有燒烤、炸物、主食、海鮮、串燒，大多是30元-50元的銅板價格，最貴的海鮮也才一百多元
必吃！平價串燒、川味麻辣麵、鍋燒辛拉麵
必喝！調酒沙瓦、放學後老冰棍
2022/8/31前，先訂位即贈一盤烤鮮蚵，數量有限，現場情況依照店家調整，店家保有修改之權利
撰文。拍攝／呂萱萱
工作忙碌的上班族，下班後能享受美食小酌一下，度過微醺小週末，是一件多療癒的事阿
蝦毀？居酒屋的串燒30元起？！
別懷疑！今天要跟大家推薦的開小伙串燒食事處，真的是我目前吃過CP值最高的串燒居酒屋了
開小伙串燒食事處
營業時間:17:30–00:00(星期日一公休)
地址：台北市大同區天水路2-4號
電話：0975711186
地點不難找，裝潢還挺顯眼的，鄰近寧夏夜市，捷運北門站步行約7分鐘、中山站步行約9分鐘可到達，開車的朋友可以停附近的收費停車場，
開小伙串燒食事處，總共有一、二樓，一樓是開放式空間，裝潢佈置很有日式居酒屋的風格
高掛在上的紅燈籠、牆面上的海報、加上昏黃的燈光，整體透露出酒場的放鬆氛圍，這裡的用餐氣氛真的很不錯
↑ 冰箱有啤酒、燒酒自取(開車請勿喝酒!未滿18歲請勿飲酒)
可以透過半開放廚房
看到師傅們在準備餐點
↑ 門口的小黑板，不定時會介紹最新活動、或菜單上沒有的限定餐點
每週三、五、六， 一個人只要399元，金牌Bar、沙瓦喝到飽
看到今日限定的『澎湖烤牡蠣』，二話不說馬上先點一份
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↑這是二樓的室內用餐區
冷氣開下去真的很涼
不誇張！不誇張！真的不誇張！這烤牡蠣的鮮甜度，真的媲美星級飯店的高級生蠔了
甘甜爆汁超級鮮，雖然有附上檸檬，但我真的覺得吃原味就好，因為它真的完全零腥味
開小伙串燒食事處的串燒，絕對是必點！有經典椒鹽、獨家醬烤二種口味，可以依照自己喜歡的方式來點
牛豬肉調味適合沒肉腥味、雞肉軟嫩不乾柴，肉品皆是好吃不油膩，都是水準之上的品質，跟夜市那種十元串燒完全不一樣啦
蔬菜、豆干、甜不辣…等，雖然只用椒調味，但烤出來卻是香氣十足哦
一口咬下會噴汁，酒香氣從齒縫中飄出，別於一般香腸更美味
雖然是"酒蒸"，但其實沒什麼酒味，牡蠣圓滾滾又澎塞塞，加了九層塔拌炒更對味
口感如生食級干貝的鮮嫩，上面鋪上滿滿的鮭魚卵，同時入口的鮮味爆汁滿足的，要不是怕戰鬥力不足，還真想多叫幾盤來吃
這鯖魚實在有夠鮮，柔軟多汁又無刺，油脂香氣迷人，表皮烤到"恰恰"真的好吃
草蝦很大隻哦，因為鮮度足夠所以很好撥蝦殼，而且不用沾醬就很好吃了
這道我們超推！覺得很好吃，還續碗叫第二份
配料相當豐富，有熱狗、蛤蜊、蛋花、豆芽、紅蘿蔔絲…等蔬菜，隨便一撈都是料，不會讓你覺得只有麵跟湯
麵條Ｑ彈有咬勁，吸飽湯汁很涮嘴，這湯頭甘甜帶點微微辛辣感，好吃到直接見鍋底了
這是一道評價很兩極的麵，因為它真的很辣哦，小朋友可能不太能接受唷
麻中帶辣、帶點椒香味的口感，讓人越吃越上癮，加上半熟蛋的組合實在太誘人了
口感滑順、奶味偏重
小朋友應該會很喜歡
這個要趁熱吃，跟樓上的玉米濃湯一樣，都很適合小朋友
來開小伙串燒食事處用餐的朋友，真心建議別開車騎車來，才能盡情的大口吃肉大口喝酒
不知道是不是韓劇看太多，哈哈哈～我家老爺很喜歡把『韓國CASS啤酒』混『真露燒酎』，變成『燒牌』來喝，但真的要酌量呀…別像我一樣，喝了二杯就掛了（笑）
↑這是開小伙串燒食事處的招牌調酒『放學後老冰棍』，微甜的調酒裡放了蘇打冰棒，口感像彈珠汽水很有清涼感
↑ 這是梅酒沙瓦，酸甜清爽的口感，有點像梅子汽水，酒味不會太重，女生都會很喜歡
總結心得：說真的！比起氣派的高級餐廳，串燒居酒屋的輕鬆氛圍，更讓人感到舒服自在，大口吃肉、大口喝酒、開心聊天真的很爽快
小伙串燒食事處，不僅用料實在，餐點品項也多樣化，串燒海鮮都很好吃，價格也很親民平價，想花少少的錢，又吃到好料的朋友，真的要把這家收錄到口袋名單唷
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