第一次吃到家咖哩是在台北安和店，那時候就覺得他們家的咖哩好吃又不膩，其實花蓮的家咖哩才是總店耶，而算是花蓮很夯的餐廳喔
家咖哩附近就有花蓮煙波大飯店跟翰品酒店兩間知名飯店，走路分別為2分鐘跟12分鐘，慢慢走都不遠，通常住這兩間的人都會來一嚐家咖哩的美味
遠遠看過來真的蠻難發現家咖哩在哪裡，這棟70多年的日式老宅被周邊綠意盎然的大樹給包圍，彷彿是森林裡的小木屋，隔絕了馬路上的塵囂
花蓮的家咖哩真的很夯，往往一到用餐時刻就排滿了等候人潮，記得先到櫃台登記後等待叫號喔
保留了日式老宅的原汁原味，每個角落都能感受到時光留下來的美麗與刻痕，不管白天還是晚上都有不同的美
店內的用餐空間分成很多區塊，桌距也都完美隔開，每個角落用餐都能感受老宅特殊氛圍，在這裡吃東西真的很舒服
中間還有一個小農市集，這邊販售家咖哩跟小農合作研發的調味商品，另外，也購買的到花蓮的在地食材喔
東昌炸鬼頭刀魚柳 190元
吃過一次就難忘的鬼頭刀魚柳每次來都要點上，用小鐵桶裝起來的魚柳是不是多了文青的感覺，每一塊魚柳SIZE都很大，吃起來非常過癮
選用花蓮七星潭的野生鬼頭刀製作的魚柳外酥脆、內鮮嫩，一旁還附上綠咖哩醬跟孟加拉咖哩醬，沾點醬汁真的好吃到舔手手哩
前菜
這豆腐跟一般豆腐的口感很不一樣，是花蓮在地的味萬田豆腐工廠做的豆腐，口感扎實又帶著Q彈，上頭柳松菇+青蔥點綴，非常開胃
原住民綠咖哩炸豬排 380元
店內的咖哩都走套餐模式，每一份都會有前菜、半熟蛋、甜點、飲料，前菜就是剛剛的豆腐，半熟蛋躲在咖哩下面，甜點是超好吃的魚刺人雞蛋糕喔
承襲新加坡的精緻手工咖哩，加入花蓮小農親手栽種的薑黃、南薑、香茅等新鮮香料調味，整個口感多了南洋風味，跟一般日式咖哩甜甜的味道不同
上頭的配菜也很特別，龍鬚菜跟咖哩醬也毫無違和，旁邊還有烤香蕉耶，帶點原住民風味的美食通常會讓第一次用餐的人感覺驚喜不斷
豬排超級大一塊，彷彿要淹沒小鐵鍋啊，每一塊都非常厚實，酥脆的炸衣卡滋卡滋的，豬肉還帶有濕潤度，不辣的小朋友吃剛剛好
家的牛肉咖哩 350元
微辣的牛肉咖哩就是印尼很有名的仁當咖哩搭配牛肋條，牛肋條非常軟嫩，口感很棒，一點辣度超下飯的，我竟然整個吃光光~滿足
孟加拉香酥鮮魚 360元
選用花蓮七星潭捕獲的野生魚種去骨製作，配上孟加拉咖哩醬，一點微微果酸香氣跟炸魚非常搭，更顯得清爽
附餐飲料
飲料有冬瓜茶、綠茶、咖啡......六種可以選，炎炎夏日冬瓜檸檬就給他點下去，消暑好喝
魚刺人雞蛋糕
再來最吸引我的還有魚刺人雞蛋糕，從台中虹片台北、花蓮的魚刺人雞蛋糕，來一趟家咖哩吃一餐就吃的到
光看外包裝就超吸引我，用紙做的雞蛋盒盛裝，就算是附餐甜點也讓人覺得非常有誠意，就算咖哩吃再飽也要馬上品嘗
一打開可以看到魚刺人雞蛋糕就像雞蛋一樣一顆顆就定位，還擺上稻梗也太精緻了，雞蛋糕香濃好吃，兒子整盒吃光不誇張
家咖哩會這麼夯真的不難想像，光是餐點的味道就能嚐的到它們的用心，日式老宅的環境也是一大賣點
台北的安和店雖然收起來了，但松菸店還在喔，下次想念家咖哩的美味就可以去松菸店解饞啦
家咖哩 Jiacurry 花蓮總店
花蓮縣花蓮市中美路106號
03 834 3290
11:30 ~ 15:00 / 17:30 ~ 21:00
文章標籤
