因為童年家住淡水海邊，兩次被魚刺卡喉嚨的經驗嚇到、改吃螃蟹卻很憨慢剝殼、軟體的蚵＆蛤類本來就不愛，只有蝦子深得我心。
凌晨三點鐘，我的味蕾鬧情緒，突然就想大口吃活蝦，身著睡衣、披頭散髮，左思右想到底哪裡可以吃到啊？！
這樣的心聲「皇世嚴選」聽到了
超簡單的覆熱方式，完美呈現跟在活蝦店現煮出爐一樣的美味！
▌全聯獨賣│皇世嚴選麻辣泰國蝦 、泰式酸辣白蝦
▲我家附近有4家全聯，近一點的就是「新莊後港店」和「新莊鴻金寶店」，其中鴻金寶店有開立群組，店長常會分享新鮮貨或是各項優惠好康，某天午後，店長放上上述圖片說麻辣泰國蝦和泰式酸辣白蝦新上架，他們在店內試吃酸辣蝦，冷冷吃，品質掛保證的好吃。
▲看到訊息後，身為蝦控當然立馬衝，貨架前來回幾趟都找不到商品，只好轉往附近的「後港店」，看到鋪滿的商品，毫不猶豫各拿兩包，這樣一個小推車的商品，竟然就要超過2張小朋友，只能說「萬物皆漲的通膨時代」已經來臨了啊。
▌根據營養師資訊：蝦子具有高蛋白質、熱低量、降低膽固醇、性質溫熱等多項優點，能不吃嗎？(對蝦類會過敏的人，還是必須考量自身條件。）
▲麻辣泰國蝦 、泰式酸辣白蝦，每包售價379元，兩種口味一次買齊，平常家裡有開伙，雖然買的是簡單加熱即食的商品，但我通常習慣做些變化，才不會讓另一半誤以為家庭主婦很好當，搭配的食材盡量就是簡單為主，這畫面看起來就是山珍海味齊聚一堂，在家吃，也能吃的不簡單。
▌從蝦場到餐桌，先進專利「抗凍蛋白」技術，讓人吃到有如現撈的新鮮零時差美味。
▲麻辣泰國蝦的外包裝，上面清楚寫明成分、製造日期和保存期限、過敏原、食用方式等資訊，打開外包裝袋，只需以流動的水沖泡解凍，再以微波爐加熱2-3分鐘即可食用。
▲買這種已經調理好了的蝦，最棒的就是能夠打開即食，省去料理的時間和工夫，以及要花心思的調味。麻辣泰國蝦的醬汁是使用多種辛香料配方製作，本身就很有味道，堪稱是麻辣泰國蝦的靈魂醬汁，絕對不可以浪費，可以另外添加麵條煮成一餐。
▲午餐時間就來試做懶人版的《鮮蝦粉絲煲》。
做法：
1、冬粉浸泡熱水5分鐘（或是泡冷水15分鐘）使其變軟。
2、麻辣鍋湯底倒入任何可以加熱的鍋子中，加入高麗菜、冬粉和麻辣泰國蝦的醬汁，看到鍋子冒煙時，擺進麻辣泰國蝦一起燜煮，等到冬粉呈現透明狀即可，視個人喜好加蔥花，或不加也行，這樣就完成了，超簡單卻很有味道。
▌度過盛夏只能這樣做：麻辣泰國蝦＋串燒＋兩手啤酒、吹冷氣配電視。
貼心提醒：飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲只吃蝦當然不過癮，從住家附近的串燒店買了一些雞皮、豬肉捲、金針菇培根捲、杏鮑菇等食材，我家馬上化身成為家庭燒烤店，甲殼類加熱過後的香氣，真的是凡人無法擋。
▲吃泰國蝦最愛的是蝦肉本身的Q彈口感，以及吃起來的飽嘴度，「皇世嚴選」選用的是母蝦，透過照片清楚可見，麻辣蝦是真的又香又麻還會辣。
通常冷凍過後的蝦肉質很容易粉粉的，但「皇世嚴選」麻辣泰國蝦吃起來蝦肉Q彈，甚至是微微爽脆的活蝦現煮口感，完全不像是冷凍過的，入口瞬間就讓我大感意外，真的很好吃。
▌夏日炎炎，讓人食慾全無嗎？
▲最近天氣真的很熱，夏至過後，正式宣告盛暑已至，夏天就該享受大口啜飲冰涼飲料、還有吃蝦盡情吮指的快感！但對於我家那個飯來張口、茶來伸手的另一半，想吃的，永遠都是已經剝好的蝦。
▲另一種泰式酸辣蝦選用的是白蝦，打開包裝倒出來，每隻個頭肥美碩大，蝦子是否新鮮透過眼睛和剝殼最能感受，薄脆的外殼非常迅速就能處理好，這蝦真的超鮮的啊。
▲透亮的橙紅色澤，讓人一看就想吃，解救胃口不佳的救星，當然就是做成沙拉。
《酸辣芒果蝦》
▲超開胃！水果與海鮮的奇妙組合，在家也可輕鬆DIY，以水果的香甜風味搭佐酸辣蝦，現在盛產的芒果和鳳梨最適合，再加上脆口的彩椒和清燙過後的秋葵增添風味。
做法：
1、將泰式酸辣白蝦沖水解凍，以微波加熱2-3分鐘，或是直接冰涼吃也可以。
2、加入切成條狀的彩椒和秋葵，再倒入酸辣蝦的醬汁略為攪拌。
3、撒上切細絲的薄荷葉，在家也能享用餐廳等級的現作蝦料理，整體風味清爽更具異國風，更能感受白蝦肉質的鮮甜，和Q彈口感。
《鮮蝦彩蔬拌麵》
▲鮮蝦是獎勵自己的最佳獎品！
自己一人在家的午餐，總是簡單快速隨便吃，加上幾隻紅艷艷的白蝦，讓這碗尋常的麵條，就像黃袍加身立馬變得奢華不一樣！
▲這兩年受疫情影響，很多人都減少外出用餐機會，身為家中的掌廚人，您是否會有煮到變不出花樣的困窘？聰明煮婦最懂聰明買，「皇世嚴選」全新推出的泰式酸辣白蝦、麻辣泰國蝦二款口味，現在全聯熱賣中。
從蝦場到餐桌，運用先進專利抗凍技術，讓消費者可以吃到有如現撈新鮮零時差的美味，覆熱簡單，打開即食，味道就像活蝦店，價格比活蝦店平實，放在冰箱裡隨時想吃都可以。
好味道永遠不孤獨，雖然剛上市，就已經賣到爆！在全聯社團有好幾個人在問：「為何他們家那裡的全聯看不到？他們也好想吃啊！」
就連食尚玩家也有吃： 開箱全聯蝦料理！「麻辣泰國蝦」吃得到濃濃蝦膏，「酸辣白蝦」冷熱吃都適合
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