能夠登上米其林必比登推薦的道地小吃,絕對不簡單,更何況「小王煮瓜」還從連續多年上榜,來到華西街夜市絕對推薦要去造訪。閃閃的黑金滷肉飯相當誘人,環境乾淨明亮,立刻帶大家搭捷運到龍山寺站品嚐。(同場推薦金峰滷肉飯)
小王煮瓜外觀與內部環境
華西街夜市有兩段,記得要從桂林路這邊的入口進去。
走到後面就會發現有間店跟旁邊店家不一樣,很有設計感的裝潢店面,那就是「小王煮瓜」。
1975年就創立的小王煮瓜(原名小王清湯瓜仔肉),到現在已經快半個世紀,門口的小攤車傳達出一些懷舊氣氛。
整個很有文青風、設計感,讓老品牌有了新鮮感。
滿滿的小菜跟滷汁,滿足每個老饕的胃。
這一鍋就是傳說中的清湯瓜仔肉。
這一面是網美牆,把碗上下扣起來排齊,呈現出不同的美感。
因為是知名美食,太多人來朝聖,店裡的位子實在是少了些。
小王賣瓜自賣自誇,不過小王煮瓜則是人吃人誇!
小王煮瓜2022最新菜單與線上點餐
菜單來了,請大家瞧瞧。
如果想外帶,現在也提供線上點餐。
美食上桌
傳說中的黑金滷肉飯,被滷汁滷到嫑嫑的,晶瑩剔透,是肥肉款的滷肉飯喔!
滷白菜軟爛透徹,湯汁也很好喝。
滷筍絲,最搭配滷肉飯的小菜。
滷豆腐與鴨蛋,這是滷肉飯小吃必備兩寶。
為什麼滷肉飯都用鴨蛋?這是我很好奇的一點,知道的人請分享一下~
豆腐內部嫩嫩的,有入味喔。
都點了嫩豆腐,還要油豆腐,到底有多愛豆腐 (笑)
蒜泥雞的肉質多汁鮮嫩,好好吃!
搭配了小黃瓜後,更加爽口。
搭配一晚甘甜的鮮魚湯,整個大滿足。
魚肉超多的,老闆真是很大方哩~
整體來說,小王煮瓜光是店面裝潢就略勝一籌,吃美食嘛本來就是要讓五感都滿足。
要我推薦必點的話,滷肉飯、嫩豆腐、鴨蛋是基本盤,另外蒜泥雞也是很涮嘴,不妨一試。
不過它的營業時間只到晚上八點,要吃的動作要快喔!
店家資訊
小王煮瓜 (原名小王清湯瓜仔肉)
地址: 108台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
營業時間: 每天 09:30–20:00,週二公休
電話: 02-23707118
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