新竹下午茶甜點新選擇！「MUS烘焙坊工作室」就隱藏在巷弄裡，主要販售肉桂捲、檸檬塔以及各式口味生乳捲、貝果，價格雖走親民路線，但食材選用完全不馬虎！ - 阿華田的美食日記

新竹巷弄新開幕的「MUS烘焙坊工作室」，早期是以面交取貨為主，現在終於有一個專屬的工作室啦！鄰近新竹動物園及新竹後火車站，MUS甜點主要販售肉桂捲、檸檬塔，以及各式口味的生乳捲、貝果，另外也有客製化6吋生日蛋糕，詳情資訊請私訊店家！「MUS烘焙坊工作室」價格雖走親民路線，但食材選用完全不馬虎！像是日本山茶花麵粉、法國AOP奶油(依思尼/藍絲可)、新鮮牧場雞蛋、日本鑽石低粉、澳洲杏仁粉等等，高貴不貴的送禮選擇，推薦給你們！

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前陣子去「House V 好室鍋物新竹動物園店」吃完中餐後，再順道去「MUS烘焙坊工作室」取貨，路程5 分鐘非常近。

「MUS烘焙坊工作室」雖在巷弄裡，不過還好有顯眼的招牌可以認，店LOGO還是可愛的鍋牛設計，乍看也像店內所販售的肉桂捲。

「MUS烘焙坊工作室」店外觀沒有過多的設計，以簡約文青風格呈現，畢竟這裡沒有提供內用座位，是以外帶自取的工作室為主。

「MUS烘焙坊工作室」每日販售品項皆會公告於黑板上，另外IG、FB現實動態上也會公告唷！

看看這療鬱的甜點櫃！真的是看了每個都想買啊！

點餐/取餐區就是這個唯一窗口，櫃檯也有完整菜單價目表及名片可以自取！

今天就來開箱一下「MUS烘焙坊工作室」的甜點吧！

肉桂捲外盒上都附有一張加熱方式說明！切記一定要照著上面指示加熱唷～以免影響口感！

🔺肉桂捲 單顆$90/4顆$340
⚠️肉桂捲每週二、六製作，記得提前預定！

肉桂捲完全是我的菜！大推！一打開肉桂香氣撲鼻而來，口感外酥脆內鬆軟帶有嚼勁，肉桂辛辣感不會很重，大部分人都能接受，底部焦糖醬及上層的珍珠糖、核桃有增添整體的口感及香氣，層次感十足，完全不會膩！

以烤箱加熱最為推薦，也能以電鍋加熱！

🔺檸檬塔 單顆$90/6顆$500

再來的檸檬塔也讓人驚艷！酸v酸v的檸檬餡相當細緻柔滑，主要以綠檸檬汁、黃檸檬果泥來製作，酸得過癮但又不會過酸，塔皮紮實又酥脆，真的只有完美能形容，推推！

🔺芋泥布丁盒子(new) $199

新品「芋泥布丁盒子」一口挖下去有多層次的口感，芋泥香甜不膩口，還有綿密滑順的布丁，搭配柔順蓬鬆的蛋糕體，真的是欲罷不能耶！

🔺法芙娜可可捲 切片$90/整捲$360
🔺日式濃焙茶捲 切片$110/整捲$420
🔺手標泰奶捲(new) 切片$100/整捲$400
🔺日本小山園濃抹捲 切片$110/整捲$420

「日式濃焙茶捲」選用日本特級紫蘿蘭麵粉、彰化振楠牧場有機紅殼蛋來製作，口感更綿密細緻，鮮奶油也很滑順香濃！

獨特的香氣特別迷人，茶葉經過高溫焙煎後降低了苦味及澀感！

若你是巧克力控，絕對不能錯過「法芙娜可可捲」！

夾層法芙娜香提餡以及法芙娜可可豆，一入口就人著迷！

「MUS烘焙坊工作室」竟然還有「手標泰奶捲」可以選擇，小朋友才做選擇，我全都要點來試試啊！

蛋糕體一樣是蓬鬆細緻，搭配甜而不膩的泰奶餡真的很讚耶！搭配無糖茶就是最棒的下午茶組合啦～

《MUS烘焙坊工作室》

店家地址：新竹市食品路180巷2號

營業時間：14:00-19:00 (假日13:00開始)
※每月公休日，請詳見官方IG、臉書公告為主！

訂購專線：0988-725-763

LINE訂購：@mus.dessert20 (有@)

本文為店家邀約體驗，內文為真實感受與分享

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