【台中豐原】廟口炒麵豬血湯｜爌肉飯平價用料實在，頭殼肉湯、綜合湯滿滿料很有誠意！大推自製辣醬辣菜脯

說到豐原中式早午餐最多的就是炒麵豬血湯，這間廟口炒麵豬血湯是我近期吃到很喜歡的一間。價格不貴用料實在，而且爌肉飯還給到2塊肉真的很可以，還有湯頭比較清不會那麼重口味，給的料確實很有誠意

廟口炒麵豬血湯位在熱鬧的成功路上，簡約搭建的鐵皮屋，周邊停車還算方便，一早6點就開始營業

內用空間寬敞明亮，戶外也有擺放桌椅，整體給人乾淨的感覺看了很舒服，桌位旁邊還擺放了垃圾桶這點很不錯

價位跟其他間炒麵豬血湯都大同小異，基本有炒麵、肉燥飯、爌肉飯，搭配湯類看你喜歡什麼料，我個人喜愛綜合湯就都能吃到，意外發現這裡還有賣頭殼肉湯讓我想嘗鮮一下

櫃內還有冰奶茶、紅茶跟一些清涼的小菜，價格也都不貴

角落有醬料區，提供烏醋、醬油膏、蒜泥、豆瓣醬、自製辣醬、辣菜脯等等，選擇非常齊全

特別推薦店家的自製辣醬，滿滿的蔥跟辣椒，不會很辣但很夠味，拌麵拌飯都超讚

桌上還有擺放東泉辣椒醬，吃炒麵必加這一味，把原本瓶裝換成這種尖嘴更好擠還不錯

#爌肉飯 $60

爌肉飯價格跟外面差不多，但這邊給到兩塊肉CP值也太高，三層肉形狀保留得很漂亮，可以跟老闆說要挑肥的或瘦的

配菜有豆芽菜跟炒過的雪裡紅，味道頗香也很下飯，白飯搭配滷汁讓人一口接一口

#炒麵(小) $30

炒麵會有放一些豆芽菜及淋上香噴噴的肉燥，我個人喜愛加東泉跟蒜泥，拌一拌味道超香

常見的黃麵條，帶一點Q度，不會太過軟爛很可以

#頭殼肉湯 $50

一般店就只有賣隔間肉湯，這間連頭殼肉都有，給的料也是很多，湯喝完還可以再跟老闆續湯

頭殼肉吃起來非常軟嫩，也沒什麼豬腥味，個人滿推的

#綜合湯 $60

不知道喝什麼湯，點個綜合就對了，什麼料都有，這碗一樣料滿滿，而且老闆腸子都剪的很大塊，吃起來特別過癮

三角油豆腐特別大塊，吃完很有飽足感

把底部的料撈起來給大家看看，滿滿的瘦肉、大小腸，這家的湯頭較清甜，也沒那麼重口味，平均1人100整體吃完也是非常飽，簡單分享給大家

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以上為個人體驗感受，僅提供參考唷

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