沐沐地瓜球 |爆漿地瓜球吃過沒?數十種地瓜球口味都很搭,必吃「熔岩巧克力地瓜球」、「爆漿起司地瓜球」!
超愛吃地瓜球的一姐爸,發現在台中太平開了一間「沐沐地瓜球」,當然要來嚐鮮一下,
雙色地瓜球外皮酥脆Q彈,除了原味之外,還有將近10種口味可以變化,不管鹹甜口味都很搭,
地瓜薯條金黃酥脆,可以吃到地瓜本身的綿密香甜,不加梅粉、胡椒就很好吃,
最特別的是他們家還推出了兩款「熔岩巧克力地瓜球」、「爆漿起司地瓜球」,一口咬下滿滿的餡料真的超過癮!
文章目錄:
地址:台中市太平區樹孝路105號(湯馥火鍋前)
電話:0963-029995
營業時間:週一~週日,15:00~21:00
「沐沐地瓜球」大致可以分成三種品項:地瓜球、地瓜薯條、爆漿地瓜球。
其中地瓜球跟除了原味之外,還有焦糖、草莓、蜂蜜、巧克力醬、青藏孜然、印度咖哩、日本芥末、台灣梅粉、蒜香跟藍莓十種口味可以做選擇,
包餡的地瓜球則有「熔岩巧克力」跟「爆漿起司」兩種口味。
點好地瓜球之後,老闆就要開始製作地瓜球啦!
(不得不說,沐沐地瓜球老闆有點帥,而且每天用超大的鍋子使勁壓地瓜球練就的肌肉,真的是太帥了啊!)
每次看到原本小小一顆的地瓜球,慢慢像吹氣球一樣長大,超級療癒。
一姐爸也注意到油鍋裡的油都非常乾淨清澈,這樣炸出來的地瓜球才會好吃啊!
老闆將剛炸好的地瓜球拋到空中瀝油,手法超專業。
剛炸好的雙色地瓜球圓潤飽滿,一口咬下外皮酥脆有嚼勁,
還會慢慢的散發出地瓜香氣,超級美味。
店內有將近十種不同的異國風味可以變換添加,不管是鹹甜口味都可以搭配,
這次一姐爸選了很特別的「青藏孜然」,一開始還很擔心會不會很奇怪,
沒想到孜然特殊的香氣搭配Q彈的香甜的地瓜球,竟然意外的合拍,如果吃習慣梅粉的朋友,可以勇於嘗試不同的風味喔!
一姐爸來買地瓜球的時候,一定會加點一份「地瓜薯條」!馬上就可以吃出店家使用的地瓜品質,
「沐沐地瓜球」的地瓜薯條外皮炸得金黃酥脆,一口咬下綿密的地瓜香氣蜂擁而上,還帶著香甜口感,
即時沒有加任何的調味就非常好吃,難怪他們家的地瓜球品質會這麼好!
第一次看到有店家在賣「爆漿款」的地瓜球,當然也要來品嚐一下,
以一般的地瓜球不太一樣,都是老闆手工自行研發的口味,
不會像吹氣球一樣膨脹,而是圓滾滾的滿滿的餡料在裡面。
熔岩巧克力地瓜球:一口咬下滿滿的巧克力餡料馬上爆漿出來,香甜的地瓜外皮,與帶有苦甜口感的巧克力。
爆漿起司地瓜球:鹹香濃郁的起司餡料,熱熱吃的時候還會牽絲,與外層地瓜外皮搭配起來鹹甜口感,非常對味。
一姐爸要特別提醒剛起鍋的「爆漿地瓜球」非常燙,
建議可以起鍋之後過個3~5分鐘再吃,保有爆漿地瓜球的美味,又可以吃到滿滿的餡料,超級美味幸福的啊!
地瓜球/地瓜薯條價格:小包30元、一包50元,
活動:買兩包送一包小包的地瓜球,買大包還可以額外集一點,集滿十點再換一包地瓜球
熔岩巧克力地瓜球/爆漿起司地瓜球:五個50元。