新竹市區小有名氣的餐廳「湯明茶樓」，假日去甚至看到許多人還沒開門就在排隊拉！翻玩台式料理將家中常出現的家常菜精緻化，不僅提供正餐也有下午茶的選項。從舒適寬敞的環境到餐點味道甚至是碗盤的選擇，處處讓人感受到店家對於細節的用心。在這裡享用一餐總讓人感到放鬆自在
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環境介紹
▼湯明茶樓隱藏在巷弄中，在橋下餐廳巷子轉進來的位置，餐廳附近機車位滿多算好停車。湯明茶樓原是擁有50年歷史的老宅，餐廳內保留一些復古元素並添加一些新式裝潢，新舊融合的環境有種置身家中的自在感
▼剛進來就看到滿版的商品櫃，湯明茶樓除了現場用餐有許多好茶的選擇外，也可以買些自己喜歡的茶葉回家
▼一樓的空間簡潔明亮，還放了一棵樹妝點讓空間多了些綠意盎然的生命力
▼二樓的空間又更加寬敞，採光很明亮
▼保留復古老宅中常見的磨石子地板，搭配桌面的水磨石讓空間多些活潑感。新舊揉合的裝潢空間相當舒適
▼二樓的位置也有一大面商品牆，擺放各種茶器磁壺讓空間多了些中國風。隨手拍一張其實也滿好看的ＸＤ
▼二樓的窗邊這個位置拍照起來很美～有種居家用餐的氛圍
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餐點介紹
▼今天點了兩款湯明茶樓的新定食-「宮保炒三鮮 」、「滑蛋蝦仁」。我特別喜歡吃台式料理，總覺得臺菜口味的家常菜才是經典不敗。
宮保炒三鮮 $450
▼餐點送上來有主餐、三樣菜和湯，份量其實滿多的～盛裝的碗盤選的也很美！身為器皿控看了都很想問老闆去哪裡買這些碗盤的XD 擺放起來很有質感！
▼別被這麼多辣椒嚇到！其實我覺得吃起來只有小辣。乾煸的辣椒、青蔥、還有花生看似是配角卻很有存在感。軟嫩的豆腐沾附醬汁後超下飯！裡頭還有魷魚、魚肉片、淡菜 ，主餐菜色很豐富吃起來也不無聊
▼這道真的是白飯小偷啊！不知不覺就扒完整碗飯，米飯很Q彈而且還可以免費續，要不是吃不下真的還想再來一碗啊～
滑蛋蝦仁 $450
▼滑蛋蝦仁看起來也超好吃的！主餐湯汁很濕潤，用看的就知道很下飯～色香味俱全
▼看似普通的滑蛋蝦仁但是細節都有做到，整個香氣味道都很夠，也是非常下飯。Q彈的蝦子新鮮、搭配洋蔥帶出鮮甜感
以上套餐米飯可以免費續加、均附三款風味小菜、精選主廚例湯、與飯後甜點
▼小菜的精緻度也不馬虎～看看這個白白嫩嫩的蒸蛋入口即化，頂端還加了些肉末和香料調味
▼蘿蔔燉的熟透入味用筷子輕輕一划就畫開了。醋溜木耳酸甜開胃，我很喜歡
▼吃中式料理一定要喝湯啊！今天的例湯是藥膳排骨湯，裡頭還有好幾片杏鮑菇。湯頭溫潤還吃得到食材自然的甘甜，薑絲更讓整體多了些溫潤感
▼吃完後沒想到還有飯後手作甜點！仙草奶凍味道正常發揮，吃起來清爽解膩
▼顛覆以往對臺菜餐廳的舊有印象，沒想到吃台菜也可以在這麼舒適漂亮的餐廳，連餐點擺盤都很講究！不僅好拍又好吃
可樂餅 /FB按讚免費贈
▼外皮炸得金黃酥脆，馬鈴薯泥壓得很綿密柔軟。頂端還有灑點海苔提香，口感細緻好吃
鐵觀音豆奶 $129/套餐加購價
▼原價單點一杯要$200，加購價我覺得滿划算的便宜很多耶！鐵觀音茶香和奶味完美融合很平衡，綿密的奶泡順滑，尾韻茶香回甘順口。這個份量真的很巨一杯！一人喝很過癮，兩人喝剛好。不能喝牛奶的朋友們還可以換豆奶好貼心～
▼其實吃完正餐就已經飽到不行拉～但還是貪心硬要再加點甜點來吃XD 沒辦法～女生都有一個甜點胃拉
昭和日式硬布丁 $85
▼紮實的口感蛋香濃郁。配上甜度療癒的軟Ｑ珍珠、再淋上焦糖醬怎麼能讓人不愛～
香蔥培根司康 $70
▼這個真的hen好吃！！大推！司康鬆軟完全不乾口👍 蔥香味瀰漫在整個口腔鼻息間。剛送上桌時還是溫熱的好讚
菜單
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【湯明茶樓】資訊＆其他
◾️收10%服務費 ◾️每人單一餐點低消兩百元
◾️孩童120公分以下免低消 ◾️用餐時間90分鐘
地址：新竹市東區林森路229巷1弄13號
電話：(03)527-7559
營業時間：11:30-21:30 /週三公休
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