幾次台中公出,頻頻經過台中歌劇院,但都一直沒空停下腳步,這一次,終於讓我順利造訪期待已久的堁夏咖啡囉!
置身於台中歌劇院六樓的堁夏咖啡,
步入店內,到處都是採光感十足卻又不直曬的舒適座位,
無論是一群人或三五好友前往、
想找到靠牆獨處的小角落、
或是今天就是要好好感受陽光熱情的戶外座位,
相信都能在堁夏咖啡,找到屬於自己最合適的安身之處~
點餐後看到堁夏咖啡的周邊商品,更是符合了歌劇院的造型設計,別緻又獨特~
上菜囉!先來個影片帶大家「視吃」一下~
首先登場的是鴨胸沙拉NT280,
種類豐富滿滿一大盤的沙拉,超滿足一日蔬菜之所需,
底下的堅果酥脆可口,
沾上起司粉的鴨胸片厚薄度恰到好處,一口一片相當美味~
接著是主餐的松露飯NT220,
兩人一起享用也很有飽足感的份量,
從第一口到最後一口都好好吃的松露飯,內容可是相當用心,不僅有一眼可見的杏鮑菇、小番茄等多種鮮蔬,還中西合璧的精選了義大利黑松露醬、及古法醬油搭配台灣-台梗七號鮮米,更是素食者也能安心食用的一道佳餚喔!
雖然天色尚早,但沁涼解渴的6040氣泡酒NT280,配上漸漸炎熱的夏季最是絕配~
沒有濃郁的酒味,爽口好入喉,
下次看完演出邊討論觀賞心得邊來上一瓶,或是午茶的新選擇,是不是感覺都相當不錯呢!
不僅鹹食值得推薦,甜點飲品亦是可圈可點的堁夏咖啡,
這款劇作家NT180,外酥內軟的絕佳組合,
濃郁香醇口感的酥脆塔殼,
搭上臺灣鐵觀音甘納許,及日本柚子慕斯,茶香果香塔皮香的完美組合~
身為甜點控,當然不會只點一道,而且堁夏咖啡的甜點每一道看起來都好好吃,接著吃了一口水果生乳酪NT180,立馬發ig限動tag身旁乳酪控朋友們,這一道真的太太太好吃啦!!
個人覺得乳酪太淡薄感覺偷工減量、太濃厚又覺得有些生膩,能做得恰到好處、入口即化相當不易,而堁夏咖啡的水果生乳酪就是這麼好吃,
清爽不膩,搭配一旁甜味較重的葡萄一起吃超美味~
最後飲品的部分,屬可自行組合調配的音符冰原拿鐵NT160,
可視個人喜好的濃郁程度,
將咖啡緩緩加入冰牛奶中,
調製出心目中最剛好的那一味,濃濃的拿鐵香,配上甜點一起最對味~
一旁搭配的音符餅乾也巧思充滿!
最後最後,若想把這樣的咖啡好滋味帶回家,或是帶個伴手禮給親友,堁夏咖啡的堁夏掛耳5入NT199,也很值得推薦給大家!
吃不完的打包也好可愛,真是處處都能感受到堁夏咖啡的用心~
下次前來台中,歡迎大家一起來試試不僅餐點好吃、自然光也超充足,不需打光修片也能拍出張張都是網美照的堁夏咖啡。
【店家資訊】
店家地址:臺中市西屯區惠來路二段101號6樓
店家電話:04-2259-8333
粉專:https://www.facebook.com/crotchetcafe
Ig:@cafe_crotchet
營業時間:週日至週四11:30~21:00,週五週六11:30~22:00 (週一店休)