仙屋日食～快閃限定。丼飯專賣店 登場！
一家在金華路上我很喜歡的
晚餐消夜！『仙屋日食』
有著每次吃都需要把臉
埋進去的美味料理～
像是這個『蒜味奶香雞』❤
然後、終於啊～等到仙屋老闆
把之前在快閃餐盒的"牛肉漢堡排"
放入正式菜單裡面了❤
因應人手不足的問題，
(恭賀老闆喜獲麟兒)
原本的握飯糰"暫時"停售。
但卻增加了我更愛吃的丼飯系列！
而且原本每週只有2、3天
才能吃到的快閃餐盒
現在天天都能吃到啦！！！
還一次推出7款不同的丼飯料理，
讓人從星期一吃到星期日都不會重複到。
不只滿足味蕾的享受與肚子飽足、
同時也滿足心情上的期待與新鮮感❤
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✦『犇牛丼。手作漢堡排』
繽紛的擺盤色彩以及明確的主題表達，
一直是仙屋料理的特色！
用看的就讓人有想吃的慾望浮現～
這次，在紅黃綠交錯的明亮色彩中、
一只大顆的牛肉漢堡排就擺在正中間！
非~常的吸人目光。
而且、這個漢堡排是要
"張大嘴"才能咬下的！
整體份量大幅增加，誠意十足！
用"牛小排"肉做成的牛肉餅、
內藏的豐沛肉汁與濃郁脂香
真的是咬下一口就會上癮！
（吃過不忘那般~）
尤其是那"厚彈嫩"滴口感、
不僅感嘆老闆真是誠意滿點。
肉好實在啊！
（以下忘了拍、用之前漢堡排的快閃餐盒照片表達XD）
其實光靠這塊牛肉漢堡排溢出的肉汁
拌入白飯裡面就已經相當美味~
但老闆還用秘藏牛油豐潤甘甜的滋味
以及滑潤蛋香來襯托這碗飯食的精彩!!
再用蒜片、青蔥點綴其中。
光是那勺米飯入口、舌頭上飽滿濃滑的感受
真心覺得超讚！
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繼漢堡排之後的✦『極厚豚丼』
那金脆的炸豬排果真不負"極厚"之名
切面寬度讓人非常滿意!
也是要嘴巴張到最大才能咬下~
然後、老闆這次特別選用"生鮮麵包粉"
就是直接用新鮮麵包撕碎的那種。
所以豬排外殼不只非常酥脆
（聽刀子切下發出的響亮聲音就知道！）
而且吃來也不會像一般的
炸出來的比較偏硬、反而會軟酥些、
吃起來的口感更好。
搭配上厚彈帶Q的豬肉、
是不同於漢堡排的吃肉滿足感。
而且外殼的油脆香甜很特別，
有似曾相識之感~很配飯！！！
（會讓我想到日本京都的醬汁香氣。）
在下方，淋上的醬汁香加上紅姜甜潤、
還有蔥花、蛋絲以及最重要的
"豬排掉落的雪花酥"
就是一碗香噴噴的誘人米飯了
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✦『龍田炸雞丼』
這款炸雞吃起來滿像在日本展吃過的
那種"醬油味唐揚雞"
薄酥外殼裹著細嫩有汁的雞肉，
再帶著醬油鹹甘甜的香氣~
相當涮嘴好食~下飯啊！
尤其是炸雞掉落的雪花酥拌飯，
咬著很香呢!
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✦『孜然雞松阪餐盒』
太讓我驚訝了!!!!!
居然吃到了某樣只在燒肉店
才看過的東西???
老闆說是用一只雞只有2條的
稀少食材"雞里肌"製作而成。
聽到當下聽到挺好奇的?
等打開餐盒瞬間..這個細長的樣子、
這個咬下去的"彈脆"口感、
讓我好熟悉啊!!下一秒就想起、
這不是以前在碳佐最喜歡
吃的『雞伯伯』嘛!
想不到居然可以在
燒烤店以外的地方吃到、
讓人懷念的滿足滋味~幸福!
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【以下是過去仙屋老闆所推出的
每週快閃限定餐盒。
如此好看好吃的料理
不做個紀錄保存、說不過去XD】
仙屋日食的限定餐盒
可從沒叫人失望過XD
這回的✦《台式爌肉飯》
整個大推啊啊啊啊！
光看那晶瑩的爌肉光澤
還有滑嫩蛋黃就已經相當吸引人、
老闆還怕客人吃不飽似的、
搭配了一盤豐盛的生菜沙拉。
(內用版)
有玉米筍、蘆筍、美生菜、
紫洋蔥、小黃瓜、番茄等等～
清脆新鮮的口感、搭配酸爽的醬汁、
還有蟹肉棒絲點綴其中，
整個沙拉的香氣口感，
瞬間讓我有種再吃散壽司的錯覺XD
而一顆顆大塊的爌肉搭配太陽蛋
是多麼簡單又令人驚艷的組合。
爌肉飯的滷香是記憶裡的
那種古早味香氣，醇韻濃厚、
可不會太鹹還帶點甘味！十分開胃下飯。
再拌入半熟蛋黃的滑嫩、滋味更是絕佳！
尤其這爌肉啊、不只滷的入味，
且油脂豐腴而不膩口！
（皮的部分也是嫩彈化開的程度！）
肥肉入口即化的醇厚脂香
化入粒粒的米飯之中，伴隨瘦肉細嫩、
肥瘦相間的嫩彈肉感與脂滑
～超讚❤❤❤
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肥美豐盈的「和牛油拌飯餐盒」！！
《讓我吃完當下立馬再訂一個
明天享用的程度！》
很像是豬油拌飯呢、但味道完全不同~
之前吃到的豬油拌飯比較偏重醬油鹹
配上豬油濃郁的味道呈現。
可這碗卻是以凸顯牛油香氣為重！
那淋上和牛油脂香氣的晶瑩米粒，
拌入蛋黃瑩潤滋味。
那濃郁滑潤口感，再以蒜片香味點綴
光這樣就讓人吃的胃口大開~
但後來發現、接著拌入牛肉餅那豐沛脂香後
那一口飽滿充盈的味蕾感受，
讓人吃的好生滿足！這飯不夠啊啊XDD
不虧是招牌牛肉漢堡！
那個滿意的厚度大小與肉質鮮嫩~
美味無須多言了！但、
果然還是要一次來個"2塊漢堡肉"
才能讓人有著打從眼底、嘴裡
一直到心底的滿滿的幸福滿足感!
