【潮Way台南│台南美食】富盛號碗粿 ➤ 碗粿，魚羹兩樣賣的嚇嚇叫！營業過半百台灣小吃，永樂市場美食！

台灣小吃聚集地，台南這個美食之都＂碗粿＂是不能錯過的

富盛號碗粿是我在8年前來台南時想吃沒吃到的，這次平日來台南

趁機可以把台南排隊熱門美食補足！

這天吃完邱家小卷米粉後，走路2分鐘來到永樂市場這吃富盛號碗粿

邱家小卷米粉新地址看這裡

永樂市場這除了富盛號之外還有許多排隊名阿松割包、金得春捲...等

建議可以跟旅伴每一家點一份一路吃下去！吃好吃滿！

富盛號座位不多，內用跟外帶分兩邊排，不要看到有人排隊就傻傻跟著牌，也許前面的人是外帶？

座位數不多大概只能坐10多人

富盛號只賣兩種東西＂碗粿、魚羹＂每碗35元

這次我們吃的是國華老店，富盛號碗粿民族店在老店附近而已，民族店內用座位更多

碗粿 $35

這碗粿的色澤好飽和，看起來就很好吃

富盛號民國36年創立至今已75年歷史，豬肉使用溫體豬後腿肉、野生火燒蝦，口感富有Q嫩彈性

自製老滷肉燥加上獨門醬汁，讓碗粿口齒留香，鮮甜在嘴中蔓延

裡面料有：蝦仁、肉塊、香菇、滷肉，每桌都有調味料，加上生蒜泥更加美味

另一個是台南傳統的浮水魚羹

魚羹 $35

我還是第一次喝到台南的浮水魚羹

富盛號使用鮮蔬大骨熬煮湯底，味道清甜很順口

裡面魚丸是純旗魚肉，元寶形狀鮮嫩彈牙，加點醋和胡椒更能提味

雖然大家都說富盛號是觀光客吃的，但真的滿好吃的呀！哈～富盛號對面有一間＂台南一味品碗粿魚羹＂

原本我們是要去吃這間的，但這天剛好沒開就來富盛號了～吃了發現富盛號也很吃值得推！

台南美食真的吃不完，要多來幾趟才行XD 富盛號打卡成功！

【富盛號碗粿】

電話：06-227-4101

宅配專線：06-225-1777

國華老店地址：台南市中西區國華街三段184號

營業時間：07:00~17:00 (週四公休)

民族店地址：台南市中西區民族路三段11號

營業時間：09:00~16:00 (週四公休)

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