【豆花甜湯】新北市板橋區│非基因豆花 (二訪) -- 新品檸檬豆花+濃稠真實薏仁湯

用餐日期：2013/06/15 (六) 中午 12:30

這天下午葉子和葉爸是打算要來板橋吃 若葉鯛魚燒~當時因為葉子 不久前才來吃 這家，
吃過了他們家的豆花~覺得一定要找一天來吃吃看他們家的薏仁湯，所以想說要到板橋，
彼日不如此日~葉子這天又來這一家沒有招牌，11點才營業的 非基因豆花 吃薏仁湯摟!


因為這次二訪與一訪並沒有隔很久~所以這次就直接從品項開始看起摟~!不過這次來，
葉子馬上就發現他們家多了右邊這個傳單~原來是他們出了新品項─ 檸檬豆花 呢。


檸檬豆花 (加的料：花豆、花生) (NT$35)

是說想說上一次吃過他們家的原味豆花，這次來就想說要試試沒吃過的~加上考慮時，
老闆還說：「很好吃喔~!」於是葉子也就說服了葉爸，點了一碗檸檬豆花來試試味道，
當時只見老闆就是在原本的豆花裡頭加了一匙像是檸檬汁的東西~就是新的檸檬豆花。

料可以選三種，不過爸只選了花豆和花生~老闆就有再多補上一匙花豆，小舉動大貼心!


一吃，初此品嚐到這檸檬豆花有點嚇到，因為檸檬味的酸甜味非常重，比預期得還明顯，
不過這檸檬豆花的味道是不如預期，因為檸檬的酸甜味感覺和原本的糖水味沒有搭起來~
原本葉子以為會是像檸檬汁的湯底~結果吃來並不是，檸檬與這糖水的味道感覺不太合..."


薏仁湯 (加三種料：花豆、紅豆、花生) (NT$35)

這次來~主要就是為了這碗上次沒吃的薏仁湯。薏仁湯和豆花價格相同，也可以選三種配料，
葉子和上次吃豆花時選了完全一樣的三種料~送上來就是這樣滿滿一碗，看了真的好大心嘿~!


光用看的就看的出來~他們家的薏仁湯是用真正的薏仁去煮的，絕不是用麥角來矇混；
一吃~他們家的薏仁湯的甜度不高，微甜，就是真的要吃薏仁的味道；薏仁有切成片，
所以口感上不會像吃一整顆薏仁那樣硬~卻還是保有咀嚼度，濃稠口感使滿足感提升。


這一碗濃稠冰涼的薏仁湯真的是夏日甜點的好選擇~有機會再來附近，一定會再來吃~!