【台北美食】鐘予原味當歸鴨-公館店／公館小吃推薦～公館人必吃鴨肉飯、鴨肉切盤、當歸鴨肉，湯頭溫和順口好喝

我發覺鐘予原味當歸鴨，在大台北地區都有它的足跡，分店不少

鐘予原味當歸鴨品牌創始於1990年，是台灣當歸鴨的第一品牌

主打鴨肉飯、當歸羊肉湯、當歸鴨肉麵、鴨肉切盤等等，算是一間CP值極高的小吃店

鐘予原味當歸鴨-公館店，搭捷運至台電大樓1號出口這裡，步行約5分鐘就可以抵達

附近有著名的三軍總醫院跟公館商圈，周圍有付費的停車場可以停車，交通很便捷

我覺得鐘予原味當歸鴨-公館店，真的是造福周圍住家跟醫院呢

醫院的餐點要是吃膩了，就可以點當歸鴨補補身呢，價格實在，又美味

鐘予原味當歸鴨-公館店

電話：02 2367 9010

地址：台北市中正區汀州路三段81號

營業時間：11:00~13:45，16:30~2300(週一到週五)，11:00~23:00(週六到週日)

你是不是吃膩了滷肉飯，嫌滷肉飯太油又太鹹

不妨吃看看鐘予原味當歸鴨的鴨肉飯，保證這碗鴨肉飯改變你的觀感

以前總覺得鴨肉很硬不好咬，口感沒有雞肉飯來的好

只要你吃過一回鴨肉飯，一定會顛覆你的想像，還會讓你愛上它的滋味

店家把鴨肉用成一絲一絲的，方便食客好入口，而且淋上鴨油，讓這粒粒分明的米飯更美味了

每吃一口米飯都有鴨油的香氣，我好喜歡鴨油香氣在口腔了的滋味，這碗鴨肉飯真的是超好吃的

我家阿母對當歸鴨可是愛不釋手，因為她說吃鴨補鴨(喂～阿母說不要亂講)

阿母說當歸是很好的食材，可以拿來入菜，不但美味又養身，真的是營養百分百

but～阿母你既然說當歸很好，但是我怎麼沒有看過妳煮給我吃啊＠＠

阿母說：傻孩子，煮飯是一件很累的人事情，花錢買來吃比較簡單啦！！才不用大粒汗，小粒汗的流

不得不誇這當歸湯喝起來沒有我討厭的中藥味，湯頭喝起來清爽順口，難怪我阿母對當歸愛不釋手

而且店家很大器勒，一碗當歸冬粉上面都舖滿了鴨肉，大器指數100分

鴨肉吃起來有咬勁，這樣的鴨肉我喜歡

冬粉吸滿了當歸湯，吃起來更加入味

吃鴨肉飯一定要點碗湯來喝喝，我點了人氣指數超高的當歸羊肉湯

這當歸羊肉湯的鮮甜度，比當歸湯更加的鮮甜好喝

如果你第一次回的話，我建議你點當歸羊肉湯，一點當歸味也沒有，你只有喝到羊肉的鮮味(不是腥味喔)

花少少的錢，讓你吃到滿滿的羊肉，真的是找不到第二家了啦

店家的羊肉吃起來很嫩，火侯拿捏得恰恰好吃，沒有把羊肉煮老了

我阿母說，這碗當歸羊肉湯的羊肉分量還真多，都夠我們母女吃過癮了

 小菜我最愛歡點米血了，可能受到我家爸爸的感染，我也變的很愛吃米血

店家的米血軟硬適中，吃起來Q彈有咬勁，不像有些米血軟爛爛的，這樣的口感我不喜歡

再搭配上店家的獨家醬汁，鹹香鹹香的口感，立馬讓這米血更美味了

我阿母說要點鴨肉切盤吃看看，想看看鴨肉切盤跟當歸鴨肉有什麼不一樣

鴨肉切盤的鴨肉是有帶皮跟帶骨頭的，不過它的肉比當歸鴨的肉還要嫩，還多汁

我阿母比較喜歡吃鴨肉切盤的鴨肉，因為她說對牙口不好的老人，這樣的鴨肉她比較咬的動XD

不管是當歸鴨的鴨肉，還是鴨肉切盤的鴨肉，這兩種鴨肉我都蠻喜歡的，吃起來鹹甜鹹甜好滋味

我個人也蠻喜歡點下水的，內臟類，最怕處理不好，吃起來會有腥味

但是店家的下水沒有腥味，鴨胗跟鴨心吃起來很有咬勁，配上醬汁好好吃

連我阿母都誇這下水處理得很好，吃起來很美味，還讓她可以咬的動 

均衡飲食青菜可是少不了，青菜用燙的，雖然比較清淡，但是健康

燙青菜好不好吃，醬汁就是很重要的一點

店家的獨門醬汁，不管是用在什麼食材上，瞬間就會變得很美味呢

吃燙高麗菜就是要先攪拌一下，讓醬汁跟高麗菜融合，才會很吃

我個人超愛吃大陸妹的，所以我阿母吃高麗菜，我吃大陸妹

大陸妹用熱水青燙一下就很好吃了，不但清脆好入口，營養分百分

菜單

環境乾淨又明亮，桌椅大約三桌，如果客滿，建議買回家慢慢享用

鐘予原味當歸鴨真的是好吃，價格實惠，服務又親切

如果你住附近，還沒有來朝聖的話，午餐、晚餐、宵夜趕緊去吃起來

吃過一回，你立馬變成老主顧了，公館人必吃的小吃店

檢視較大的地圖 

（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）

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饅頭弟

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