愛死了那塊牛肉餅的彈嫩肉感
與溢出豐沛肉汁的脂潤汁香~
還有米飯拌入牛油香濃與蛋黃滑潤
形成的濃滑順口、再加上蒜片、青蔥添香
的豐饒飽滿。
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✦『香煎雞腿排餐盒』
不只主菜精彩、
連配料也完全不馬虎！
看得出老闆的用心~
秉持著「仙屋日食」的一貫風格！
"讓人剛打開餐盒就心花怒放"
這層層疊疊的金脆方塊拼貼畫、
用看的就讓人食指大動了！
除了香煎雞腿排、還有玉子燒、炸豆腐、
泡菜、炒洋蔥等等的豐盛組合！
煎雞腿排那略帶焦香的酥脆外皮、
還有底下細嫩帶彈的肉感，
在之前快閃餐盒嚐到時
就已讓人回味再三！
這次還搭配淋上"雞油"的米飯、
吃起來的滋味更讚了!
拌入雞油香濃的米飯、
有著像是炸雞腿的油潤香味，
再淋上帶點甘甜的醬汁香氣，
每嚐一口都能感受嘴唇上的豐盈油香。
讓人是一吃上癮！
享受"吃飯"這件事
所予人的美好感受！
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✦「日式黑咖哩雞腿飯」
那顆蛋黃超亮眼！！
不得不說手炒黑咖哩的濃厚香氣
攪入了半熟蛋的潤香後，
在舌尖上那種包覆著醇厚滋味
的柔滑口感超讚滴！
而香煎雞腿不只是皮酥肉嫩而已、
是有煎出我很喜歡的
那股帶焦香的酥油味兒~
加上肉嫩汁香、吃的相當滿足呢！
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✦「日式炸肉餅餐盒」
"炸肉餅 "+ "唐揚雞"
的雙重豪華組合。
一打開就是金燦燦的視覺呈現~
招牌唐揚雞的好吃自然沒話說，
外皮脆酥、肉嫩香滑滴！
再加上塔塔醬的甜香~美味
最吸人目光的炸肉餅~很大塊呢XD
那切面溢流出的金黃好生誘人
肉餅外殼金脆、肉質軟嫩加上肉汁豐沛
綿密肉香裡還有著
起司香濃與蛋香嫩彈點襯
一口咬下、讓人有相當的滿足感浮現
配飯絕佳(≧▽≦)
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✦「日式味增豬肉飯」
濃厚地味增甜香與玉子蛋甜拌入米飯，
配上五花肉嫩彈油脂與高麗菜脆甜、
再加上微辣香蒜頭，好吃的家常滋味！
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✦《韓式肉醬飯盒》
光是這豐盛的顏色就很吸人目光、
遑論吃到嘴裡的好味道XD
顏色明亮分明的涼菜是由青蔥、
蛋絲、蟹肉棒絲還有我相當喜歡的
韓式小菜“豆芽”所組成，
爽脆的口感香氣很棒呢~~
而肉醬真的大推！
顆顆的碎肉粒是大顆實在、
（用看的就知道吧XD）
酸爽的香氣伴隨肉香濃厚挑逗著味蕾，
拌入飯裡，在米飯的熱度下
那股子的酸香肉濃脂潤更為鮮明~
叫人吃的胃口大開不說、
還有越吃越餓的感覺XD
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✦『唐揚親子丼』
很簡單、又很好吃的滿足感！
唐揚雞酥嫩的油香肉味兒
以及甘甜醬汁與蛋嫩、
海苔洋蔥拌勻的誘人美味！
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✦「醬燒豬肉丸子餐盒」
這次的餐盒打開後，
依舊是讓人驚艷的內容！
繽紛的顏色與豐盛的內在~
手工製作的肉丸子，嫩中帶脆滴！
放入口中，在濃厚的肉香裡、
是鹹甜誘人的入味醬香~~
讓人一吃就好開胃啊啊！
搭配的時蔬也是
各個脆甜潤香而不膩
（"甜"、"脆"完全吃的出來。）
尤其把溢出的半熟蛋黃拌入飯裡，
配上那澆淋飯上的美味醬汁~
啊啊....真是美好的感受！！
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「快閃。若雞唐揚便當」
我一直很喜歡那拿在手裡的重量、
打開飯盒蓋子後的繽紛、
以及吃到嘴裡的絕佳滋味
最後、總結成一聲
ごちそうさまでした！
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仙屋的快閃餐盒總不會讓人失望！
好吃的炸蝦與蔬菜天婦羅
最後還夾出了一條長長地驚喜❤❤❤
店名：仙屋日食
地址：台南市中西區金華路三段101號
時間：下午5:00 - 下午11:00
（周一休息。）
電話：0932771756
（接受私訊或電話預訂。）
