現今越來越多人在家自己料理三餐,但有時候工作很累不想下廚又不想叫貴貴的外送
這時候一罐干貝醬在手,美味三餐一定有
今天就要來跟大家推推金玉坊的干貝醬、干貝小魚醬、辣椒醬...
讓你下廚方便又簡單快速,讓全家人胃口大開,回購率100%
除了介紹醬料外,底下還有簡易的料理方式喔~
//本篇為合作文,內容皆為真實感受//
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金玉坊一共有五款醬料:純干貝醬、干貝小魚醬、干貝小魚醬(辣味)、小魚辣椒醬、蒜味辣椒醬
無添加防腐劑、不含化學添加物、人工香料,通過SGS認證,無須擔心食安問題
除了食安保證外,從食材挑選到成品出廠都是經過嚴格的把關
這些真的是吃了就可以感受得出來的!
干貝小魚醬
首先打開的就是干貝小魚醬!(最期待的
一打開蓋子那香味真的是撲鼻而來,滿滿的干貝跟小魚乾
與紅蔥酥、蒜頭酥、螺貝類...等一起拌炒,難怪會如此香氣逼人
干貝是一顆顆完整的圓柱體,不是條絲狀的,真材實料的啦
小魚乾也是!幾乎所有小魚乾都是完整一條的,使用的是台灣海域的鰩魚
口感香Q有嚼勁,一點也不乾柴
干貝小魚醬還有辣味的,造福了吃辣的朋友們
辣味的我帶去給愛吃辣的我媽,她吃了是讚不絕口
特別稱讚了小魚乾,說份量很多很甘美,還馬上分享給鄰居(她們好東西都會互相分享XD)
小魚辣椒醬
小魚辣椒醬是滿滿的小魚乾,竟然還放了小卷!
而且是每匙都能挖得到,太超值了吧
小魚乾口感一樣香Q帶勁,辣椒口味不會死辣,吃了是意猶未盡
純干貝醬
純干貝醬裡頭是顆顆飽滿的干貝,超奢華的享受
香甜可口帶點微辣香氣,吃起來一點也不會膩口
超適合拌飯拌麵當沾醬
蒜味辣椒醬
蒜味辣椒醬開蓋那個辣椒香直接竄出來
用聞的就知道一定夠辣除了辣度夠外還帶有蒜香
炒菜炒肉加一匙就超級夠味,根本不需要另外放其他酌料
感覺跟牛肉麵、水餃也相當搭,愛吃辣的朋友們一定會愛
干貝醬料理來了
干貝小魚醬炒絲瓜
食材:絲瓜、金玉坊干貝小魚醬、鹽巴、油、薑
作法:絲瓜削皮切塊>熱油放入薑片爆香>放入絲瓜加上少許鹽巴>悶出水後加入兩匙干貝小魚醬>稍微拌炒一下即可上桌
心得:沒有使用蒜頭爆香,但吃起來更香,且更帶出絲瓜的甜味,讓你的絲瓜料理不無聊
干貝醬燴豆腐
食材:雞蛋豆腐、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、金玉坊純干貝醬、醬油、水、鹽巴
作法:熱油後煎豆腐>將豆腐撈起下洋蔥、蔥白、紅蘿蔔拌炒>炒香後將豆腐倒入>加適量醬油及水>最後加干貝醬兩匙>拌勻後灑上蔥綠即可上桌
心得:這道被大家瘋狂稱讚,還有人說可以拿來賣了XD沒想到干貝醬跟豆腐這麼搭,以後豆腐料理離不開干貝醬了啦!
蒜味辣椒醬炒高麗菜
食材:高麗菜、水、金玉坊蒜味辣椒醬、鹽巴
作法:熱油後下高麗菜>加適量水>灑上鹽巴>加一匙蒜味辣椒醬拌炒>菜葉變軟即可上桌
心得:吃一口發現加半匙就可以了,平常很會吃辣的一匙也就夠了,香氣十足
小魚辣椒玉子燒
食材:油、蛋4顆、金玉坊小魚辣椒醬
作法:使用方型鍋熱油>將蛋打入碗中>加入小魚辣椒醬一匙拌勻>倒半碗的蛋液入鍋>稍微成形後使用鍋鏟將蛋液捲起至一半>剩餘的蛋液下鍋>成形後再捲起
心得:平常就很愛煎玉子燒,但都是用鹽巴調味,這次加入小魚辣椒醬變變口味,歐買尬絕對是大人小孩都愛吃的料理
干貝小魚醬拌麵
食材:麵條、金玉坊干貝小魚醬、水、鹽巴
作法:煮水水滾後放入麵條>灑入些許鹽巴>麵煮好後盛裝碗內加入適量干貝小魚醬
心得:最簡單的乾拌麵,拌飯也很不錯,會不小心吃很多碗喔!
愛吃干貝醬的我,吃了各種品牌的干貝醬,金玉坊的干貝醬真的很對我的口味
拿來搭配水餃、白飯、乾麵...,甚至煮湯麵都超級適合
喜歡下廚的朋友,搭配它絕對是美味加分的好幫手
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