還記得上次去韓國已經好一陣子了,之前在韓國很喜歡那邊的雞湯,那裏的雞湯裡面有加上馬鈴薯,喝起來多了一點濃郁的感覺,讓人非常舒服,沒想到現在在台灣也可以吃到了,江原道宗음식韓吃一隻雞位在新莊熱鬧的中正路上,外面的招牌很醒目,附近有不少停車場,如果開車來不必擔心沒有地方可以停車。
走進店內,一樓可以看到有不少位置,店面用上時尚的裝潢很舒適,後面可以大到兩座大冰箱,裡面放的是韓國道地的飲料和各式各樣的火鍋配料,非開放式的設計讓人覺得十分乾淨衛生。
一樓的位置看似不多,如果人數比較多的話店裡的地下一樓也備有更適合聚餐的圓桌,如果人數多的話也不用擔心需要擠在一張方桌,寬敞的地下一樓在捉姦也保留了相當的距離,用餐起來非常舒服。
不一會兒,我們的餐點就上齊了,滿滿的一桌十分的豐富,除了來這裡必點的一隻雞之外,我們還點了店家招牌的熟食,看那厚實的海鮮煎餅和那沾滿甜辣醬汁的韓式炸雞,口水就不自覺地流下來。
在等待湯沸騰的期間可以先吃點熟食當作前菜,裡面我覺得很特別的是炸魚版串,以前吃韓國魚板都是放到湯裡煮,沒想到還可以拿來炸,經過高溫油炸過的魚板還保有軟Q的口感,撒上辣椒粉吃起來十分涮嘴,另外一到很特別的是韓式炸紫菜粉絲捲,調味過的粉絲包在紫菜中再下去炸,吃起來很有層次的口感十分特別。
每一塊都沾滿醬汁的韓式炸雞甜甜辣辣的十分開胃,配上旁邊酸甜的醃漬蘿蔔清爽解膩,讓人可以多吃好幾塊炸雞都不會感覺膩口也讓人十分開胃。
今天的重點一隻雞,一上桌就讓人十分震撼,看那碩大的一隻雞,還有那澄澈油亮的雞湯,漂浮在湯面的杏鮑菇和青蔥給了這鍋湯一些點綴,有畫龍點睛的效果,讓湯看起來更加的可口,怪不得一上桌大家紛紛拿出自己的手機出來拍照。
店員的服務十分貼心,在我們拍完照之後,細心的為我們將整隻雞分解成方便入口大小的雞塊,店員熟練地使用剪刀和夾子,每一塊都得很平均吃起來十分方便。
除了招牌的一隻雞外,這裡的海鮮也是十分瘋狂,像這樣巨大的木桶裡面裝著滿滿的海鮮,光看就讓人非常震撼。
最上層的木桶裝的是扇貝,每一顆都非常的有份量。
第二層的是排得整整齊齊的大蝦,每一隻肉質都彈牙新鮮,重點是數量也太驚人了,數一數有30隻蝦子,愛吃蝦的人肯定可以吃得非常的滿意。
到了最讓人驚嘆的最厚一層,看那滿滿的一大盆蛤蠣,讓身為蛤蠣愛好者的我吃得非常的滿足,而且每一顆都非常飽滿多汁,煮到最後也讓清甜的雞湯多了一分鮮美,讓最後的湯喝起來十分過癮,非常的推。
如果想吃點肉品的話這裡也可以點的到,我們點的套餐裡面本來就有附有牛肉和豬肉片,對於想涮肉片吃的人也是一種不錯的選擇。
火鍋料的話,因為物流問題沒有吃到我很想吃的韓國豆腐,希望下次再來的時候會有韓國那種一條的豆腐,不過也讓我發現另外一項大推的火鍋料,就是這個和牛起司丸,滿滿的肉味配上裡面流新的起司餡料,吃起會爆漿,十分過癮,如果有來的話很推薦拿一份試試看。
附上菜單
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名:
▲地址:新北市新莊區中正路889-2號
▲電話:(02)2901-0899
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/韓雞雞江原道-宗음식含吃一隻雞-106456301173584/
▲營業時間:
週二至週五 17:00–23:50
週六至週日 12:00–14:30, 17:00–23:50
週一公休