海媽訂了間很特別的餐廳幫海爸慶生 MUME (台北市大安區四維路28號)
菜單
菜餚蠻美味的 料理的方式也很特別
蒸餾蔬菜湯
海爸點了WINE PAIRING 搭配的酒也很有特色 (飲酒請勿開車)
海媽則是請店家推薦搭配的調酒 也是很厲害 (請勿酒駕)
鰻魚/薄餅/綠枣
醃漬番茄/刺蔥/薑汁凝乳
煙燻鱒魚/水果黃瓜/破布子
自製酸麵包/昆布奶油
熟成鵪鶉/黑蠔菇/黃酒 吃起來比視覺好很多
這道忘了名字
亞洲馬鈴薯/經典藍乳酪/胡桃
碳烤龍蝦/台灣菊芋/烏魚子
菜餚美觀也美味 搭配的酒類也很豐富 值得推薦的創意料理
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