「點點心」我又來了!這次來的時間是星期四中午 11:07 ,還沒有顧客上門,我們是第一組客人。
店長很認真的給我們量體溫、噴酒精,確定沒有問題再帶我們入座,態度非常認真。
今天來的原因,主要是因為 OCARD APP 的"生日禮"和"給我來支豬雪糕"的折價期限快到了,所以趕快找時間來用一用。
入座後看到這個三面紙立牌的廣告,只要內用點兩道新菜,就可以掃瞄 QRCODE 得到一張線上刮刮卡。我喜歡嚐鮮,今天本來就想點新菜,所以毫不猶豫掃了 QRCODE ,結果刮中了"芋香蘿蔔仔",立刻賺到 128 元,開心!
這次點的菜有:豬仔流沙包 ( 生日禮,免費 ) 、沙津明蝦角 ( 新菜,138 元 )、海苔酩梨咸水角 ( 128 元 ) 、香酥蘿蔔酥餅 ( 新菜,118 元 )、雲耳滑雞蓋飯 ( 新菜,188 元 )、芋香蘿蔔仔 ( 刮點好味道,免費 ) 、絲襪奶茶豬雪糕 ( 原價 88 元,加購價 68 元 )。
老婆的外號就是"小朱",所以看到呆萌爆表的"豬仔流沙包 "特別開心!點點心的生日禮很有誠意,5 月的生日,生日禮的使用期限可以到 6/30 。
"豬仔流沙包 "真的好吃,甜甜鹹鹹的口味,蛋黃沙沙的口感,加上膨鬆軟 Q 的麵皮,百吃不厭!不過,第一次吃的朋友務必小心,不要一上桌就大口咬下,不然舌頭很可能會燙傷。
"香酥蘿蔔酥餅"是新菜,三顆一組,盛裝在小小的竹編籃裡,看起來清新可人。金黃色的外表看圯來極酥,蘿蔔的香氣外顯,顏質秀色可餐,果然第一次吃就愛上!
超酥脆的外皮,像千層酥層層堆疊,咬下去在口腔中像雪花,片片砰裂,掉落一口鹹香。內餡也是燙口,簡單的蘿蔔絲和香蔥搭配,水分充盈的程度卻令人難以置信。帶著鹹香的蘿蔔絲,鮮甜得令人讚嘆!這麼好吃的"香酥蘿蔔酥餅",值得我給它"極推"的評價。
"海苔酩梨咸水角"做得跟酪梨唯妙唯肖,不只形狀、顏色,就連斑點,甚至蒂頭都一絲不苟。廚師的用心,值得讚賞!
不過,相教於外形的驚艷,口味就令我有點失望了。Q 得像麻糬的外皮帶點微甜,海苔的味道很香,但內餡有點空虛,整體口味差強人意。因為不管皮、餡,口感和味道,都有些格格不入的感覺。
"芋香蘿蔔仔"的外形也很可愛,超像紅蘿蔔。「點點心」的強項就在點心的造型上,吸睛度絕對是一流的。
"芋香蘿蔔仔"的內餡全是芋頭,"蘿蔔仔"...應該只是說它的外形,因為吃不出紅蘿蔔的味道。芋頭香氣、甜度、氣味都不太明顯。若不是免費,這款是我們不會想要再點的品項。
初見"沙津明蝦角",就讓我想起了女兒非常愛吃的炸響鈴,搭配檸檬美乃滋。上菜的小哥不錯,非常貼心,會適時給予食用的建議,像"這道點心要趁熱吃"、"這道點心吃的時候要小心,裡面很燙"...
這道點心我很喜歡,得多給他一些鏡頭。"炸響鈴"就是炸餛飩,以前位於內湖德安百貨後面寬一家麵店,做得極好。我們每次都一口氣買兩盒,大女兒一人就可以獨吃一盒,遠超她平日的食量。
上菜小哥建議沾檸檬美乃滋食用,我們從善如流。
炸得酥脆的麵衣,沾上檸檬美乃滋,多了清爽的滋味,裡面是碩大的鮮蝦,飽滿結實的蝦肉,塞得滿滿滿,光是視覺效果就可以讓我給出高分。再吃第二口,沒有麵衣遮掩的鮮蝦沾上檸檬美乃滋,口味像極了我們一家人都很愛的鳳梨蝦球,雖然少了鳳梨,但是酸味由檸檬取代,一點都不違和,超好吃!這道我會列為必點。
"雲耳滑雞蓋飯"是今天中午的主餐,雞肉顯然不止經過一道工序,因為蒸出來的雞肉不可能這麼入味。軟嫩似雞胸肉,卻沒有雞胸肉的乾柴。滑而不油、軟而不爛,易咬不粉,味道深入每一絲纖維,卻不會過鹹,這樣的雞肉,吃再多也不膩。米也精彩,似泰國香米,卻沒有那麼長、那麼硬。澆了一些酸香開胃的喼汁,好吃又飽足。想吃飽的朋友,點這道,很可以。
正餐吃完,最後吃今天的甜點,是新出品的"絲襪奶茶豬雪糕"。小小一隻雪糕,原價就要 88 元,加購價也要 68 元。
這是今天最雷的品項,硬得像石頭一樣,雪糕上滿布冰晶,這是不是乏人問津,冰太久的現象?絲襪奶茶的味道極重,茶味尤其明顯,甜度低,略帶茶葉的苦澀味。有人說:「好奇會殺死一隻貓!」我不是貓,但是,我今天因為好奇,殺了我口袋中的 68 元!
今天來試了幾道點點心的新菜,有喜歡的、也有不喜歡的,感覺酥炸的點心是「點點心」的強項,幾乎不會踩霤。不過,口味很主觀,也許這只是因為我本來就喜歡炸物吧!
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2. 點點心微風信義店/招牌豬大師,從傳統中創新,豬仔流沙包,好吃又好玩。/香港正宗港式飲茶,注入新靈魂,讓人一吃難忘。/
點點心 台北微風信義店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F
電話:02-23450509
營業時間:週日至三 11:00-21:30 週四至六 11:00-22:00
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