這家黃家炭烤胡椒餅在地經營已30多年了,
目前由第二代接手,他的位置在埔里的北環路上,
招牌不明顯,所以要仔細看一下攤車。
開賣時間是下午時段,所以別跑錯時間喔XD
黃家炭烤胡椒餅在超大饅頭夾奶油、花生粉的肉包李的附近,
所以可以將2攤的美味一次買齊。
(拍攝時間:2021.3.31拍攝)
這裡只賣2種口味,一個是胡椒餅,另一個是紅豆餅。
胡椒餅$35元/顆
胡椒餅個頭大約一個女生手掌,所以不算大,
外皮是比較有層次的,加上烤得金黃酥脆,吃起來感比較有勁道。
內餡給的算飽滿,裡頭的肉質很鮮嫩,蔥也很鮮甜,碳香味十足,
胡椒粉不算多,對我們來說香氣稍嫌不足。
紅豆餅$15元/顆
這裡還有一樣人氣商品超夯的,就是紅豆餅,
每天數量有限,據說晚來就會吃不到XD
紅豆餅的餅皮薄,內餡很多,
重點紅豆餡還保有綿密的顆粒感,
口感很好,甜度也剛好,比起胡椒餅那倆人更愛這味。
埔里黃家胡椒餅
地址:南投縣埔里鎮北環路59號
聯絡電話:0930-277149
營業時間:13:30-18:30