【基隆仁愛】 廟口小吃隨意品嚐

    

不管是夜市小吃，還是廟口小吃，長期存在不會被淘汰，

最主要兩大因素，那就是多樣性和獨特性。

螃蟹羹與油飯

基隆廟口美食歷史長久，黑皮兒時祖父母常帶我逛夜市吃消夜，

現今回到基隆總是會到此走走，回憶祖孫情長，吃吃兒時的家鄉味。

 雖然物換星移，廟口小吃攤也改變不少，但黑皮憑著幼時記憶，

發展出來基隆廟口黑皮品嚐方程式，總是依序的吃它一回。

油蔥粿

營養三明治

泡泡冰

蔴粩

基隆廟口黑皮品嚐方程式：

螃蟹羹與油飯__油蔥粿__營養三明治__泡泡冰〈夏天必吃〉__蔴粩〈伴手〉

當然也不會一成不變，有時也會換口味吃吃肉羹，而羹湯加醋才是對味。

平民小吃大麵炒才25元。

紅糟肉園又勾起黑皮兒時回憶。

黑皮阿公是福州人，紅糟福州菜之一，阿嬤雖是本省人，但也學會一些福州菜。

阿嬤的紅糟肉令人回味不已，也會釀紅糟酒讓親朋好友品嚐。

紅糟肉圓更是阿公常帶我去吃的宵夜之一。

雖然無法確認當時吃的是這家，但見到紅糟肉圓，

總會在勾起兒時的祖孫情的回憶。

廟口前的鐤邊趖，夥計依舊熱情地招呼，但似乎門可羅雀，也許是天候不佳的關係吧！

雞捲~小時候家裡拜拜必備的，見到它又喚起兒時的記憶。

基隆廟口小吃美食，也許有人說已成觀光地景點，口味變了、價格不親民了。

但對於黑皮而言，在這裡品味到的是，

兒時甜蜜回憶與濃濃的故鄉味。

朋友們！多久沒回故鄉品嚐家鄉味了嗎？

趁春節年假回鄉走走吧！

山珍海味不如家鄉味的令人回味。

      品嚐日期：2019 01 13          黑皮的天空 2019 01 20

 

 

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黑皮的天空

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