舊情綿綿冰，台中復古文青風傳統冰店，超多天然水果風味綿綿冰，3大球只要60元~真的好大一球啊! 舊情綿綿冰除了主打綿綿冰之外，還有水果冰、綠豆沙、紅豆沙、木瓜牛奶等飲品，冬天則會有湯圓甜湯。
原文來自妮妮布魯: https://niniandblue.com/blog/post/kutsingmimi
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永興街是妮妮布魯讀大學走跳的地方
但畢業後這幾年店家更換速度頗快
舊情綿綿冰是2021年5月新開的
位在中國醫不遠的永興街中
離妮妮很常吃的銘宗當歸鴨不遠
復古文青風的裝潢很引人注意
妮妮布魯來的這天剛好慶周年活動
超殺的優惠活動等於點6球只要60元
瞧這滿滿客人，不吃怎對得起自己
沒座位就外帶回家吃也行~
舊情綿綿冰很注重防疫
這點妮妮布魯要給他大大的讚
不只客人離開時都會酒精清潔
店門口特別設置洗手檯
店家給餐時都會提醒先洗手再用餐
洗手台在門口讓人餐前洗手清潔
餐後要離開前也可再洗一次手
用餐後的盤子與垃圾記得放到回收區
舊情綿綿冰 菜單Menu
綿綿冰除了有很多豆類口味
也有多款季節限定水果的口味
鮮果冰的部分搭配季節水果
不吃冰也可以喝現打飲品
季節限定的水果口味沒有固定
但會以當季為特色
裡面有一款很特別的驚喜水果
是看老闆心情製作
而且問老闆是甚麼口味都不肯說
所以點的時候也是種大冒險呢~
但是很受歡迎，而且很快完售
豆類的綿綿冰看得到大顆粒
非常真材實料~
有點藍色的是蝶豆奶口味
店家強調純天然無色素呦~
內用的話，店家會用盤子裝
每一種口味一個挖勺
保持各種口味不混淆
而且不時擦拭檯面保持乾淨無水漬
外帶的話則是用紙盒
若是客人點很多盒
先做好的冰盒還會先冰起來
等結帳時再一起拿出來讓客人帶走
雖然只是小細節減緩冰溶化速度
但妮妮布魯覺得頗用心的~
舊情綿綿冰 餐點介紹
雖然綿綿冰是店家主打
但是妮妮自己頗推薦芒果爽
底部會鋪墊三分之二碗的清冰綿綿冰
這份量若換算成有幾球可是頗多的呢
而且放芒果是有秤重的耶~
相當的科學化，很有SOP概念
不是憑感覺隨便撒
鋪好一圈新鮮芒果丁之後淋上煉乳
然後放上一球芒果綿綿冰
另一球則是自己選擇水果口味
99元的芒果爽有上面兩球綿綿冰
再加上下面大約有4球的清冰
還沒加上芒果丁成本就已超划算
是不是值得大大推薦啊!!
愛吃冰的人這大碗公可以吃很爽
舊情綿綿冰一球很大顆
比常見的吧噗或義式冰淇淋大球
綿綿冰和坊間冰淇淋用料上很不同
沒有鮮奶油、雞蛋、色素、香料、乳化劑
用天然果汁加水低溫攪拌至綿密緊實
但又和有點顆粒感像冰沙的冰酪不同
口感綿而實在，但放到口中馬上融
舊情綿綿冰 芒果綿綿冰
因為是芒果爽一定搭配芒果口味
吃完芒果丁又吃芒果綿綿冰
整個口腔超芒~很香甜
現場有看到店家是用愛文芒果製作
所以香氣很十足
舊情綿綿冰 驚喜水果
老闆很促咪~一直不肯說這是甚麼
雖然妮妮和布魯感覺是像西瓜
但，也不敢肯定是否有加其他的
老闆還說，口味是隨心情做
每次來吃驚喜水果口味可不一定
但，我猜應該不會有榴槤
因為會整個冰櫃都是榴槤味~哈
舊情綿綿冰 古早味清冰
下面鋪底的是古早味清冰
有些人就是特別喜歡香蕉油氣味
微微的香甜帶點幼時記憶中味道
對我來說是沒有太特別印象
就是有點像是牛奶香檳冰的感覺
像布魯就是比較不喜歡古早味清冰的人
他比較推薦單點的三球綿綿冰
可以自己選口味、大顆又滿足
一球30元、3球60元，當然要選3球
舊情綿綿冰 抹茶綿綿冰
點抹茶時，老闆還跟我說明
這個用的不是日本大牌抹茶粉
但用的是台灣冠軍茶農的茶粉
對於重抹茶族可能會覺得不夠抹
因為不會有日式抹茶特有的苦感
但我覺得這抹茶味大眾接受度高
有著足夠的茶香、微甜而不苦
舊情綿綿冰 花生綿綿冰
布魯最愛這個帶有大顆粒的花生
味道濃郁、香甜卻不卡喉
還有顆粒口感，布魯最愛~
舊情綿綿冰 芝麻綿綿冰
到了有白頭髮的年紀
妮妮布魯現在常選有芝麻的餐點
這芝麻濃香但不會有苦感
花生和芝麻會是下次我們的必點
下面三款水果風味的也很特別
舊情綿綿冰 檸檬火龍果
沒有鮮明味道的火龍果中加了檸檬
讓整體除了涼爽之外多了檸檬酸香
是相當清爽不會讓人覺得甜膩的口味
舊情綿綿冰 鳳梨蘋果
台灣的鳳梨普遍都很甜
巧妙用蘋果均衡了鳳梨的酸
也讓鳳梨的甜不會過膩
很舒服的天然水果香氣
舊情綿綿冰 帶籽拔辣
還以為會有很明顯的拔辣子
其實很細，沒仔細還會忽略
但是有著像芭樂汁的感覺
淡淡的芭樂青香甜感
如果不能吃太冰，也可以喝飲品
但是飲品中也是都有加冰的
冬天時才會有甜品熱湯
舊情綿綿冰 芒果牛奶
裡面除了新鮮芒果和鮮奶之外
其實還加了芒果綿綿冰耶
不是用清水冰塊去打的喲!
所以芒果味道特別濃郁
舊情綿綿冰 紅豆沙牛奶
裡面還加了紅豆綿綿冰和牛奶
所以多了一股香甜味
口感也比較綿密
整體感想：
舊情綿綿冰算是讓妮妮布魯頗為意外的一家店，而且也是台中少有的傳統綿綿冰店。非常新穎、帶點復古文青感的裝潢很吸引年輕人的喜歡，看別人照片原以為舊情綿綿冰的每一球份量不多，但實際來吃發現其實很大顆耶~只是照片拍不出那種大顆感。
妮妮喜歡芒果爽冰，因為以價格和份量來估價好像挺划算的，但前提是你喜歡古早味清冰的味道。而布魯則是喜歡３球綿綿冰，可以自己挑喜歡的口味，還能每次來都不一樣。
愛吃冰的朋友們，有機會可以來試試看喔～頗為消暑!! 而且綿綿冰的製作不須加奶油那些高熱量的油脂，綿密口感又介在冰淇淋和雪花冰之間，能夠滿足味蕾又不會太高熱量～台灣傳統綿綿冰真的很不錯呢！
舊情綿綿冰 店家資訊
地址：台中市北區永興街90號
電話：04-22361737
營業時間：11:30～22:00
Line線上點餐： ID：@394anwdo
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妮妮布魯[email protected] : @nini.blue
妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour
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店家/景點資訊
- 店家名稱：舊情綿綿冰
- 所在地址：臺灣台中市北區永興街90號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：0422361737
