐廳,用餐氛圍非常棒,二樓座位區可以欣賞稻田風光,服務人員親切友善,餐點飲品有水準。


用餐環境★★★★★
餐點★★★★    
服務★★★★
CP值★★★


瑪德琳美食資訊:

地址:宜蘭縣礁溪鄉玉民路一段300號
電話:039873173
官網:瑪德琳
營業時間:11:30–18:30 (周三周、四公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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