呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號(五峰旗停車場旁)，電話: 03 988 3566，營業時間:11:30-17:30
在台灣論溫泉旅館，宜蘭礁溪絕對是質量都有一定水準的地區，歷時整整七年興建並於2020登場的呆水溫泉無疑是近年來我住過最棒也最接近日本溫泉旅館的一家飯店。這一篇將包含一泊兩食，三湯及五大施設、清酒吧檯、祕密茶房、精緻春季晚餐、浮誇龍蝦粥早餐，共有百張照片一次滿足你所有對呆水溫泉的好奇。
呆水溫泉位於礁溪老爺飯店之旁，跑馬古道和五峰旗風景區之間，礁溪車站、客運轉運站都有宜蘭好行可以轉乘，入口在五峰旗風景區的停車場後。那天正巧下著微雨，有一點山谷裡鬧中取靜的悠然。
門口是日本許多溫泉旅館或是溫泉區會有的足湯，呆水溫泉又將之做得更精緻，木椅、陽傘，光是用看得就能消除旅遊的疲憊。
足溫旁的美桃冰室同樣滿滿的日式夏日風情，來到呆水不必急著進房，可以在此先泡個足湯吃隻台灣宜蘭古早風味的紅豆牛奶冰棒消消暑氣。
查了一下呆水溫泉是由台灣著名的建築團隊毛森江建築工作室設計，以清水模風格和自然風格的實木為主要風格，遠看像一座藏身綠林的美術館。
入內後大廳也像是一座小型的美術館，大膽幾何角線條一反飯店大廳的刻板印象。
門口的巨岩、大廳的原檜木都是呆水溫泉董事長的收藏，據說光是這株檜木在幾十年標得就高達上百萬。
飯店的各個角落也陳設著許多台灣藝術家的創作，就連櫃檯奉茶的地方都擺著滿是藝術氣息的藝術品。
沿著大廳側門而出是一處讓人視覺一亮的庭園，這裡也是呆水戶外溫泉的入口。
如溪流小瀑造景的足湯，讓人以為是在日本。
三處不同風格的戶外溫泉更顯日式精緻溫泉的風貌。
溫泉旁的發呆亭、躺椅、涼傘有著高級飯店泳池的悠閒，灑落的綠蔭又宛如森林裡戶外溫泉的祕境風格。
晚上的呆水溫泉，相較白天的庭園風貌，又多了一點點呆水獨特的的寧靜，也更有在日本溫泉旅館泡湯的氛圍。
(照片取自呆水溫泉粉絲團)
另外「呆水溫泉」的A棟，共有綠谷湯屋、水月湯房、山嵐湯房、沐風套房與森套房，共40間客房湯屋，部分客房有雙湯池設計，與大片落地窗盡納綠意的自然美景，融合塌塌米設計的和風房型，也相當受到歡迎。
夜間的泡湯還備有充電式，滿滿古早風的仿油燈，安全又有氛圍。
溫泉旁有戶外沖洗亭，也有如日本溫泉飯店的盥洗空間及置物櫃，並備有吹風機、毛巾、清潔用品及礦泉水。
「呆水溫泉」的溫泉分為A館「一般區域」的湯屋、B館(上圖)「Club Sui俱樂部專屬區」。會員專屬的Club Sui有13間房有3種房型，山麓套房、隱泉閣樓套房，還有位於頂樓全館唯一的謙園，可惜這次的到訪無緣參觀，希望下次有幸再為大家詳細介紹。查了一下這篇elle的專訪有一些照片和分享，有興趣的可以參考全台最難訂的溫泉會館，宜蘭礁溪「呆水溫泉」12大亮點揭秘！「眺望抹茶山、森林絕美湯池、建築職人設計，還有龍蝦當早餐」
這棟便是前半段的A館，白天夜晚有著截然不同的風情，館外有著人造的潺潺流水，透著館內映出的鵝黃燈光，有種城市人難得的寧靜的夜晚浪漫。
A棟裡有一間滿滿日式風情的吧檯「和」。
這裡備有日本清酒、日威及簡單的下酒菜，不出國也可以享受滿滿的日式居酒屋風情。
餐廳、座位都比我想像來大上、寬上許多，純一色的木製桌椅非常有質感，非假日的晚上客人約有5、6成，據說有不少是專程為了晚餐而來。附帶一提的是住宿是會員制，但晚餐是一般客人也可以訂位的。
2022年春季的晚宴套餐，前一回咱們專文寫過，有興趣的朋友可以參考一下。【宜蘭礁溪美食】呆水溫泉.焰Le Flame春季晚間套餐.中西融合顛覆視的味覺之旅
健身房雖然不算特別大，但該有的健身器材應有盡有，毛巾、礦泉水俱全，木質地板更讓人喜歡。
健身房旁的是諾大的撞球間還有遊戲間，撞球檯的質感相當不錯。
館內有小朋友專屬室內閱讀遊樂間，家家酒等玩具看起來也不少。
另外有一處非常特別的茶室，就服務人員的說法是飯店用來舉辦特殊茶會或是提供給團體客人辦活動之用。
當天入住的房型算是日洋合風，略高的木質地板舖著日式的床舖，窗邊還有一座日式榻榻米的小木桌，散發著濃濃日式溫泉旅館的氣氛。
房間清水模的牆上掛著略帶時尚的電視，可惜我這個網路中毒著從頭到尾也沒打開它(笑)。
窗外的風景是遠處的老爺飯店，白天沁涼、晚上寧靜。
溫泉浴缸方型有一定的深度，泡起來蠻舒服的，兩年沒去日本，白天晚上各泡了一次，一解對日本的思鄉之愁xd
浴室的備品一應具全，還有spa面膜，感覺都蠻高級的，但我好像都沒動到....
這些備品，就連盥洗用具在一樓櫃檯旁都能買得到。
馬桶是日本常見、台灣卻很少見的免治馬桶。
當天入住的房間除了茶包、 咖啡、水果外，還有一瓶紅酒。
冰箱裡還有不少選項的可樂等冰飲。
晚餐後、泡澡後、睡覺前，來個窗邊類燭光晚餐也是逝有氣氛挺美的。
早餐是令人期待網路爆紅的波士頓龍蝦海鮮粥，除此之外早餐也有菲力牛排、鴨肝、英式、歐式、日式，多達十幾種不同早餐選擇。
沙拉還符上一顆半熟溫泉蛋，麵包的選項頗多，有奶油和桌上的果醬可以搭配。
此外還有港式的蒸籠和日式的玉子燒可以無限續用。
滿滿浮誇的波士頓龍蝦粥也太逼人了吧，食材滿到幾乎快看不到粥，除了半隻波士頓龍蝦外，還有白蝦、蛤蜊和花枝等。
粥品本身很鮮很甜，加上蔥花和蒜酥挺好吃，蝦子、蛤蜊、花枝也都不錯，波龍可能是我本來就不很愛，除了提供視覺畫面外，純就美味度算是可有可無.....下次我倒想試試早上吃鴨肝....XD
飯後的水果拿鐵，這裡的現打果汁非常好喝一定要點一杯來嚐嚐。
呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號(五峰旗停車場旁)，電話: 03 988 3566，營業時間:11:30-17:30
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