以辣炒豆瓣為基底的「哨子麵」加入木耳、筍塊、豬絞肉翻炒,吸附醬汁的麵條Q彈有勁。從北部返回到家鄉開店的「給點麵子麵食館」,著重麵食料理的獨特風味,在嘉義地區獨樹一格,讓人一吃成主顧。不僅在乾拌麵方面很拿手,超香Q的豬腳飯,也是店內招牌品項,就連吃麵好搭檔開胃小菜,入口香氣滿滿,經濟又實惠可以輕鬆吃。
「給點麵子麵食館」面子一次給足
▲ 常常有客人在結帳時,開玩笑的說:「我來這裡用餐,夠給面子吧!!!」真的很有趣~ 哈!!! 位於仁愛路與光彩街轉角的「給點麵子麵食館」,距離嘉義火車站走路只要4分鐘,去文化路夜市吃小吃開車也近。晚上住在飯店不想出來的話,也可以透過外送平台Foodpanda 點餐,彈指之間就搞定啦!!!
▲ 從辣的口味中聯想到老虎的品牌意象,在店內牆面上,有掛一幅抽象但很傳神的老虎手繪畫,可以讓消費者好辨認又好記。
▲ 櫃檯旁邊有放置許多瓶瓶罐罐的醬料,烘碗機裡有筷子、湯匙、碗、小碟子等餐具,提供人客自行取用。
▲ 「給點麵子麵食館」菜單琳瑯滿目的麵食料理,每一款都看起來很好吃,頓時讓人食慾大開!!!
▲ 「瓜子肉麵」古早味的瓜仔翻炒豬絞肉,吃起來鹹、甜、香口感絕妙。
▲ 特製秘方的香辣「老虎麵」,辣度可依照個人喜好客製化喔!!! 鹹香的炸醬拌著麵條入口,後勁鮮辣猶存。
▲ 相傳到友人家作客,主人家端出嫂子將剩餘食材,所製作的美味麵食稱之為「嫂子麵」,這便是「哨子麵」的由來。「給點麵子麵食館」獨家料理,加入將木耳、筍塊、豬絞肉翻炒過,充滿辣炒豆瓣的濃稠味道。
▲ 每日限量推出「招牌豬腳飯」,由自家肉舖提供的台灣豬肉,新鮮現滷肥瘦適中且超大Q彈,滷汁濃郁口齒留香,附上精選配菜實在很有份量。
▲ 每日現包的「鮮蝦餛飩湯」很搶手,當天慢來賣完就只能下次吃了。使用新鮮草蝦與溫體豬肉搭配薄薄的外皮,內餡扎實的很實在,湯頭清甜順口~
▲ 鮮肉口味的「紅油抄手」淋上特製紅油醬汁,麻辣濃香很涮嘴,搭配蛋皮絲與青菜一起吃口感更豐富喔!!!
▲ 非常道地滋味的小菜,深受人客喜愛。常見的「涼拌豆干絲」香氣十足超開胃~ 「香辣炒豆干」香辣爽口越嚼越香喔~
▲ 想多吃點青菜,可以加點翠綠的「蒜味龍鬚菜」,口感非常的鮮嫩又美味。
▲ 吃飽喝足之後,可以散步到網美打卡景點「嘉義市立美術館」,前身是日治時期菸酒公賣局改建而成,裡面進駐的店家有:昭和J十一咖啡館、誠品嘉美店、燃石小舖等,庭院景觀也相當舒適,不少民眾駐足拍照。
滿滿配料 裡裡外外做足面子
FB: 給點麵子麵食館
600 嘉義市西區光彩街686號
訂餐電話:05 225 5057
歡迎來電訂餐,市區可外送 (請先來電詢問)
營業時間:週二至周六 11:00 - 14:00、17:00 - 20:00
週日 11:00 - 14:00
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