【台北食記】淡水文化阿給 - 淡水必吃特色阿給魚丸湯

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2014年3月初訪

來到淡水一定要吃的特色美食就是阿給和魚丸,吃過淡水老街裡的阿給我還是喜歡這家文化阿給,這家店離老街有段距離真正的老饕才會到這來。

隔壁的淡水老牌阿給也是名店,下次有機會再來試試看隔壁這間。

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▲阿給與魚丸湯。

 

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▲阿給有滿滿的冬粉,搭配店家特製醬料超棒。

 

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▲用餐環境。


 

2022年5月再訪

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▲文化阿給位在真理街上,附近巷弄狹小較不好停車,建議可停三民立體停車場再走上來。

 

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▲直接在點餐櫃檯點餐和付錢,再自行將食物端到座位上,再將餐盤送回,老闆娘還是跟當年一樣維持著臭臉XD。

 

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▲文化阿給菜單:最多人推薦的就是周董套餐:有阿給、魚丸湯和包子,點餐時需要告知辣度。

 

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▲店面過了10幾年都沒甚麼變,座位區有些零亂整潔度待加強,邊用餐可以欣賞店員在旁邊製作阿給。

 

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▲我們兩大兩小點了周董套餐+兩碗阿給。

 

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阿給45元(不辣)、魚丸湯35元

 

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阿給45元(不辣),阿給有滿滿的紅色醬汁再淋上鮮美的柴魚高湯,豆皮內的冬粉很飽滿份量多,口感Q不軟爛。

 

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▲將豆皮弄破,冬粉拌著醬汁一起吃超完美!這家是我在淡水吃過最好吃的阿給。

 

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▲魚丸湯內有三粒魚丸,魚丸餡料偏少,魚腥味有些重,個人覺得普通。

 

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包子16元,肉包餡料的量中等,醃製得很香,但肥肉偏多。

 

雞蛋糕短評:阿給餡料的冬粉份量非常多,醬汁很夠味,建議拌在一起吃。


用餐環境★★
餐點★★★★    
服務★★
CP值★★★


文化阿給美食資訊:

地址:新北市淡水區真理街6-4號
電話:0226213004
官網:無
營業時間:06:30–18:00
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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文化阿給

phone02-2621-3004
place新北市淡水區真理街6-4號
3.83 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.15
服務品質
2.95
裝潢氣氛
2.75
CP值
3.85
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